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马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质，我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东，家家户户都会拿它来煲汤的。
火镀红叶
春天真是个容易生病的季节，小家伙这些日子就一直有些小毛病，不严重，但是也不是正常的状态，总是会有些咳，或者轻微的流鼻涕。。。 平时一天三顿他都是在幼儿园吃的，晚上回来基本上也只是给他吃些水果，害怕吃了别的积食。。。周末的时候才会做些适合他吃的东西，所以之前在他咳得相对厉害点儿的时候，做了这么一道粥。 材料也都是家里现成的，就都随手往里加了，搞到最后自己都不知道该取个什么名字比较好。材料都有些养生功效，止咳、润肺等等。。。所以最后决定，就叫养生粥了~~呵呵~~ 材料：绿豆100g，莲子100g，干百合
quenny
今天我们还说做豆腐，但是没那么复杂了，推荐大家一个简易版，用琼脂做豆腐。我们都知道，琼脂也叫洋菜，是一种海藻胶，可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐，与我们通常吃得豆腐有很大区别，口感尤其嫩滑，有点布丁的感觉。用琼脂做豆腐的最大优点就是简单，失败率低，而且可以根据个人喜好选择不同口味的豆浆，就可以做出不同口味的豆腐。我这次的豆浆是集合黄豆、黑豆、绿豆的三味豆浆，用它做出的豆腐，豆香浓郁，原滋原味，拌上蒜蓉辣酱，就是很爽口的一道小菜啦。
Nicole的生活书
很喜欢吃新鲜炒豆丝，可是巿场上都是米粉加菠菜汁做的，吃着就跟炒米粉似的，想吃正宗的炒豆丝好难，现在就自己动手，丰衣足食吧
风信子的二分园
今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。
阳春白雪碎碎念
最近我在尝试各种各样的养生养颜的粥，呵呵希望家人们吃的健健康康，快快乐乐。
温馨-鹏泰电器
天气在一天天变热，天热的时候和一些绿豆汤既败火又消暑。胖子将绿豆和大米混合用豆浆机打成米糊，时间不长，只需10分钟就能享用一碗美味营养败火消暑的健康米糊。
爱吃de胖子
早上做的杂粮山药粥，香浓美味~~做粥的锅便是去年年底，在美天积分商城兑换的苏泊尔电压力锅。因为锅有点小毛病，老是喷粥，当时还真有些着急呢。去苏泊尔的售后服务部去看了一下，人家三下五除二就给修好了，还是免费的！自从修好以后，这台锅可真是立了大功，每天熬粥的任务完成得妥妥的！不用像以前那样守在锅边，时刻防着扑锅了，材料一股脑儿全放进去，自己可以准备馒头和炒菜，等你做好了菜，粥也熬好了，多美！！我喜欢杂粮粥，既营养丰富，又排毒通肠~~~
羊羊厨房
1前天晚上先把黄豆、绿豆、红豆一起加水泡起；同时准备好南瓜备用2隔天起床把泡豆子的水倒掉，黄瓜切成小块，一起放入豆浆机，加水到900ML，准备榨咯！3榨好的豆浆是南瓜的颜色，很美。然后倒出来煮开，沸腾3分钟以上。（南瓜容易粘锅，记得边煮边搅拌噢！）4关火后加入白糖，甜甜的南瓜三色豆浆就可以拿来当早餐咯！最好喝馒头一起吃，营养又健康呢。
蛋包小厨
隔了两天，米妈接着包粽子，原本是想包鲜肉的，结果没有买到合适的肉，还包甜的啊，女儿跟外甥女都喜欢吃。看了看家里的粮食，糯米，小米，红豆，绿豆，花生，芡实，这挺好，就用这些吧。因为有豆子，这次需要提前泡，不少于十二小时，米妈是头天晚上泡上，第二天上午包的。这次又换了一个包法，不用丝线，用针和芦苇叶子包的，有点象四棱形的香包包呢。米妈往馅料中加了少量的糖，吃起来很不错。
辽南蟹
1把所有豆类和谷类放水里泡5小时，然后装盘2把盘放入蒸锅，大火烧开水转小火蒸半小时。麻入红枣片3蒸好的效果图，其实可以在蒸之前直接加入白糖。就这样吃。不过我没这样吃。4我是拿一个芒果取肉打成泥，浇在八宝饭上5然后搅拌了吃！这样味道更加纯正，真正有大自然的味道
爱之蓝馨
1糯米加绿豆合匀。2用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。3猪肉清洗切片或丁，加盐和生抽入味。4鲜粽叶用清水冲洗干净。5再用开水烫片刻再用。6取两片粽叶合成卷成角。7放进拌好的绿豆糯米，先放一半，用快子冲压。8再放点肉片，如图。9再盖上一层绿豆糯米。10再盖上一层绿豆糯米11用手压压。12包成粽子形。13用备好扎粽子用的线扎紧。14包好的粽子。15包好的粽子。16包好的粽子放进锅里，放清水，清水掩过粽子，煮5小时左右即可。17煮好的粽子取一个尝尝，如果觉的不够糯磁，再开中火焖二小时，时
水青青
1糯米，桂圆，红枣，绿豆。2将桂圆和红枣去核。3将糯米和绿豆合匀用清水淘洗干净。将桂圆和红枣去核。拌进淘洗好的糯米里。4鲜粽叶用清水清洗。5再用开水烫片刻待用。取两片粽叶卷成锥角，如图。6取两片粽叶卷成锥角，如图。7放满拌好的粽子料。8包成粽子形。9包成粽子形。10再用线扎紧，如图。11包好的粽子。12放进煮锅里加满清水煮半天即可。13煮好的桂圆红枣粽子。
水青青
1备糯米和绿豆。2将备好的糯米和绿豆合匀用清水淘洗数遍，浸泡二个时。再沥干水，放点盐和食用碱拌匀待用。3鲜粽叶清洗干净。4取粽叶卷成尖角。5放进拌好的糯米和绿豆。6包成粽子形。7包成粽子形。8包成粽子形。9包好的粽子。10包好的糯米绿豆粽放进锅里放满清水煮5小时以上即可。11煮好的粽子。12煮好的粽子撒上白糖即可开吃。
水青青
入夏以来，棒冰已逐渐成为我家的常客。酸奶棒冰，红豆棒冰，绿豆棒冰，无论是哪一样，都是吃不够啊。最初是1套模具，现在已发展到2套，正琢磨着再买2套呢。看来今年夏天的冷饮主打棒冰啊。今天做的是绿豆棒冰，纯绿豆的，没有加任何面粉，口感也是极好，毕竟全部是纯绿豆啊。
如彼萱草
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
