口蘑在西餐中很常见,可以出现在烤蔬菜烤肉中也可以出现在浓汤烩菜中,甚至还会出现在刺身拼盘中,其鲜美的味道和别样的口感是其它菌类不能替代的,吃起来像肉却比肉更脆,想一想都觉得好美。当然了,中餐中也时常看到它的影子,口蘑肉片,素炒口蘑也都非常好吃。今天推荐这个口蘑的吃法结合了西式吃法和自家口味,味道和口感也都非常好。一起来看看吧。
辽南蟹
很简单的一款小蛋糕,只要有吐司和淡奶油,在家也能轻松get的一款下午茶。快来动手制作吧!
白茶home
寒冷冬日,在家中烧烤想想都美好。最近我发现了一个神器。美的无烟照烧炉,为什么说它是神器,因为用它烤肉真的没有烟!尤其对于北方的小伙伴来说,寒风刺骨的大北风,为了通风开窗,简直是种折磨。石墨烯管加热模拟炭烤,最高温度可达到1300度!提高的热效,让肉瞬间锁住水分。弧形烧烤盘,有效沥掉血水与油脂。闲话少说,开烤!海陆荟中的海,我们请来了虎虾,而陆的由牛排作为代表。选用虎虾是因为它本身自带发光体,多样的且简单的做法,它都可以发挥极稳定的口感。而牛排,制作快捷。当然亦可以用其他肉类代替。
凤梨娜娜
快过年啦,琢磨一道西式菜肴煎羊排作为宴客菜,好吃营养颜值高,绝对能给餐桌添彩。漂亮的摆盘,可以让菜品增色不少,尤其是那些花花绿绿的配菜,稍微用心搭一搭,就会摆出吃不起的样子。当然了,过分追求色彩缤纷,也可能适得其反,摆出不想吃的样子,哈哈。新入的米技24cm不锈钢煎锅,小巧方便,搭配米技Miji Home Q8辐热炉,太爱了。这款辐热炉几乎听不到工作的声音,更有九个档位的温度调节,满足不同的烹饪需求。之所以选择米技,是因为米技炉不产生高频电磁辐射,用着放心,节能环保。触摸屏上还有个儿童锁,防止孩子误操作,
海蓝澜
抱子甘蓝是西餐常见的配菜,最好吃也最常见的烹饪方法是煮食,盐水煮后裹汁,搭配各类煎烤焖煮的肉类,是一道再地道不过又美味可口的西餐。这道抱子甘蓝迷迭香烤鸭腿搭配罗勒叶意大利玉棋简约而丰盛,如果你今年因为疫情不能回家过年,这不失为一道一个人的年夜饭。
南瓜大姐姐
每次做这个面包,都特别抢手,配料低糖少油,口味偏咸香,味道和口感都更适合“中式胃”的需求。也有人觉得它不是面包,更像是大饼。叫面包也好,叫大饼也好,都不重要,家人喜欢吃才是关键。“面包”的种类特别多,是一大批食物的总称,并非只是我们日常喜欢(不喜欢)的那几种。就像我们平常所说的“馒头”,其实也是很多种发酵食物的统称。这种面包有自己的名字,叫佛卡夏,因是Focaccia的音译,也有叫佛卡恰的。源于意大利北方,是意大利传统家常面包。其淳朴厚实的大饼外形是今天披萨的前身。意大利主食面包制作并不讲究,可以做成圆形
辽南蟹
今天煎了牛肉饼,这个牛肉饼是黑椒口味的半成品,里面已经有了调料,所以我只放了迷迭香增加香味,这个牛肉饼因为已经含有调料所以煎制时容易粘锅,所以我用了多用锅中的牛排煎盘,煎出来的牛肉饼不焦糊,又不粘锅,煎好的牛肉饼又香又嫩配饮料配啤酒都无敌哦。
清水鱼翅
今天这种吃法并不是我想出来,借鉴了西班牙土豆饼的做法,把听起来高大上的美食搬到自己家里来。经典西班牙土豆饼配料中有洋葱,我把洋葱换成了迷迭香,油炸的过程换成了油煎,也没有把饼子做很厚,吃起来也非常棒。咸香的味道配上糯糯的土豆和软嫩的鸡蛋,早餐来一份,真是舒服极了。土豆鸡蛋饼材料:土豆两个、鸡蛋三个、迷迭香几枝、大蒜半朵、盐、食用油。所需工具:一口大小合适的平底不粘锅和一个比平底锅大一点儿的平盘,平底锅建议用24cm的或者22cm直径)的比较好,配料中的材料可以做一个较厚的土豆饼。因为正宗土豆饼中间翻面时需
辽南蟹
经典烤羊腿,像不像权利的游戏里出现的君主们吃的大餐?豪华餐桌上的必备硬菜哦。
swissbutcherysh
用豆子做主食,在西餐中很常见,西餐中的豆子品种非常多,常见的豌豆、黄豆、红腰豆、扁豆、鹰嘴豆等都可以跟西红柿搭配,煮出浓香的、可直接吃也可以做酱的美食。正是因为有这种烹饪需要,西餐材料中会有各种各样的可以开罐即食豆子罐头。咱们今天用的白豇豆,搭配西红柿也非常好吃。一起来看看做法吧。
辽南蟹
割韭菜啦!星爸爸19块的太阳蛋吐司在家也能轻松做。
烘焙研究所_
人生如画,有了微笑的画卷便添了亮丽的色彩。 人生如歌,有了微笑的歌声便多了动人的旋律。 人生如书,有了微笑的书籍便有了闪光的主题。 人生如酒,有了微笑的美酒便飘着诱人的醇香。
不食“人间烟火”的女子
1上一张蔬菜主图。2羊排用盐、黑胡椒、迷迭香碎、少量红酒、蜂蜜、腌制半小时以上。3蔬菜切块备用。4煎锅内放入适量黄油下蒜头炒香,放入腌制过的羊排,两面各煎一分钟。5烤箱预热上下200℃,烤制15分钟。同时蔬菜翻炒熟后备用。6面包糠、蒜泥、迷迭香碎干锅炒至金黄备用。7烤好的羊排刷上黄芥末酱。8刷酱后的羊排再裹上面包糠就可摆盘了。9成品:羊排配蔬菜。10里面的羊排还带着点粉红色,外香里嫩很好吃。
zjmaggie
《向往的生活》第五季,张艺兴煎的蜜汁牛排成畅销的晚餐,刚端上桌就遭大伙的疯抢,连黄磊,何炅都赞不绝口,好吃。在家也能做出西餐厅的鲜嫩汁多味美的香煎牛排,喜欢的朋友可以回家去试试哦。
吴妈厨房
这道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黄瓜为主要食材的美味菜肴,浓郁的牛肉香味,搭配脆口多汁的黄瓜,以孜然烤肉酱汁为调料,简直就是完美。也是一道减肥瘦身的美食。
吴妈厨房
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam