麻油姜丝炒羊肉

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1.姜切丝，木耳丝烫熟，沥干水，羊肉加入适量酱油，一点点糖，一茶匙太白粉拌匀备用。

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2.少许麻油，小火爆香姜丝，至金黄。

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3.加入羊肉片木耳丝，边炒边加入3汤匙米酒，再加入少许酱油，一点点盐。

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4.翻炒均匀，盛盘。