今天卖了一些苜蓿换个口味吃个苜蓿。
美食家3998N_bkoa
1把苜蓿洗净。2锅烧开水,放苜蓿焯水。3煮开锅几十秒。4过冷水。5大蒜处理干净。6切末。7取煮过的羊蝎子,把大部分揉洗净给老母亲做菜了,剩下肉骨头我把能撕下来的肉都取下来。8苜蓿撰干水分切一下。9所有食材放一起,放食盐。10放味精。11放高汤和香油。12拌匀。13成品。小窍门拌菜的时候一定放点高汤啥的,要不太干了。
不做妖精好多年
1鸡蛋洗净。2打碗里。3焯过水的苜蓿撰干水分。4切末。5放鸡蛋里加食盐。6搅拌均匀。7热锅冷油。8油热放入菜蛋液翻炒。9蛋液几乎全部凝固,把盛菜蛋液的碗放点清水倒锅里。10翻炒均匀即可。11成品。
不做妖精好多年
1苜蓿去掉杂质放入盆子里。2水里放盐泡5分钟洗净。3控水备用。4加包谷面粉。5拌匀。6上锅蒸熟10分钟后关火。7拌个料汁沾着吃。8成品图。
美食家3998N_bkoa
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘