米粉蒸排骨，软糯鲜香

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1.排骨2斤斩断洗净

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2.酱油2个1/4 勺

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3.豆瓣酱1/4茶匙，（因为这里买到豆瓣酱实在是太辣，郫县豆瓣酱可以多放些）

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4.白糖一茶匙

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5.白酒2茶匙，一定要放高度白酒，成品的酒香味非常浓郁，去了腥味，非常好味

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6.所有调料放入排骨中拌匀腌制半小时

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7.腌制好后加入米粉2个1/4勺，放入高压锅内蒸上30分钟就好了。