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我是一名吃货，我喜欢吃甜食，但是每每看到外面买的甜食好想吃，但是一想到各种的添加剂，就不敢胡乱的吃了，自己做，我很放心，最重要的是干净，卫生！呵呵，吃着更放心和家人一起或和朋友一起做，再来个下午茶，感觉美美哒，生活就是这么的美好，享受生活幸福人生
钱守民_ghKdiD
1准备好的黄油放入不沾锅2棉花糖放在黄油上面铺满3放入烤箱，上下火200度烤3分钟左右4烤至棉花糖膨胀，注意千万别烤糊了！5取出棉花糖与黄油拌匀！小心烫6加入奶粉拌匀7加入蔓越莓和花生碎拌好，我稍微放凉了一会，带一次性手套拌的！8放入模具，整理至表面平整，然后放入冰箱冷冻1小时左右就可以拿出来切块了！然后就可以用糯米纸及包装纸包好了！小窍门包好的糖果放入冰箱冷冻，吃的时候再拿出来，凉凉的很好吃????ＰS也试过用进口棉花糖做牛轧糖，感觉做出来太甜了，觉得换了普通的棉花糖做出来效果更好一些了！
看看好吃滴
新得到一个苏泊尔的煎烤机，平底不粘锅底熬棉花糖妥妥的，放的是熟杏仁和蔓越莓干，切的时候儿子一边帮我包糖一边吃，奶香味十足！
鱼眼中的爱
1黄油放入不粘锅中小火溶化2加入棉花糖翻炒至融化3加入奶粉翻炒均匀4加入蔓越莓翻炒均匀后关火5趁热倒入不粘烤盘中整形6晾凉后切块即可7包裹上一层糯米纸再包上糖纸即可8也可以放花生碎做成花生味
JU家小厨房
牛轧糖是儿时的最爱。今天这款牛轧糖只用几种简单的原材料，操作简单、卫生、奶香味浓、花生与奶香的复合口感一一真香甜！我也是第一次试做，相信只要你喜欢尝试也能如愿以偿的成功制作家庭美味牛轧糖。
putimama
▼半个月之前，老妈打来电话，挂断的时候千嘱咐到：天气冷了，记得穿羽绒服啊！我看看身上厚重的外套还有那棉衬衫，此刻又到了：世界上有一种冷，叫做你妈妈觉得你冷。▼而当我们有了孩子以后，我们也会成为这种妈妈：孩子，我觉得你真的很冷。上个星期，3岁的女儿拿出了她最爱的HELLO KITTY 裙，非要穿上。我对她说：今天很冷，这个裙子不适合现在穿，如果你非要穿呢，至少10分钟左右我是不会给你换回来的。女儿点点头答应。▼换上裙子后，女儿在阳台溜达了几圈，我在厨房尝试新的烘焙食谱。过了几分钟她到我跟前：妈妈，我不想穿这
一块烘焙App
上次回娘家，带上了自己制做的花生牛扎糖，每家一包。不多，小袋子而已，但是大家都说，这么远回来，有心啦。还是自己做的。 在回家前几天就开始做了，分次做，分次包装。都是下班后才有空做，忙了点，但是心里是美滋滋的。 儿时，那个物质稀缺的年代，总是盼望有亲戚来了，或是从远门工作回来的哥哥姐姐回家了，都是最开心的事儿，又有糖果吃啦。哈哈。而总是吃完了，心里还想着，还想再吃一颗。。呵，从小就是吃货哈。虽然条件不怎么样，但偶尔爸爸都会给我们做点心。特别是丰收季节之后，自家种的米，天然清香，做起点心来就特别
余甘果蜜的厨房
1黄油放入不沾锅内小火加热至融化，加入棉花糖，小火加热至融化2加入奶粉，拌匀3加入蔓越莓拌匀即可
尚嘉烘焙屋
1把黄油放入不粘锅里小火加热至融化，2加入棉花糖，小火加热至融化，3加入奶粉拌匀，如果想做可可跟抹茶味的这时可以加入4加入花生，拌匀，加入蔓越莓拌匀，如果想加入其它例如芝麻的这时可以加入5拌匀放方形烤盘整形，放冰箱两小时，切块，包装，小窍门这个配方做可可味或抹茶味的加入6克可可粉或抹茶粉，这个配方做芝麻的可以加入20克芝麻，也可以加其它果干来做牛扎糖，生花生150度中层20分钟
尚嘉烘焙屋
上星期做的牛轧糖发了话题，有的亲问软吗？粘牙么？特意等了几天才发菜谱～现在回答～糖是软的但不粘牙，可能是气温低的缘故一个星期了也不粘糖纸。黄油越多糖越软反之黄油少糖就硬，奶粉越多糖越硬反之奶粉少糖就软，除了影响糖的软硬还会影响糖是否粘牙。在配方上适当的调整就好，还有就是要有一个好的不沾锅。
@那时花开@
在今年热播的《爸爸去哪儿2》中黄磊妻子孙莉的一道牛轧糖得到了众多观众朋友们的一致追捧很多人开始上网搜方子也准备大显身手很羡慕你们，在最好的时光认识了我咳咳，作为见面礼赠予你们一个保密的牛轧糖配方简单易做，卖相完美送亲朋，送好友，当喜糖妥妥的有面儿！
妙搭烘焙
1主角在此????黄油—不粘锅文火内充分融化—加入棉花糖—充分翻拌融化—加入乳粉翻拌均匀—加入花生碎翻拌均匀（切记小火 ????火大了会糊锅底。锅内步骤图忘记照了，抱歉！????）2关火盛出—倒入????牛轧糖模具（⬆️此模具为硅胶不粘4⃣️件套 淘宝有售）????现在千万不要动 ????不然会粘得到处都是❗️3此时可以下手了????—待表皮微凉不粘手 芯未冷透时—可以用小擀面杖向外推压塑形了（不能擀❌，要压✔️）—造型好了立马入冰箱冷冻⏳????分钟????4倒扣在木板上—脱模—用木棒比较好距离—因为冷
Tredyd
1准备好材料。2提前把饼干铺在烤盘里。3不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）4倒入棉花糖。5小火搅拌到棉花糖完全融化。6倒入花生碎和蔓越梅翻拌均匀离火，快速倒入奶粉翻拌均匀。7快速用勺子舀到饼干上。8再盖上一块饼干，轻压一下。9做好的夹心。10多多的夹心。11阳光下美美哒！12来玩拉丝～13来拉丝吧！
@那时花开@
1黄油入锅化开2放棉花糖3小火将棉花糖化开4加奶粉小火搅拌均匀5放花生，搅拌匀由于得快点拌匀这个图片是拌好放进托盘里面了6等下放凉，切成小块，用漂亮的糖纸包好，快吃吧香甜香甜
丫丫娘
相传明朝浙江举人商辂（依明史正统十年会试、殿试皆第一中举）为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模样，所以叫做牛轧糖，但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，而且生产速度较慢，所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将此糖果流传至西方，始成为外国至受欢迎的糖果之一。春节快到了，每年的这个时节总要做些牛轧糖，欢欢喜喜甜甜蜜蜜的过大年！棉花糖版牛轧糖加入了蔓越莓和熟芝麻口味更加丰富，撒上片片花瓣丝毫不影响口感，反而显得很唯美，赏心悦目，与众不同，而且
阳光明媚99
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
