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马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。此外，马齿苋还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜等。
西马栀子
1马齿菜，杀菌消炎、降血压、延缓衰老2一把马齿菜洗净3一把马齿菜，一小把芹菜，洗净切段4加入两个鸡蛋5香葱切成小段，放入盆中6加水、面粉、盐拌匀7平底锅放油，盛一勺（做饭的汤勺）多点，摊入平底锅8翻面，两面均煎制金黄色，即可出锅9放篦子上晾凉，调些蒜汁加入适量醋、生抽，蘸着吃口感爽口小窍门面汁不能太稀，太稀不容易成型，也不能太过于稠，太稠小饼不好摊开
魏乐魏辰麻麻
皮薄馅大，香味浓郁。
兰杏梅
皮薄筋道，香儿不腻。
兰杏梅
马齿菜又叫马齿苋做成包子别有一番风味，味道好极了，超过瘾。即营养又健康！
兰杏梅
1半斤马齿菜清洗干净备用。2锅里烧开水，将清洗干净的马齿菜倒入锅里两分钟，上下翻均匀。3将开水连同马齿菜一起倒入盆里泡十分钟。4将泡好的马齿菜装入盘里。5泡马齿菜期间准备蒜末，生姜末适量剁碎，一颗小米粒切断放入适量盐备用。6在锅里烧热油倒入碗里，再在碗里倒入生抽适量，醋（比生抽多倒点）备用。7将调好的调料倒入马齿菜盘里。8搅拌均匀，酸酸开胃的马齿菜可以开吃了。
为自己取个独一无二的昵
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
