1选两颗小白菜,洗净备用2水开锅煮一下小白菜3放在干净的案板上4用刀切碎,一会方便用料理棒打碎,纤维比较长5放到容器中6加适当的水,水是70度7充分打碎8冲米粉,70度水温9放入米粉10加入适量的水11搅拌均匀12加入蔬菜汁13加入自制鸡肉松14~15搅拌均匀,稀稠度根据孩子的辅食添加情况决定,可以流动16好啦,宝宝开饭啦!
又又鱼妞儿
这道菜是老公最爱吃的,江西炒粉,最家常的做法最怀念的味道。。
胡桐小橘子
男女老少都爱吃的潮汕汤粉,清淡鲜美,百吃不厌。
美乐猪
糕干是天津一道美味小吃。其中,杨村糕干生产始于明初,历史悠久,为最正宗与驰名。春节是必须吃糕干的,象征着新的一年吉祥如意,生活越来越好,步步升高。糕干由米粉和白糖搅拌后蒸制而成,也可以加些馅料。糕干外形美观,雪白细腻。吃起来口味清甜,松软适口。糕干容易消化,有健脾养胃,祛湿,补心,安神,美容的功效。糕干一般是长方形,因家中没有专用的模具,用了蛋挞托来代替。虽然糕干由长变圆,口感、味道都是不错的。
尔东叶
蒸米粉是早餐店里的招牌早餐,在家也可以10分钟快速轻松搞定,营养美味!
美凤厨房
说到主食,身为南方人的我最喜欢的就是米饭和米粉。米粉在有些地区也叫河粉,第一次去南京不知道,还以为没有米粉吃了难过了很久。
小确幸、
这是在异乡特别惦记的一道小吃,那时街上没有卖的,所以我学会了去做它。记得印象里大家都叫它“照面饼”,不知其意。我都叫它米饼,但也觉得好像不太确切,直到有天,我跟小伙伴分享。他在聊天时跟我说这也叫碎米饼,看到对话框里“碎米饼”三个字,我觉得好对,就是这个名字。碎米饼让我想起了我已故去的奶奶。记忆里的她穿着蓝色斜襟衣衫,一丝不苟的挽着发髻,插着一支银簪子,围着青布围裙,三寸金莲,灶前锅台进进出出,忙而不乱,软声细语,慈眉善目……她很会做这道米饼,就是稻子去碾成米后,过筛总会有一部分碎米粒。将这些碎米淘洗干净,
安然ar
一个人的午餐!
五只狸
炒米粉一直都在外面米粉店吃,每次去都会细细品味一下大体的材料,最后慢慢尝试了下
JYT猫
1排骨2斤斩断洗净2酱油2个1/4 勺3豆瓣酱1/4茶匙,(因为这里买到豆瓣酱实在是太辣,郫县豆瓣酱可以多放些)4白糖一茶匙5白酒2茶匙,一定要放高度白酒,成品的酒香味非常浓郁,去了腥味,非常好味6所有调料放入排骨中拌匀腌制半小时7腌制好后加入米粉2个1/4勺,放入高压锅内蒸上30分钟就好了。小窍门加白酒比别的就好吃。这酒还是从老家背来的,珍贵
阿拉斯加,Anna
1芹菜过开水捞起,切碎备用。2韭菜切好备用。3豆腐泡切碎备用。4花生炒熟,去衣,碾碎备用。5生姜磨末,热油炒熟。6芸豆炖烂。7黄豆炖烂。没拍到图片。8腊肉,鸡膏,切碎,炒熟。可以拿往年的鸡膏和腊肉,味道更香。9把芹菜,韭菜,加入部分腊肉,一起炒熟,油多才香。10米粉加水,米浆倒下锅中煮熟,要不停翻动,以防锅底烧怀,等米糊开了即可。11把所有备好的料倒入米糊,搅拌均匀。12米茶就做好了,当作早餐非常好。
缪斯也嘴馋
1挑选好青菜2将青菜切掉菜根留出菜叶子,用淡盐水浸泡十分钟(自家菜园摘得放心菜)之后用水多次冲洗3锅子里加入水与青菜,待青菜煮成深绿色之后捞出。4用料理机打碎(或者可以用刀切碎。注意不要弄成糊糊,青菜碎更容易吸收与起到调理肠胃功效)5取出少许米粉加入温水调匀6将青菜碎加入到米粉中调匀7完成✅
小尾巴妈咪
1五花肉洗净,切微厚的片状备用2倒入生抽,老抽,料酒,蚝油,胡椒粉,香油,葱姜蒜,香油,豆瓣酱,甜面酱,腐乳,八角,桂皮,盐,抓匀后腌制30分钟3再倒入米粉,加入小半碗水抓匀再腌制20分钟4再摆放入大碗中,铺上几片土豆,记得五花肉皮朝下倒扣过来的时候才是正确的打开方式,哈哈,隔水蒸1个小时5完美的粉蒸肉出锅了,倒扣过来后撒上葱花即可,色香味俱全,鲜美
打咕噜的布丁
11、买好的螺蛳粉用冷水浸泡30分钟22、用开水将泡过的螺蛳粉煮透,捞出来沥干水。33、重新注入500ml水煮开,把汤料、腐竹、酸笋、酸豆角、黑木耳和沥干的米粉一起放入锅里,煮到米粉可用筷子夹断即可。44、放入花生、辣椒油,(可自由选择放入青菜、香肠等配料)盛出洒上葱花即可。
Tomorrow、Ⅱ
肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食,始于晚清。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。 出国在外,思乡念吃食,买不到就自己做啦!自己做的油少些,要是回去贵州吃红油肯定满满!比较遗憾的是这次没来得及提前制作脆哨,用花生代替的 ????
Doily
我把我爱吃的东东在一起煮了下,希望大家喜欢。
馨蓝若雨
常见甜品
黄清文
蛋黄的香和蒜泥的味道混合,咸鲜味足,蘸馒头吃也是很棒的
老杨的厨房
1、先将白菜洗净,切碎待用,年糕切成片。2、锅中放入油,待油热后放入白菜,炒至交分熟待用。3、锅中放入水,待水沸后放入米饭,煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜,再放盐,鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料:山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片,葱切葱花。4锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝