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1米鱼洗净斩块 连在一起。2用少许盐腌一下倒点黄酒放入姜片加点鸡精。3毛豆玉米粒洗净加2勺剁椒拌开。4将拌好的剁椒均匀地洒在鱼上。5大火蒸10分钟鱼眼睛凸起熟了。
竹之精灵
1米鱼洗净沥干2起油锅加热放入米鱼煎3煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完4煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒5再放少许姜6放少许老抽7放少许清水8放少许盐加盖大火煮开5分钟9放少许糖煮2分钟10放少许葱少许味精翻匀出锅
花擦擦
金蒜就是大蒜通过油炸或煎制后的美味，大蒜在炸制过程中，将蒜臭味及辛辣味带走，留下的是一种特殊的香气，经过炸制大蒜的油充满着蒜香，用蒜油炒菜或凉拌菜味道更是一绝。米鱼味鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼类。米鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 米鱼鳔是营养价值最高的，具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。大蒜油炸过后，蒜里的精华都融入到了油里，再用蒜油煎鱼，鱼吸收了大蒜的精华，大蒜再与鱼经过炖制后接纳了鱼的鲜味，可谓是你中有我、我中有你，两者完美结合，绝对会让品尝者吃出惊
君梦深蓝
米鱼，一作鮸鱼（音 miǎn），形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。 米鱼肉鲜嫩似黄鱼，无腥味，肉质能和野生大黄鱼相媲美。 米鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。
林夭夭
三月 是各种海鲜最肥美的季节，米鱼也叫皖鱼 ，米鱼以野生为主，米鱼的鱼鳔营养价值很高 ，除了米鱼肉清蒸 、 作羹 、还可以晒制米鱼鲞 ，鱼鳔取出给孩子们补身体。鱼鳔的营养价值丰富，以后再跟大家分享鱼鳔（鱼胶的多种菜谱）。 米鱼豆腐羹 原料：米鱼500G （一条） 内脂豆腐一盒 、蛋清一个配料 ：姜 2片 蒜 2辧 色拉油 70G 料酒 2大匙 盐适量 鸡精适量（可放可不放） 水淀粉 80G （玉米淀粉40G 加水）葱花适量做法 ：1 先把米鱼去鳞，去掉内脏，清洗干净，沥干
小小计划
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
