木耳菜炒山药

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1.材料：山药、木耳菜（已清洗）、蒜末

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2.将山药洗净、去皮。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

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5.随后，下入切好的山药，加适量的清水。

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6.煮开，煮至山药断生。

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7.接着，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。

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8.然后，加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。