1先首把新鲜的百香果汁滤出来。2把鸡蛋分别敲在无水无油的盆里。3称出材料的用量。4为防止蛋黄结皮,先把玉米油和百香果汁倒入蛋黄里,再去打蛋白。5蛋白低速打发,糖分三次加入,最后一次连玉米淀粉一起加入。这样打发的蛋白不易消泡而且蛋白光滑细腻。6打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀,然后倒入模具。160℃预热烤箱烤25分钟左右。7烤好的蛋糕倒扣冷却脱模。8脱模后根据自己喜欢的东西摆上去装饰。
霖小厨
1准备好所有材料。2鸡蛋打到碗里。3加入白砂糖和牛奶拌匀。4搅拌白砂糖溶化,鸡蛋搅散。5筛入低粉。6倒入溶化好的黄油。7搅拌到无颗粒面糊。8取不粘锅,放适量面糊,烙成薄饼。9烙好所有饼皮后放凉待用。10淡奶油倒入盆里,加入白砂糖,打发。11取一张饼皮,放上芒果,再放上打发好的奶油。12用饼皮对折后,再折起两头,把奶油和芒果包裹起来,就行了。小窍门饼皮尽量烙薄点,厚的话包裹的时候不好成型。
食与艺术→_→团子妈
1大芒果一个。2草莓提前用盐水冲洗干净。3提前烤好一个八寸戚风蛋糕。4提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。5淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里加入绵白糖。6电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。7蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。8放一个蛋糕片在底托上。9放一个蛋糕片在底托上。10放一层芒果粒。11在芒果粒上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(并重复放芒果抹淡奶油程序)。12放上最后一片蛋糕。13在蛋糕上抹一层淡奶油。14挤上淡奶油花摆上草莓。15成品欣赏。16成品欣赏。1
@那时花开@
看过我另外一个菜谱的都知道我现在多的是乌米,哈哈哈,正好家里还有椰浆,还是上次做椰汁桂花糕的时候买了很多没用上的,干脆给娃们来个快手饭吧,乌米的制作请看咸蛋黄乌米饭。
天妈天妈
杨枝甘露,港式甜品。很像芒果西米露????因为加了西柚和椰浆,口感清爽甘甜,又带些西柚的酸甜,确实挺好喝的????我问妞味道跟在餐厅里点的有区别么?妞说:味道一样,芒果比餐厅放得多????
一溪月
1西米冷水下锅中火煮20分钟。2将煮好的西米过滤好。加入芒果。3加入椰汁。4草莓洗干净加入芒果西米露中。5好看的,再来一张。6好看极了。7成品图,女儿拍的好漂亮。8简简单单的甜品。自拍好几张。9成品图。来一张。有食欲。10再来一张。11生活总是美好的。
逝去的爱情
1材料提前备好。2蛋白部分。3蛋黄加入玉米油。4蛋白分三次加入白糖,打发成硬性发泡。5蛋白分三次加入蛋黄中,从底部往上拌好。6倒入烤盘中。上下火150度,烘烤25分钟。7芒果切粒。淡奶油提前打发好。8冷却脱模。9表面抹入淡奶油均匀。10撒入芒果粒。11用蛋糕纸卷起,放20分钟。12成品图。13成品图。
逝去的爱情
一款口感非常清淡的奶油蛋挞。
美女天天
春天来啦,各种水果蔬菜在厨房的大舞台上面开始生龙活虎啦。因为有一台强悍的搅拌机VITAMIX,所以做果汁和奶昔的的次数大大增加。真是好器物能够让生活和健康更加增色。今天用的两种都是带黄色的水果,这样做出来颜色比较纯净。当然做黄色为主色的选择有很多,菠萝,香蕉,榴莲,黄色的西瓜等等,但是注意一定要和浓稠一点的水果搭配,比如芒果和香蕉都是能够做增稠剂的,这样打出来才有好的质地和口感,喜欢凉一点的可以加冰,喜欢甜一点儿的可以加蜂蜜。
冬阳_dREh
1准备食材2把吉利丁片放入凉开水冲浸泡3把融化的黄油和饼干碎拌匀平铺压实在模具上,放入冰箱待用。4芒果去皮去核放入料理机打一成果浆。5泡软的吉利丁片隔水融化加入果浆中搅拌均匀。6淡奶油加糖打发至起纹路又立刻消失的流动状态即可。(糖用量根据果肉酸甜度加)7把淡奶油与果浆搅拌均匀倒入从冰箱取出的模具中,轻轻拔平放入冰糖冷藏。8冷藏过夜后拿出来装饰即可。
霖小厨
1准备好所有材料蛋挞皮,鸡蛋,淡奶油,纯牛奶,白砂糖,芒果,越蔓莓。2纯牛奶加白砂糖放锅里煮,至白砂糖溶解,鸡蛋加上淡奶油搅拌均匀,加入纯牛奶里面搅拌均匀。3把蛋液一起装入蛋挞皮里面,放上芒果越蔓莓。4先把烤箱200°预热5分钟,再把蛋挞成品放里面烘烤,250°,15分钟(这个可根据情况看时间)。小窍门蛋挞吃起来很好吃,可不要贪杯哦。????自己做的干净卫生,主要是孩子也喜欢吃,省得去外面买,手艺在,随时想吃随时可以做,哈哈。
唯有美食,吃出健康好身材
1食材:西米,芒果,椰汁。2水煮开,将西米倒入锅中,开中火煮,煮的过程要随时搅拌一下,防止糊锅。3西米还有一点小白心的时候,关火盖上锅盖焖至透明即可,将煮好的西米倒入凉开水过一遍。4芒果切丁备用。5西米,芒果,椰汁混合,椰汁芒果西米露好了。
Hgingin
1所有食材称好2碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖,溶化好的黄油,纯牛奶,再用筛子筛入低筋面粉拌匀,搅拌到没有大颗粒,再用滤网过滤两遍成细腻的面糊3平底锅烧热4放湿毛巾降温,再放入面糊至表面凝固5再拿出放板上6上面盖一层保鲜袋,以防粘连7保鲜袋上再放面皮8再放保鲜袋9以此类推,一层一层加至面糊全部放完10芒果去皮切小丁备用11淡奶油放大碗中,加20克细白糖12用打蛋器打发13打至淡奶油有纹路,硬一点形成倒三角14盘中放一张面皮,抹一层奶油15放入芒果粒16再盖上一层面皮17再抹奶油,放芒果粒,以此类推至
蓝悠沁雪
1食材备好。2鸡蛋分离备用。3加入白糖搅匀。4加入分别40克左右的酸奶和玉米油。5筛入低粉。6搅成面糊。7蛋清挤入蛋盆里。8打出粗泡之后分三次加入白糖30克。9打发成略带干性的湿性蛋白霜即可。10打发好的蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀。11拌匀成蛋糕糊。12倒入烤盘真出气泡。13烤好晾凉用碗边刻出圆片。14奶油100克加剩余的糖打发成干性,芒果取果肉切成小块。15圆片蛋糕再分成半圆形。16一个半圆上涂上奶油放上芒果粒。17两片合拢蘸上椰蓉。18冷藏30分钟在吃。19做好的。
美女天天
1准备好的食材。2糯米淘洗干净一次性加入水。3入炉上大火煮开。4煮开后加入冰糖。5转小火焖煮20分钟左右。6中间记得搅拌。7芒果切块。8边角小块放入粥里。9大块的放在粥上。10欣赏。11成品欣赏。
@那时花开@
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文