我创意的麻辣米粉,当然也是清真用了新鲜的三黄鸡鸡肉,酱用了红果家的麻辣鱼调料和番茄火锅底料、郫县的豆瓣酱,有这两款调料和豆瓣酱,再也不用那么多的香料和酱料了,炒起来简单而且省事,味道超攒劲!
点击查看大图1.准备好所需食材
点击查看大图2.把米粉凉水下锅煮开,煮5分钟左右捞起,用凉水过凉,捞起沥干水分
点击查看大图3.葱姜洗净切末,装盘备用
点击查看大图4.鸡肉切末,装盘备用
点击查看大图5.热锅凉油,下红果家番茄火锅底料、
点击查看大图6.加麻辣鱼调料,
点击查看大图7.加豆瓣酱翻炒出香味出红油,
点击查看大图8.加葱姜翻炒均匀出香味
点击查看大图9.加鸡肉翻炒均匀,加料酒、生抽翻炒均匀,加花椒粉翻炒均匀,
点击查看大图10.加水翻炒均匀小火熬制3分钟左右、加少许白糖、胡椒粉翻炒均匀即可
点击查看大图11.汤锅加水大火烧开,下米粉烫2分钟左右捞起,装碗,
点击查看大图12.加鸡肉酱,撒上香菜末,炸黄豆、酸豇豆拌均匀即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿