嘴馋again,又再做一次,不过材料加入红枣,补血。
香蕉班Cake
香酥软糯的网红雪花酥真的是男女老少皆宜的可口小零食纯手工制作,不含任何添加剂做法也非常简单,大家可以在家动手哦
美食家5205E
昨天买了一斤奶枣品尝一下味道不错,自己也尝试做了一次,第一次糖熬过火没成功,第二次小火翻拌成狗了!
花儿朵朵_tTrvGB
牛轧糖我想大家都不陌生,尤其是进入烘焙的人那更是再熟悉不过了,因为牛轧糖是进入烘焙领域最基础的一道糖果,只有学会了做牛轧糖才能证明这个人正式进入了烘焙领域。而且春节还有1个多月就到了,在快过年的时候在家做点牛轧糖,不管是用来招待亲朋好友还是自己吃都是一个不错的选择。牛轧糖分为两个做法,一个是用白砂糖加麦芽糖和水熬成糖浆,另一个做法就是用棉花糖代替白砂糖,麦芽糖和水,省去熬糖部分,第一种做法步骤相对复杂,能控制做出的牛轧糖的软硬度和甜度,但对于新手来说很容易失败。第二种做法做出的牛轧糖因为是用棉花糖代替白砂
月亮私家烘焙
似乎一夜之间,又一网红小零食火遍全球,从排队买不到的薛记奶枣,到各大大私房火速升级的各种腰果奶枣、核桃奶枣等等,吃货早已按不住自己沸腾的心。在各大网店一斤价格从30到60不等。我想应该是用的材料不一样,所以买的价格不一样。其实做奶枣和做牛轧糖差不多,只是做牛轧糖放的坚果是用去了核的红枣塞上自己喜欢喜欢吃的坚果来代替做牛轧糖直接放坚果。当然坚果可以根据自己喜欢随意放,像什么巴坦木杏仁,开心果都可以。今天我们就在家复制一下风靡一时排队都吃不上的超级火的奶枣,从材料到制作方法都有详细的讲解,所以即使没有厨房经验
月亮私家烘焙
最近又出现一个网红甜品,就是奶枣,外面裹着香甜的牛轧糖,中间是营养又美味的红枣,最里面是香脆果仁,一口咬下去,超满足!
星愿1236
1将扁桃仁装进去核大枣里。2准备好20g黄油,100g棉花糖,40g奶粉。3将棉花糖放进融化了的黄油里,全程小火。4棉花糖融化后关火,倒入奶粉快速拌匀。5将夹了扁桃仁的枣子倒入锅里拌匀。6把裹上糖的枣子一个个趁热揪下来搓成椭圆形,放到撒有奶粉的容器里沾上奶粉。7完成。小窍门搓成椭圆形时要趁热,凉了整不了形。
戏海小丫
1黄油放入不粘锅小火熬化。2加入棉花糖小火熬化,不停翻动。3棉花糖熬化后加入奶粉,快速搅拌均匀,等奶粉融化。4加入夹好巴旦木的红枣,翻动,均匀沾满棉花糖出锅。5每一个奶枣摘下来,团成团即可,可以撒一些奶粉防止粘连。装瓶子即可。有需要可以装入包装封口,独立包装更方便携带。小窍门1、全程用小火,不断搅拌防止。2、可以带食品级手套,防止摘奶枣的时候粘手。
o鎏荧o手作美食坊
据说是网红,来,我也凑个热闹。
媚儿的厨房
1准备材料,开始了。2黄油入锅小火,慢慢完全融化。3放入棉花糖小火,不断快速搅拌融化。4此时加入奶粉,快速搅拌均匀至混合在一起。5关火,加入饼干,葡萄,花生,葡萄干,核桃快速搅拌,完全混合在一起。6将雪花酥放入不粘烤盘模具中,按压紧实。7然后表面筛一些奶粉。8待凉取出来。9切块,即可开吃了几口一个,味道美极了。
逝去的爱情
网红新小吃,之前同事做的很好吃,想着快过年了,如果很好吃,就做给家人吃。做出来还真是不错呢,嘻嘻,分享给大家!
快乐海洋☀️
1准备上图食材:花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克(如果不放草莓干花生碎就是150克)坚果可以根据自己的喜好放。2开小火,锅中放入黄油。3黄油全部融化倒入棉花糖,不停的翻拌至融化。4棉花糖融化至糊状。5倒入奶粉搅拌。6奶粉全部搅拌均匀。7倒入花生碎和草莓干。8翻拌均匀即可出锅倒入模具。9带上烘焙手套开始压平,压紧实。一定要压紧实要不切出来会有空洞。10放凉后脱模切块。11脱膜就可以切块啦!12切块的大小根据自己的喜好。(凉透在包装)13成品图。14成品图。15成品图。小
★小琴儿美食❤️
把它放进嘴里,它会让你有点甜☺️☺️。
程家丫头
前一阵子 风靡网络的奶枣 放假回来了终于可以安排上了 有些甜了 不喜欢吃甜的就看看就好啦。
áāá_
最近冬日暖心美食“奶枣”又在网上火了一把,一个个白胖白胖的萌呆小公主,在制作过程中不仅给你的生活带来了小乐趣,还在口感上给你了甜甜的味觉体验。超级简单,跟上我的步伐,让美食高档化。
爱做菜的王小厨
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定,建议不用叶子菜,选择硬菜比较好,比如:藕、土豆、平菇、笋等,前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity