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荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血、降血脂等功效。荷叶，有一种特有的清香，用来蒸排骨，排骨吸收其香味，吃起来又多了一个层次了。
火镀红叶
现腌现吃即为爆腌儿
徐徐罂粟
看《天天饮食》，我们饮食天天，其实笔者早就江郎才尽，不得不努力学习，不时看《天天饮食》，从中汲取氧分精华，不断实践，现秀一秀实践的过程和成果。 这次采用了portabella Mushroom 褐色双孢菇，此菇体大肉厚，背上划上两圆痕，形状有点象鲍鱼，用它来酿入猪肉末，让肉和菇得到有机结合，加上适当的调料烹调，真有点赛鲍鱼的感觉，鲍鱼价格昂贵，而且烹调过程复杂，不是我们此等草根阶层人饭桌上的常客，这个赛鲍鱼就不同了，除取料较容易外，还成本低，营养价值又高，何不山寨山寨呢？
rosejyy2000
这款丁丁馅包子是我们一家三口都喜欢的一种早点，因为他食材比较丰富，这款包子因食材丰富所以营养成份也比较齐全，就不用费心再让小宝吃多种食物来补充一天营养，简单一个包子就搞定了多种实物的营养成份了。。。 这款包子的素食材较多，只含一小部分的肉丁，喜欢清淡一些口味包子的朋友可以不防试一下。。。
燕清欣
1猪肉剁成沫2玉米粒洗净焯一下水3橙皮用热水泡软4随后切成沫5将橙皮沫和肉沫搅拌在一起，并加点盐、酱油、麻油、生粉，打成肉馅6将玉米粒铺于盘底，肉馅做成丸子，铺再玉米上，放入蒸锅蒸10分钟左右
juju菊娜
非常喜庆的点心，节日招待亲朋很不错哦。
简易小厨
制作非常简单的凉拌菜，口感咸鲜。
简易小厨
1先把黄瓜皮切开成长条，把里面的瓜子洗干净。2再把切成条的黄瓜皮切成粒，然后用清水漂洗几次，（因为黄瓜皮有点咸。）3把黄瓜皮放到锅里炒干水分，这时还不用放油，盛出来。4热的油锅里放蒜爆香，在下青红椒炒一下，然后再放瓜皮一起翻炒，放耗油，糖再次翻炒，放少许的水盖锅焖三分钟，最后放少许的麻油即可。
浓情小厨
云南小瓜又叫西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为它具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。金格勒酱有一项功能与云南小瓜非常类似，就是解毒 ，有效帮助肝功能恢复和肝脏的解毒，可以解海鱼、肉类、蔬菜、蘑菇之毒。两相配搭食用，好味之余又有益！
火镀红叶
前天做了丁丁馅包子，昨天做西葫芦丝蛋饼，今天炎妈就来弄几个鸡蛋韭菜盒子来吃吃。炎妈是北方人一日三餐几乎都是面食，早餐就是馒头饺子饼什么的中午面条，炎妈总想着用把面食多样化尽量给家人改变着口味来吃。。。 在美天和朋友们学习了不少面食的做法，现在炎妈可以一个星期每天都做不同样式的早餐给自己和小宝享用。。。
燕清欣
1姜切丝，木耳丝烫熟，沥干水，羊肉加入适量酱油，一点点糖，一茶匙太白粉拌匀备用。2少许麻油，小火爆香姜丝，至金黄。3加入羊肉片木耳丝，边炒边加入3汤匙米酒，再加入少许酱油，一点点盐。4翻炒均匀，盛盘。
麦兜爱美食
清脆爽口而且味道鲜美的清炒虾仁是一道家常菜。清炒虾仁的特点是外观靓丽、味道鲜美、咸鲜爽口、色泽呈乳白略带浅水红色，色香味俱佳的老少皆宜的一道宴客菜。烹制清炒虾仁，要用新鲜的虾仁，用手指轻轻按一下有弹性的虾仁。最好是买虾回来自己剥虾仁。
西马栀子
1鸡蛋液中加入鲜奶，盐，胡椒粉，麻油拌匀。2把混合物过滤一下到蒸碗中。3玉子豆腐头尾切平，再切成4等份。4用饼干模把它切出形状。5排入鸡蛋液中。6盖上保鲜膜，用牙签插些小洞洞。7放入已滚开水的蒸锅中用中火蒸10分钟至熟。8火腿片和青葱切成幼末状。把它们排放在玉子豆腐上盖上盖子焖下即可。9嫩滑顺口滴【玉子豆腐蒸蛋】10【玉子豆腐蒸蛋】
亚希珍祥
哎！至少有十多道菜都没过程照片，大家将就点吧！
游荡de灵魂
香辣鸡虾球，肉类与海鲜相配，真是美味无穷。此菜除可用锅炒的方法外，更可用微波炉快速搞定，只要全部东西混合一起再加点生粉拌均匀，用烘烤键烤10分钟就行！
火镀红叶
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块，放入器皿1中，再向其中加入淀粉，面粉以及适量水。搅拌均匀，使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层，放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出，放入器皿2中待用。2.将葱，姜，蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒，老抽，糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中，翻炒15秒，起锅，入盘，完成！
oneouts
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
