1绿豆提前泡10-12小时。2去皮。3蒸锅蒸熟。4准备所有原材料。5脱皮的绿豆用料理机打成泥。6平底锅加入黄油软化后放入绿豆泥小火翻炒。7待油泥完全融合绿豆沙略干时放入糖粉麦芽糖继续翻炒并成团。8用刮刀将炒好的泥抱成团放凉。9将泥过筛(这步很重要也很麻烦,过筛口感更细腻,不要求可省掉)。10过筛后的豆沙泥分别加入抹茶粉和蔓越莓揉匀,分成30克每小团。11用模具压成型。12成品图。13成品图。
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这是家人喜欢的一款祛暑清热,健脾养颜,润燥补脑,清凉解渴的羹品,非常适合炎热的夏天。气温高,西瓜吃的多,西瓜皮剩的多,因此,瓜皮的利用途径要不断地拓宽。煲银耳羹添加西瓜皮,非常不错。西瓜皮可以解暑清热,清暑除烦,开胃生津,健脾养颜,清凉解渴。煲羹品添加西瓜皮不但令羹品更加清香,也强化了羹品的清热祛暑功效。
尔东叶
夏日消暑的一道佳品
敏zhu
1红豆和绿豆洗净放电饭锅内,加适量的水。开火开始煮。2水烧开后,不断的往锅内加凉水,这样豆子容易煮烂。3面叶一包。4豆子煮到全部开花后,加入面叶煮至面叶很软了,停火。5喜欢甜甜的味道,加些白糖搅拌至白糖融化,。美美的吃上一碗,很舒服的哦!
香飘我家厨房
1泡Ta1-2天,最好泡脱皮了。2忘照在锅里的步骤:绿豆泡好蒸/煮熟熟的,起锅放点油,就攉龙,在放点儿黑芝麻,坚果碎,糖,继续攉龙,3分钟出锅,大致分分份。3压过劲了用帮手做造型要抹油。4这么磕碜。5……小窍门绿豆,泡脱皮一定要泡脱皮必须得泡脱皮不然做完的成品就系我这样的????没有颜值的小吃啊,虽然口感平淡,有些清热解毒的…唉╯﹏╰别浪费,吃吧????
东北大锅炖
1首先,100克绿豆搭配200克水高压锅压制15分钟~变成颗粒均匀的绿豆沙再拌入适量白砂糖????绿豆爱绵一点就多加水,初试者还是干点好包哈????ི。2虽然食材没有做到精准的一比一,不过也差不多了,蒸熟放凉的南瓜泥比想象的有水分,所以和面阶段不要着急加水,不断揉搓,加水慢一点,少一点就不会失手哈,这次口感不错,配比可以照抄啦✅。3南瓜面团剂子做好之后摘一段下来摊成一张面皮,包入适量甜豆沙,根据自己的感觉来,新手少包点OK的……4布姐上阵,我给打了个底然后口传诀窍:包紧,轻轻搓成椭圆形????布姐秒变小能
布丁麻麻说
1西瓜皮用小刀削出个椭圆形。2在中间部位用小刀雕出菱形花纹。3整个龟壳雕满菱形花纹。4龟壳的边雕一圈花边。5用小刀削出头部。6削出两个前脚,前脚要稍微长点。7削出两个后脚,短胖胖的????。8乌龟的尾巴削成三角形。9乌龟的头部用小刀雕两个小洞,放上绿豆当它的眼睛,拼在一起,可以用牙签在反面固定住。小窍门雕刻时一定要注意别伤到了手,尽量选用小刀雕,我这个用的大菜刀雕的,不够精细????????????。
笑笑昵
1把绿豆洗净。2把红豆洗净。3把薏仁洗净。4把糯米洗净。5把紫薯干剪成粒。6把所有材料倒入电饭锅内。7锅内加入水,冰糖,按下八宝粥键即可。8煮熟 出锅即可。9成品图。
小食光姑娘
绿豆具有消暑,清热解毒的功效,薏米除湿良药,绿豆和薏米都属性寒凉,所以我在里面加入几颗红枣中和一下。
扬帆起航✌
夏季老家的人们都爱煮高粱米粥捞出过凉水,称之高粱米水饭。配上油炸小咸鱼及各种小拌菜吃起来那叫一个爽口,让你在炎热天有胃口爱上吃饭!不过我觉得过水后会失去营养口感又有点扎,所以我就用这种做法,吃饭前一小时就煮好放凉,软软糯糯,清凉入口,喝着汤汁,嚼着饭粒,吃着小咸鱼,如果不是肚皮撑的慌,真是还想吃啊!红豆补心血,消淤肿。绿豆解暑去百毒。薏仁米去湿,你说这款粥好不好呢!
绿色橄榄
1绿豆加水用高压锅煮成绿豆汤。把煮软烂绿豆用滤网滤去汤汁。2滤网下接一个碗,用勺子来回碾压绿豆。3滤网后面会有一层细腻的绿豆泥,用勺子刮入碗里。4滤网里的绿豆渣中会有残存的绿豆泥,把滤网放绿豆汤锅里反复泡几下,边泡边用勺子搅拌,最后就会只剩下绿豆皮,丢弃即可。5刮取的绿豆泥。6成品图。
阳台上的草莓
绿豆有很好的下火功效,与大米结合之后,能作为主食食用,熬成的绿豆大米粥香甜且美味。
一溪月
1绿豆。2淘洗干净,放高压锅里,放清水。3用黄色的冰糖,是梨汁冰糖。4选煮粥档。5煮好的绿豆汤,凉透,取一些放冰箱冷藏。6可以喝了,清凉解暑。
不做妖精好多年
清热解毒,止渴消暑。
最初的最美❤
清热解毒。
最初的最美❤
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927