马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质,我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东,家家户户都会拿它来煲汤的。
火镀红叶
春天真是个容易生病的季节,小家伙这些日子就一直有些小毛病,不严重,但是也不是正常的状态,总是会有些咳,或者轻微的流鼻涕。。。 平时一天三顿他都是在幼儿园吃的,晚上回来基本上也只是给他吃些水果,害怕吃了别的积食。。。周末的时候才会做些适合他吃的东西,所以之前在他咳得相对厉害点儿的时候,做了这么一道粥。 材料也都是家里现成的,就都随手往里加了,搞到最后自己都不知道该取个什么名字比较好。材料都有些养生功效,止咳、润肺等等。。。所以最后决定,就叫养生粥了~~呵呵~~ 材料:绿豆100g,莲子100g,干百合
quenny
今天我们还说做豆腐,但是没那么复杂了,推荐大家一个简易版,用琼脂做豆腐。我们都知道,琼脂也叫洋菜,是一种海藻胶,可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐,与我们通常吃得豆腐有很大区别,口感尤其嫩滑,有点布丁的感觉。用琼脂做豆腐的最大优点就是简单,失败率低,而且可以根据个人喜好选择不同口味的豆浆,就可以做出不同口味的豆腐。我这次的豆浆是集合黄豆、黑豆、绿豆的三味豆浆,用它做出的豆腐,豆香浓郁,原滋原味,拌上蒜蓉辣酱,就是很爽口的一道小菜啦。
Nicole的生活书
很喜欢吃新鲜炒豆丝,可是巿场上都是米粉加菠菜汁做的,吃着就跟炒米粉似的,想吃正宗的炒豆丝好难,现在就自己动手,丰衣足食吧
风信子的二分园
今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。
阳春白雪碎碎念
最近我在尝试各种各样的养生养颜的粥,呵呵希望家人们吃的健健康康,快快乐乐。
温馨-鹏泰电器
天气在一天天变热,天热的时候和一些绿豆汤既败火又消暑。胖子将绿豆和大米混合用豆浆机打成米糊,时间不长,只需10分钟就能享用一碗美味营养败火消暑的健康米糊。
爱吃de胖子
早上做的杂粮山药粥,香浓美味~~做粥的锅便是去年年底,在美天积分商城兑换的苏泊尔电压力锅。因为锅有点小毛病,老是喷粥,当时还真有些着急呢。去苏泊尔的售后服务部去看了一下,人家三下五除二就给修好了,还是免费的!自从修好以后,这台锅可真是立了大功,每天熬粥的任务完成得妥妥的!不用像以前那样守在锅边,时刻防着扑锅了,材料一股脑儿全放进去,自己可以准备馒头和炒菜,等你做好了菜,粥也熬好了,多美!!我喜欢杂粮粥,既营养丰富,又排毒通肠~~~
羊羊厨房
1前天晚上先把黄豆、绿豆、红豆一起加水泡起;同时准备好南瓜备用2隔天起床把泡豆子的水倒掉,黄瓜切成小块,一起放入豆浆机,加水到900ML,准备榨咯!3榨好的豆浆是南瓜的颜色,很美。然后倒出来煮开,沸腾3分钟以上。(南瓜容易粘锅,记得边煮边搅拌噢!)4关火后加入白糖,甜甜的南瓜三色豆浆就可以拿来当早餐咯!最好喝馒头一起吃,营养又健康呢。
蛋包小厨
隔了两天,米妈接着包粽子,原本是想包鲜肉的,结果没有买到合适的肉,还包甜的啊,女儿跟外甥女都喜欢吃。看了看家里的粮食,糯米,小米,红豆,绿豆,花生,芡实,这挺好,就用这些吧。因为有豆子,这次需要提前泡,不少于十二小时,米妈是头天晚上泡上,第二天上午包的。这次又换了一个包法,不用丝线,用针和芦苇叶子包的,有点象四棱形的香包包呢。米妈往馅料中加了少量的糖,吃起来很不错。
辽南蟹
1把所有豆类和谷类放水里泡5小时,然后装盘2把盘放入蒸锅,大火烧开水转小火蒸半小时。麻入红枣片3蒸好的效果图,其实可以在蒸之前直接加入白糖。就这样吃。不过我没这样吃。4我是拿一个芒果取肉打成泥,浇在八宝饭上5然后搅拌了吃!这样味道更加纯正,真正有大自然的味道
爱之蓝馨
1糯米加绿豆合匀。2用清水淘洗数遍,淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。3猪肉清洗切片或丁,加盐和生抽入味。4鲜粽叶用清水冲洗干净。5再用开水烫片刻再用。6取两片粽叶合成卷成角。7放进拌好的绿豆糯米,先放一半,用快子冲压。8再放点肉片,如图。9再盖上一层绿豆糯米。10再盖上一层绿豆糯米11用手压压。12包成粽子形。13用备好扎粽子用的线扎紧。14包好的粽子。15包好的粽子。16包好的粽子放进锅里,放清水,清水掩过粽子,煮5小时左右即可。17煮好的粽子取一个尝尝,如果觉的不够糯磁,再开中火焖二小时,时
水青青
1糯米,桂圆,红枣,绿豆。2将桂圆和红枣去核。3将糯米和绿豆合匀用清水淘洗干净。将桂圆和红枣去核。拌进淘洗好的糯米里。4鲜粽叶用清水清洗。5再用开水烫片刻待用。取两片粽叶卷成锥角,如图。6取两片粽叶卷成锥角,如图。7放满拌好的粽子料。8包成粽子形。9包成粽子形。10再用线扎紧,如图。11包好的粽子。12放进煮锅里加满清水煮半天即可。13煮好的桂圆红枣粽子。
水青青
1备糯米和绿豆。2将备好的糯米和绿豆合匀用清水淘洗数遍,浸泡二个时。再沥干水,放点盐和食用碱拌匀待用。3鲜粽叶清洗干净。4取粽叶卷成尖角。5放进拌好的糯米和绿豆。6包成粽子形。7包成粽子形。8包成粽子形。9包好的粽子。10包好的糯米绿豆粽放进锅里放满清水煮5小时以上即可。11煮好的粽子。12煮好的粽子撒上白糖即可开吃。
水青青
入夏以来,棒冰已逐渐成为我家的常客。酸奶棒冰,红豆棒冰,绿豆棒冰,无论是哪一样,都是吃不够啊。最初是1套模具,现在已发展到2套,正琢磨着再买2套呢。看来今年夏天的冷饮主打棒冰啊。今天做的是绿豆棒冰,纯绿豆的,没有加任何面粉,口感也是极好,毕竟全部是纯绿豆啊。
如彼萱草
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北