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天热、蒜泥是炒菜必不可少的一样调料，炒在木耳菜里，同样能有增香、提鲜的功效。少放点盐、不要炒太咸，木耳菜口感柔滑，清爽下酒菜一道。。
亲亲妈
之前看到油面筋西红柿汤，偶想动手做做，多加了一些材料，适合和我一样减肥的mm们
莎莎she
1木耳菜入沸水汆烫装盘2肥牛片烫熟摆在木耳菜上3平底锅内一大匙色拉油炒香蒜蓉，加入所有调料熬开后浇在肥牛木耳菜上即可。
少当家的
1材料：木耳菜（已清洗）2配料：蒜末3烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。4接着，合入木耳菜翻炒翻炒。5然后，加少许盐。6加少许鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
用木耳菜煮滑肉，肉更滑了。
我一直都在
1材料：木耳菜、冬瓜2将木耳菜摘下叶子清洗清洗。3捞出待用。4将冬瓜去皮清洗一下。5将冬瓜去皮清洗一下。6放在案板上切开。7放在案板上切开。8烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。9烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。10接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。11接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。12然后，合入清洗好的木耳菜翻动一下。13然后，合入清洗好的木耳菜翻动一下。14最后，加适量的盐。15最后，加适量的盐。16加适量的鸡精。17加适量的鸡精。18调味，即成。19调味，即成。20盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：鸡蛋、木耳菜2将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。3打成蛋液，待用。4将木耳菜摘下叶子清洗清洗，5将木耳菜摘下叶子清洗清洗，6捞出。7接着，将清洗好的木耳菜下入沸水中翻动一下。8然后，合入蛋液搅匀。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味，即成。12盛出，装入碗中。
花鱼儿
1将木耳菜摘下叶子清洗清洗。2捞出待用。3将油条放在案板上切开，待用。4接着，将清洗好的木耳菜下入沸水中翻动一下。5然后，合入切好的油条翻动一下。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味，即成。9盛出，装入碗中。
花鱼儿
枸杞、猪肝都有护肝明目的功效，此外猪肝还补血。木耳菜软滑、猪肝鲜嫩，还有带有枸杞的一丝丝清甜。吃肝补肝，这是补肝最好的方法了。
hoojo
木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
小狼之之
1材料：木耳菜、面结、油豆腐2将木耳菜清洗清洗。3捞出，待用。4将油豆腐和面结下入锅中。5接着，加入一些清水煮开，煮上3——4分钟。6然后，合入清洗好的木耳菜翻动一下。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。10盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：木耳菜2香干、蒜末3将木耳菜清洗清洗。4捞出待用。5将香干放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。7接着，合入清洗好的木耳菜翻炒一下。8然后，合入切开的香干翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，是中国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；北方人也尝到了它的美味。是我国的古老蔬菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；数年来，北方人也尝到了它的美味
小虫Susie
木耳菜在夏天时一道很应时的菜，滑滑的。很是爽口，也有人不喜欢这道菜的味道。反正萝卜白菜各有所爱。
天狼老人
我是一个可以三日没肉却不可一日没菜的人，但一直以来，我很少记录这种在大多数人眼里都是再简单不过的炒青菜，一是因为它本来就是真的简单，没有什么可以跟大家分享。二是青菜这东西适合现炒现吃，我每次做饭都是最后炒了才上桌。今天之所以记录这个日志，是因为真的很喜欢木耳菜，也希望更多的人喜欢上虽不起眼却很营养的它。木耳菜又名落葵、西洋菜、豆腐菜等，是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像有木耳的感觉，所以又俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含
诗心
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
