 
若哪天赶早去菜场,随眼看到带着香气的苹果、栗子、地瓜、南瓜、萝卜、青菜,这种感觉真好。即使起不来,说不定在哪儿你也能遇到。那天回家天都黑了,仍然发现了满车的山地瓜,这山地瓜可是又甜又面的,心里那个欢喜啊。
凤栖梧桐
 
属于意大利面。原料相同,但形状不同。面质以两侧较为细柔,中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁,因此适合搭配各式不同形态的面酱。-摘自《百度百科》以前我都是喜欢买直型面,上次看到五颜六色的蝴蝶面,胃口大开,于是买了一包,一半用来炒培根吃了,剩下的一半,今天想做一道焗面。
蓝白绿
 
披萨是我最爱做的美食之一,因为其可以随意发挥,自由搭配,味道可以千变万化,孩子们也及其爱吃,每次做披萨都极有动力,也可以极大地满足自己的虚荣心,受累也是一种享受啊!
雨中的叶子
 
老实说 这款焗饭真的是平民级的做法 富豪级的享受只是在炒饭表面铺上一层马苏里拉芝士就立刻把炒饭的整个level都提升了 浓郁的奶酪味配上香喷喷的炒饭 丰富饱满的口感每吃一口都是满足它甚至还俘获了我全家人的心
ゞ╃凃鴉
 
奉上这个简单美味的海鲜披萨,邀上几个亲密朋友,在家也能聚餐,也上得了台面。
霓裳轻舞
 
我们都更喜欢平易近人的食物,因为它们有着不必深刻体会就能感受到的好味道,今天的肉饼是道很容易端上餐桌的日式家常菜,比起自己动手就难得正宗的鱼生寿司,在家里还是这肉饼更踏实稳当些。 深炸(Deep fry)是日式肉饼的传统做法,也是味道效果最好的烹饪方法,但眼下有几个不得不在意的小问题,首先是需要用到很多的油,这对于不常制作油炸食物的中国家庭来说有点浪费也有点麻烦;再者,尽管用了足够多的油,芝士夹心肉饼深炸的火候也着实难以掌握,肉不能老的同时芝心还要热透液化不能溢出。对于这两个问题,我使用了西厨的小窍门,先
Alvin的美味厨房
 
很想吃披萨了,可是,又只是一个人的独欢,大盘的披萨,估计是吃不下了,那,这款迷你的小披萨,就应运而生了,人的想法真是无极限啊,这样晚餐吃披萨,不多不少,刚刚好,再配上一杯奶茶,和着《邪恶力量》一起品尝着。好吧,这样的晚餐,我承认,我知足了。
霓裳轻舞
 
1先准备披萨饼底的材料2酵母温水融化,慢慢加入面粉,和橄榄油糖,盐,蛋液等一起搅拌到无干粉状态3将面粉揉成光滑的面团4保鲜膜覆盖面团,温暖处发酵到2倍大5取出面团,排气后,分成约75克重的小份(我做的是厚底的,直径约13厘米)6将小份面团擀圆7烤碗盖子刷油8擀好的面片在烤碗盖子里按压服帖,底部用叉子钉满小孔,盖保鲜膜温暖处发酵20分钟9我做的量比较多,当时不吃的用保鲜膜一片片包起来冷藏或者冷冻,需要时取出即吃即做10准备好馅料的材料11锅中做水,加少许盐和油,烧开后,西兰花绰水12同样的方法,豌豆也绰水1
贝贝女
 
披萨被称作“最健康的洋快餐”。今天做的披萨是没用面粉做饼底,而是用薯泥代替了面粉。既能当主食,也可以当菜吃。这款披萨是要用叉子或勺子来吃。非常美味哟!
小福气儿
 
11、把所有的材料(除黄油)放入面包机选择发面档,等揉面结束,面粉已经揉成面团,把面包机停止,把切好丁的黄油倒入面包机,再次选择发面挡等面团发至2倍大,取出面团,揉面排出气体,再放入面包机选择发面档,等面团揉好,取出。(不要再发面了)22、用擀面杖擀成需要的形状(我是直接用长帝的烤盘烤的,所以擀成长方形),将面饼整形成中间薄四周厚的形状,烤盘垫锡纸或者涂油,把面饼铺在烤盘上,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。放入冰箱醒发备用。33、西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮,切成小丁
xy妈妈
 
在上海“公社咖啡”里品尝了用陶罐焗烤的“意大利千层面”,好味得,让我无法忘记,回到家依然念念不忘它的味道。在杭州想吃纯正的性价比较高的西餐难寻觅啊,很想立刻就吃得,还是自己动手做吧!家里的意大利面几乎什么样的形状都有了,就唯独没有存储千层面……,没有关系!用存放在家里的手打年糕来试试吧。于是乎,一道中西合璧的“焗烤芝士肉酱手工年糕”就此出炉喽!
笑笑厨房
 
第一次制作披萨,虽然最后饼底太薄了,没有怎么成型,不过还是不逊色于必胜客的披萨口味的,而且自己在家制作的披萨,喜欢什么料就放什么料,好吃又满足~
yuanyuan3098
 
这款烤箱菜是我用手头现有的材料临时拼凑出来的虽然材料有限,但是做好后的味道只能用一个字形容“鲜”没有放一点盐,完全是靠香菇自身的鲜味提鲜的再加上芝士的奶香,浓郁的口感值得一试
ゞ╃凃鴉
 
没空做披萨时可以做来解馋,味道还是不错的
在你身边1993
 
1准备材料2准备材料3全部材料揉至光滑扩展4盖膜,微波炉放一杯热水叮1分钟5放进微波炉关门发酵6发酵至2倍大7排气,醒发20分钟8披萨盘刷油9擀成中间薄边缘厚的面饼放入盘中,用叉子叉孔10醒15分钟,马苏里拉芝士切小粒,香肠切片,11刷沙拉酱,铺肉松,洒芝士粒,12铺香肠片,洒芝士粒,烤箱预热200度13烤12分钟,取出再洒芝士粒,250度再烤5分钟14表面焦黄取出15装盘16趁热吃17拉丝效果不错哦,好香啊
在你身边1993
 
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
 
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
 
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
 
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
 
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚