米粉的做法

米粉相宜相克食物表及简介

番茄辣椒汤粉

1备好图中材料2配料如图切好3锅内下油，油热后放入蒜米爆香4放入辣椒翻炒出味5加入番茄，盐，酱油，翻炒，炒约2分钟，倒入水。6水开后放入米粉煮熟即可7撒上葱花8成品图

钱钱de餐桌
九堡红薯叶子米果

在瑞金逗留之际，我们还去了九堡镇。九堡镇粮丰茶胜，风景独好，铜钵山上常有山歌与云雾缠绵缭绕。这里尤以烟叶、香芋、生姜、红薯叶闻名，新鲜的红薯叶和上一定比例的米粉，上锅蒸，拌上香料就成了一道地道的客家菜，营养美味。

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素炒米粉

1准备好食材，切好备用2冷锅冷油烧至五成热，放入榨菜翻炒一下，再放适量蔬菜，翻炒蔬菜变软3蔬菜翻炒变软后，关火，放适量米粉，辣椒，酱油，盐，开大火，迅速翻炒，再滴少量开水炒一下，炒出来的米粉不会那么硬，4翻炒均匀后，滴入适量开水，翻炒一分钟，放入适量鸡粉，关火撒上葱花5OK,由于宝宝不爱吃鸡蛋，所以就弄个素炒粉啦，加上鸡蛋更好吃哦⊙o⊙小窍门米粉是昨晚烧开水泡好滴，亲们可以去超市或市场买现成发泡好的米粉来做哦！

玉芷俊
青菜肉丸米粉

简单易学、清淡爽口

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紫苏蒸茄子

小时候的我特别挑食，爱吃肉不爱吃蔬菜，以致于三天两头生病。父母亲为了让我爱吃蔬菜是绞尽脑汁想尽办法把蔬菜做的美味些，这道紫苏蒸茄子特别适合夏天吃，既美味营养又消暑开胃，是我童年记忆中一道不可或缺的美味。现在我也做妈妈了，经常做这道菜给宝贝吃，一代代传承，简单的菜中饱含父母满满的爱！

安宝的虎妈
奶汤鲜虾米粉

奶汤米粉，和清水煮的米粉汤比，香味更浓郁，而且做法很简单的！

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羊肉粉

1羊肉洗净2放上香叶、生姜、大料、柠檬皮和水3电饭煲煲汤功能炖熟4羊肉捞出来沥水晾凉5晾凉后的羊肉切片6香菜切末7酸菜切丝8米粉煮好9盛入羊汤淹没米粉，铺上羊肉，撒上香菜和酸菜，按需放盐，滴一些生抽拌匀即可10还可以舀上一些油辣椒和花椒粉，就是麻辣口味的了11美美的吃上一碗12开动吧

四叶小馆
南瓜饼

1食材都在这里2南瓜煮熟沥干水拌成泥加入白砂糖3米粉糯米粉按照1/4比例拌匀加入南瓜泥揉成面团4取一团揉成圆球，压在饼干上，轻轻用另外一块饼干压扁。5当做好了。6小火慢慢煎记得时时翻面。7一大盆????

Fiona77
香辣拌米粉

今一弹简单吃食~～拌米粉！江西福建一带这么吃！做为北方银的我也喜欢！2000年我在景德镇培训2个月，百无聊赖的日子中经常去谭嫂那儿去耍，那时焜焜尚小，非常机灵可爱，他偷偷叫我鞠妈妈，其实那时我还没有宝宝，我带着他消磨了很多快乐时光，焜焜外婆每天早晨起来给我们买早点，我就固定是这一份米粉！每个人心里都有记忆中的灵魂美食！这，算一个！

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葱香芋头糕

满眼的芋头糕好像都是腊肠，海米，难得看到两个全素的。猛然间发现王森先生的这个芋头糕，无肉也无海米。一下子来了兴趣。没舍得多整，减半使用。没有油葱酥，也不完全明了油葱酥是个什么玩意儿，懒得去考证，直接换成葱花了事。紧实的芋头一切成丝儿，一下子就感觉分量翻了倍。先前嘀咕着粉浆会不会多，一拌进芋头丝儿，又似乎显得不多了。上锅蒸熟，晾凉切开，看着星星点点的芋头丝儿断面，又感觉粉浆还是多。。。应该可以再少点儿粉。。。

食·色
泰式鸡汤粉

比起吃不吃晚餐，晚餐吃什么才是更重要的事情。这碗能增肌的鸡汤粉并非噱头。它的秘密就是含有少量的卡路里和丰富的优质蛋白。肠胃无负担，自然对身材和健康也无压力。最重要的是，味道超级好啊！鸡肉细腻紧实，米粉爽滑弹牙，每一根都吸饱了浓郁的鸡汤。吃一口下去就能感到嘴巴里溢满的鲜香气息。泰式微辣口感轻轻地刺激味蕾，把口腔里的愉悦感掀至巅峰。

心煮艺的厨房
红果家菜谱之麻辣米粉

我创意的麻辣米粉，当然也是清真用了新鲜的三黄鸡鸡肉，酱用了红果家的麻辣鱼调料和番茄火锅底料、郫县的豆瓣酱，有这两款调料和豆瓣酱，再也不用那么多的香料和酱料了，炒起来简单而且省事，味道超攒劲！

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酱香炒米粉

酱香味道的炒米粉。

村哥笃笃
【四川】川味粉蒸肉

洋溢着家乡味道的川味粉蒸肉。是我家过年餐桌上最受欢迎的一道菜。吃在嘴里糯而清香，米粉油润，软、嫩、麻、辣、香、咸，滋味丰富，五香味浓郁。

O西葫芦O
奶香大米糕

家里大米粉还剩一点，也不知道做啥好，于是为了把剩余的米粉消耗掉，就搜了个方子，根据自己的口味，做了适当的修改，味道很棒哟~

调料喵

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