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我家今年就种了一棵木耳菜，没想到发的那个旺盛啊，菜架子上爬的满满的，种了一棵就吃不完的菜啦。今天又摘了些来炒，做我老公最喜欢的口味，蒜香的。 木耳菜看着不起眼，其实营养也很丰富，菜中钙、铁等元素含量最高，是补钙的佳品。木耳菜热量低，脂肪少，有清热解毒的功效，可用于治疗便秘、皮肤炎等病。
万山红
1材料：木耳菜、新鲜香菇（已清洗）2将木耳菜清洗清洗，捞出待用。3将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。5接着，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：木耳菜、蛏子（已洗净）、姜片2将木耳菜洗净，捞出待用。3将清洗好的蛏子下入清水锅中。4搁入姜片、加适量的料酒。5焯开至开口，捞出。6晾凉一下。7随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。8烧锅倒油烧热，下入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。9接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：山药、木耳菜（已清洗）、蒜末2将山药洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。5随后，下入切好的山药，加适量的清水。6煮开，煮至山药断生。7接着，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：木耳菜、油条、蒜末2将木耳菜清洗清洗，捞出待用。3将油条放在案板上切成段，待用。4烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。5接着，下入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。6然后，合入切好的油条翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：木耳菜、豆腐、蒜末2将木耳菜清洗清洗，捞出待用。3将豆腐撕开包装用刀划开，待用。4烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。5接着，下入豆腐翻动一下煮开。6然后，合入清洗好的木耳菜翻动翻动。7最后，加适量的盐8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：木耳菜、咸肉（已切成片）、荞麦挂面2将木耳菜清洗清洗，捞出待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒一下。4随后，加入一些清水煮开。5接着，合入荞麦挂面煮开，煮上3——4分钟。6然后，合入清洗好的木耳菜翻动一下略煮。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
木耳菜有一股泥土的芬芳气息，煮好后滑滑的软软的，很是好吃，加入豆腐，一清二白的，清清爽爽的。
受伤的心2
牛排总是给人感觉高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹饪操作方面感觉非常复杂，在家做不出西餐厅的美好味道；二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目；三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快速发展的时代，西餐也不在是眼中的高、大、上，牛排也是一种方便快捷食品，超市各种腌制好的成品牛排，绝对会满足你不同的欲望，连料汁和橄榄油都给你配好，回家只需用放入锅中或电饼铛上煎制即可，如果你再会一点装盘艺术，再来一杯红酒，那么在家你也可以小浪漫一把，找回在西餐厅里小资的感觉和氛围。
君梦深蓝
木耳菜柔嫩软滑，清脆爽口，加上炒好之后更是翠绿欲滴，让人看了食欲大开
樱桃咖啡
经常吃的木耳菜，我喜欢吃茼蒿、木耳菜、芦蒿、水芹、苋菜。。。。。。。在父母家的厨房里烧的菜，我也很少清洁厨房，都是老爸打扫卫生，简单美味无盐无味精的木耳菜。
吴凤霞770911
鼎边糊（又称锅边糊），福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。在铁锅里盛着自己喜爱的配料及佐料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。福建人几乎家家都会做鼎边糊，早晚街头巷尾到处都是鼎边糊小吃摊。1961年朱德在福州品尝鼎边糊说，这么简单的原料，这么简单的制作，这么简化的食法，却有这么引人的魅力，真叫人尝后难以忘怀。
依然美食
1食材：木耳菜、油豆腐2将木耳菜洗净，捞出待用。3将油豆腐放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。5接着，将洗净好的木耳菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1准备材料，木耳菜和蒜，蒜切末2锅中放油，油热后放入蒜末爆香。3倒入木耳菜翻炒4放入少许醋，炒至木耳菜全部变软，放入盐、鸡精，翻炒均匀，出锅。
落英缤纷_朵朵
1食材：鸡蛋、木耳菜、粉丝2将木耳菜清洗一下，捞出待用。3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6接着，下入粉丝，加入一些清水煮开。7然后，合入炒好的鸡蛋和清洗好的翻动一下。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即可。
花鱼儿
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
