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天热、蒜泥是炒菜必不可少的一样调料，炒在木耳菜里，同样能有增香、提鲜的功效。少放点盐、不要炒太咸，木耳菜口感柔滑，清爽下酒菜一道。。
亲亲妈
之前看到油面筋西红柿汤，偶想动手做做，多加了一些材料，适合和我一样减肥的mm们
莎莎she
1木耳菜入沸水汆烫装盘2肥牛片烫熟摆在木耳菜上3平底锅内一大匙色拉油炒香蒜蓉，加入所有调料熬开后浇在肥牛木耳菜上即可。
少当家的
1材料：木耳菜（已清洗）2配料：蒜末3烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。4接着，合入木耳菜翻炒翻炒。5然后，加少许盐。6加少许鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
用木耳菜煮滑肉，肉更滑了。
我一直都在
1材料：木耳菜、冬瓜2将木耳菜摘下叶子清洗清洗。3捞出待用。4将冬瓜去皮清洗一下。5将冬瓜去皮清洗一下。6放在案板上切开。7放在案板上切开。8烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。9烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。10接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。11接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。12然后，合入清洗好的木耳菜翻动一下。13然后，合入清洗好的木耳菜翻动一下。14最后，加适量的盐。15最后，加适量的盐。16加适量的鸡精。17加适量的鸡精。18调味，即成。19调味，即成。20盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：鸡蛋、木耳菜2将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。3打成蛋液，待用。4将木耳菜摘下叶子清洗清洗，5将木耳菜摘下叶子清洗清洗，6捞出。7接着，将清洗好的木耳菜下入沸水中翻动一下。8然后，合入蛋液搅匀。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味，即成。12盛出，装入碗中。
花鱼儿
1将木耳菜摘下叶子清洗清洗。2捞出待用。3将油条放在案板上切开，待用。4接着，将清洗好的木耳菜下入沸水中翻动一下。5然后，合入切好的油条翻动一下。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味，即成。9盛出，装入碗中。
花鱼儿
枸杞、猪肝都有护肝明目的功效，此外猪肝还补血。木耳菜软滑、猪肝鲜嫩，还有带有枸杞的一丝丝清甜。吃肝补肝，这是补肝最好的方法了。
hoojo
木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
小狼之之
1材料：木耳菜、面结、油豆腐2将木耳菜清洗清洗。3捞出，待用。4将油豆腐和面结下入锅中。5接着，加入一些清水煮开，煮上3——4分钟。6然后，合入清洗好的木耳菜翻动一下。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。10盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：木耳菜2香干、蒜末3将木耳菜清洗清洗。4捞出待用。5将香干放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。7接着，合入清洗好的木耳菜翻炒一下。8然后，合入切开的香干翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，是中国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；北方人也尝到了它的美味。是我国的古老蔬菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；数年来，北方人也尝到了它的美味
小虫Susie
木耳菜在夏天时一道很应时的菜，滑滑的。很是爽口，也有人不喜欢这道菜的味道。反正萝卜白菜各有所爱。
天狼老人
我是一个可以三日没肉却不可一日没菜的人，但一直以来，我很少记录这种在大多数人眼里都是再简单不过的炒青菜，一是因为它本来就是真的简单，没有什么可以跟大家分享。二是青菜这东西适合现炒现吃，我每次做饭都是最后炒了才上桌。今天之所以记录这个日志，是因为真的很喜欢木耳菜，也希望更多的人喜欢上虽不起眼却很营养的它。木耳菜又名落葵、西洋菜、豆腐菜等，是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像有木耳的感觉，所以又俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含
诗心
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
