很香,用的是自已家养的鸡
婉妈编织
南瓜花酿是我们广西的特色菜肴,味道鲜美清甜。而且对食材要新鲜,要想做这道菜一定要尽早去农贸市场买瓜花,然后再把花蕊和花梗部的老皮去掉,是很花时间的一件事情,所以平时上班是没有时间和精力来做这道菜的,今天周末,一大早来到农贸市场,买回新鲜的南瓜花一步一步慢慢的做起来。
用微笑带过
1切黄瓜丝,从黄瓜丝中间切开,像这样整齐的码放在盘子里2拉皮中放一点辣椒油拌一下,免得沾连3把拉皮摆在中间4摊一张鸡蛋饼,凉凉后,切丝,肉丝炒好备用。5在拉皮上依次摆上胡萝卜丝,木耳丝,鸡蛋丝,肉丝。6调汁,麻酱加适量水,盐懈开,陈醋,白糖各两大勺,一品鲜酱油,味精适量7最后把麻酱汁浇在上面拌匀就可以吃啦
琴韵优雅
黄瓜怎么都能吃但是包饺子特别鲜亮哦,再加点木耳鸡蛋不比肉的差哪哦,感觉素食特别好,现在就是少油,少盐,少肉。
小帅厨娘
1里脊肉加料酒水淀粉油拌匀2配菜切丝葱姜蒜切末3豉油醋糖调成酸甜口的汁4热锅冷油放肉丝5炒变色后加郫县豆瓣酱2勺6炒出红油后加葱姜蒜炒香7加酱汁8加配菜炒匀9出锅前淋点芝麻油
阳春白雪三月三
这个菌汤包是买现成的,有些菌菇还认不全,包装上介绍这几种菌熬汤具有健脾养胃、增强体质的功效,老少咸宜,属于药膳养生汤。所有菌用淘米水加几醋泡一个小时,然后用清水洗净。 我搭配了汤底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。
Qiuyue0815
1准备食材(豌豆也可以是芹菜,毛豆,西兰花)随意啦2豌豆煮一下切碎,木耳泡好焯一下切碎,鸡蛋炒熟切碎,胡萝卜切碎,3肉馅加配料,适量加些水,一个方向搅拌4冒小泡的开水和面,醒10分钟5擀圆皮,放上肉馅(不要太多)6对捏7两侧的也对捏,如图8整理四个小孔,加入四种碎末9锅内烧开水,放入蒸锅10分钟即可
wh815454181
其实肉丸的肉糜是我做藕夹剩下的肉,所以就没有照片啦~用剩下的肉糜汆烫成肉丸加丝瓜蛤蜊煮汤喝~美味啊!
xue维雪
儿子喜欢吃带馅的 小磨牙吃这个小煎饼刚刚好 家里炒的蔬菜拿几根就够了 无油低盐健康好味道
袁太•娴嘎
鱼香的酸甜是此类菜系的精美之处,但是也是最难掌握的地方。有人说考验厨师会不会做饭,就先让他做个鱼香肉丝吧。
小点要做厨房专家
1把主料切成丝,并把猪肉丝放入淀粉,料酒,盐,黑胡椒研制2锅中加油,倒入辣拌酱,干辣椒,翻炒,出红油,放入肉丝,和大蒜瓣3待肉丝变白,加入生抽和老抽,翻炒后,加入其他主料4所有主料都加入后,煸炒均匀后,放入白糖,盐,胡椒,味精,翻炒后,最后放入醋,在翻炒均匀后,加入湿淀粉,进行勾芡,然后成盘
暴力猪127
妈妈爱吃排骨,我爱吃土豆炖排骨配米饭,那叫一个美味啊,很普通的家常菜却让人久久不能忘怀
雨季淡淡的
糯米为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。最养人的食物莫过于五谷,不要总是惦记着云吞、饺子、包子。吃点烧卖,吃点糯米,更健康噢!
婧-椛氺冄
1准备好菜花,胡萝卜,蘑菇,秋葵,木耳以及味增,凉拌汁(也可以自由变换别的调料)2秋葵切成小片,是不是和星星一样萌萌哒3别的菜都切成丁4待水沸腾加入两勺味增5等味增完全融化,加入切好的菜(秋葵最后放,免得太软)6倒出适量凉拌汁7把煮熟的菜捞出来沥干,淋上凉拌汁即可小窍门加入香菜口感更好哟
甜心的厨房
鱼香肉丝是一道常见川菜,鱼香是川菜主要传统味型之一,该菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成,十分美味。我身边就有一个朋友特别喜欢吃鱼香肉丝呢。
甜心的厨房
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴