最近超市里的帝皇蟹正好减价,买了些放在冰箱里。想着能用来做什么,就想到了这个简单的西式头盘餐点。用蘑菇来作托盘,把拌好的蟹肉色拉放在蘑菇里撒上意大利香料混合的面包粉一起烘烤,鲜美多汁,香浓咸鲜,一口一个吃的不亦乐乎~
Jianierrrrrr
根据自家口味和喜好来制作披萨,喜欢吃什么放什么,放足猛料,吃起来才过瘾!
我要马甲线
新买的模子小粉真是喜欢的不行,秀气又不失稳重,用它来做排包长短高矮正合适,一个450克吐司模的量刚刚好。
东营小英子
新买的模子小粉真是喜欢的不行,秀气又不失稳重,用它来做排包长短高矮正合适,一个450克吐司模的量刚刚好。
东营小英子
这款面包制作的灵感来自于我女婿。女儿从商场里买了一个这样的面包回来被我批了一通,这呀哪呀添加剂啥的说了一堆,人家说我老公就喜欢吃这种面包。我就立马得到指令一样的自己配料整了一个方子做了出来。女儿带给女婿刚吃了一口就说这个比原来买的好吃啊。女儿自豪的告诉他,这是你丈母娘做的,绝对健康食品。 中种法无论从味道还是程序上都优于其他方法,感觉用中种法做面包则更像是在做面包,柔软细腻抗老化的中种法做面包非常适合家庭成员少的上班一族。
东营小英子
这款面包制作的灵感来自于我女婿。女儿从商场里买了一个这样的面包回来被我批了一通,这呀哪呀添加剂啥的说了一堆,人家说我老公就喜欢吃这种面包。我就立马得到指令一样的自己配料整了一个方子做了出来。女儿带给女婿刚吃了一口就说这个比原来买的好吃啊。女儿自豪的告诉他,这是你丈母娘做的,绝对健康食品。 中种法无论从味道还是程序上都优于其他方法,感觉用中种法做面包则更像是在做面包,柔软细腻抗老化的中种法做面包非常适合家庭成员少的上班一族。
东营小英子
简单的配方,换一种造型,给你不一样的感觉噢!
Meggy跳舞的苹果
没有片状黄油,用的是普通黄油,没有重走锤,用了家里的小擀面仗,没有揉面的机器,完全手工操作,困难面前,坚决不低头,迎着困难,勇敢往前走今天做的可颂,因为奶酪和培根的加入,而变的更加好吃,却也正是因为他们的加入,严重破坏了可颂内部均匀的蜂巢组织。刚出炉,就马上切开看组织,果然不出所料,孔洞大的大,小的小。看在好吃的份上,也只有认了。
我要马甲线
一日三餐,最发愁的就是早餐,早上时间紧迫,想吃饱吃好,又没有充足的时间去做早饭到星期天休息时,做个吐司,早上不管是做成三明治、吐司披萨还是切片直接吃,都是非常好的选择在吐司中加入奶酪,有奶酪这个天然柔化剂,做出的成品非常松软,还可以闻到奶酪独有的香味。我没有面包机,也没有揉面的机器,完全靠手揉,所以在加料的步骤上会有一点不同。
我要马甲线
做款地瓜馅的面包,外形想做成地瓜的样子,却把面团揉得太软,变得有点扁了,大家都说像土豆了。哈哈,也有亲称土豆为地瓜嘛。不管它长得啥样了,甜甜的地瓜馅,香香的面包层,不怕发胖的面包。红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。紫薯又叫黑薯紫红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 材料1:面包粉190克、紫薯粉13克、牛奶140克、黄油20克、绵白糖20克、酵母3克材料2:地瓜泥2
余甘果蜜的厨房
看到网上的酸奶鸡翅,受到了启发,创意了一下,味道不错。
调料喵
1牛奶160毫升,鸡蛋一只,糖16克,盐3克,高粉290克,酵母3克,黄油24克,放入面包机2揉面半个小时3能拉出手套膜后放入面包机发酵二小时。发酵的同时准备馅料。4糯米粉80克,小麦淀粉15克,糖25克,温开水140到160克左石5调成糊,放入微波炉中高火二分钟。6变成透明的熟糯米团。冷却后备用7肉松加上剪碎的海苔就成了馅料2。8叮熟的糯米团,冷却后放小麦淀粉,剪成大小相等的小糯米团9面团排气。包入适里肉松和小糯米团,收口后。外面刷点水,裹上面包粉10二次发酵到二倍大小,入油锅中火炸至金黄色。火要小哦,
乒乒毛毛
这款面包有一个好听的名字叫鲜奶雪露,吃它的时候,舌头会很不听话的舔里面的夹馅,甜丝丝,冰凉凉,入口即化,奶香浓郁。长的有点像面包店里常见的毛毛虫面包 但是又不完全是毛毛虫~我的最爱~请注意:配方为面包4个量(我翻倍做的),装饰泡芙8个量,夹馅4个量。
木予时光机
妈妈买了个大南瓜,几乎每天早晨都熬南瓜小米粥喝,买的南瓜实在太好吃了,不加到面包中,都有点对不起她的美味,加上开了一盒奶油,需要尽快用完,两者结合相融,味道出来香香软软的,非常好吃 爱她松软的口感,更爱她美貌如向日葵般朝气蓬勃的颜色
我要马甲线
百分百的北海道吐司,也是百分百手揉的吐司,半小时左右揉到完全阶段,时间比较久,我放酵母的时间也比较迟一些对手完全纯手工揉面团已经越来越得心应手,慢慢感受面团在手里的变化,又奇妙又好玩经典的北海道吐司,揉至完全阶段用了半小时,面团真的手感非常棒,让人有种爱不释手的感觉,非常柔软又非常光滑
我要马甲线
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情