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因为孩子说想吃汉堡，于是昨天做了芝麻餐包，准备今天早餐做汉堡的，谁知早上因为赶着出门，又没来得及做，只好明天了，今天就吃原味的吧，其实这个原味的我也是爱得不得了啊，看着那圆圆的、鼓鼓的、金黄金黄的样子，我就觉得很开心，因为这里面有一份深深的情结。
诗心
近两年，牛轧糖几乎是逢年必有。以往的当然是买或送了，去年开始做糖，市售品与自制品并行。到了今年，有人说，今年过年不买糖了，自家做点牛轧糖就行了。自家做的那个人，显然不是说话的那个。牛轧糖当然是要做的，但绝不限于此；而牛轧糖也绝不仅仅是原味的，虽然它最经典最受欢迎，那么多品种的牛轧糖为什么只选一种吃呢？吃的人只管吃，做的人只管做。无人点单，就上一道——随便！巧克力牛轧糖。牛轧糖做了好多次，虽说几乎次次成功，但总还差了那么一点，细细思来，或许是总不够市售品的硬度吧。一通则百通，自从在巧克力乳加糖那里寻摸到方向
食·色
这是我家最受欢迎的一款小面包！
芳3312
做过了直接法北海道吐司、中种法、今天尝试做一个汤种的，北海道的味道真的不错。
丽制美食
经典面包卷。高温，快烤。时间烤太长容易表皮发干，卷起来开裂。用汤种可能会更好些。
wabjtam1234
太妃糖好像也是曾经风潮一时的过年糖。那时候，迷恋太妃的人总是一大袋一袋地倒腾回各种口味的太妃糖。其实，若干年后的今天，已然对吃糖没有太强烈的兴趣，倒是更关心它是如何形成的。然而，这时候却已然忘记当年如此迷人的太妃糖究竟是个什么味道。或许还有些许残留印象，却已不足以提供任何线索了。包糖纸的时候有人要求吃糖，偷偷观察，好像并没有不满意的表现。这，是那时候的味道吗？或许，大家都忘记了吧。
食·色
一本蛋糕卷的书里看到操作的方式是蛋黄和打发蛋白先混合，然后再筛入面粉。是因为这样操作，面粉被搅拌的时间就比较少，不容易出筋？用的普通面粉，不是特别的低粉或者蛋糕粉。口感可以。蛋糕卷也是高温快烤，面糊不要铺太厚，蛋白不要打太发。 用了一个8寸的正方模具。
wabjtam1234
这款简易版牛轧糖，奶香十足，软硬适中、不粘牙，老少皆宜。数量60左右。
爱吃鱼的MAO
孩子一直喜欢吃披萨，去一次必胜客动辄几大百的消费，实在很不可爱，既然有烤箱，加点心思琢磨一下，还愁破解不了它的配方？那就，先对这款至尊培根卷大虾披萨下手吧~瞧瞧，看着还不错吧
赤脚女爵
1黄油60g2奶粉125g3花生杏仁共200g,放入烤箱，上下火230°，烤8分钟取出，凉凉去皮。4棉花糖200g。5棉花糖和黄油放入微波转1分50秒取出。6趁热搅拌黄油和棉花糖。7搅拌好的糖糊加入奶粉。8将加入花生杏仁的糖糊搅拌均匀，放入不粘烤盘压平。9觉得粘的话撒一些奶粉。10微温的时候切成块。11用油纸包好。
瞬间~18
XX：有没有大白兔的感觉？XX：有一点。。。。 大白兔奶糖，曾经的经典。迄今，依然历久不衰。每至年节，总能在各卖场的促销大战中看到它的身影。虽然今日的大白兔添加了不少新鲜口味，但最经典的，还是最本然的奶香。可不可以山寨一把？曾经让人馋掉牙的大白兔？用淡淡的乳黄，暗示它的奶香，并区别于正版大白兔。
食·色
1首先制作流沙馅，将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。2将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黄里。3用手抓捏混合匀匀。4将100克黄油隔水溶化后，加入蛋黄里。5搅拌匀，最后加入50克红萝卜汁或牛奶拌匀成流沙馅，将流沙馅放入冰箱冷藏凝固。接下来和面团6将酵母用温水兑开，面粉、奶粉混合，加入酵母水和成面团。马上整行，不需先发酵。7将面团切成等份。8取一小面团扞成圆片，包入流沙馅。9包好捏紧收口，不要留有洞口，以免蒸时馅流出来。用同样做法依次做完剩余面团。10将所有做好的包子排入已擦过油的蒸笼里，锅里先放够蒸包的
梦桃缘
过年了买了台烤箱回家，于是有时间就研究，这是我第一次烤黄油饼干，特此纪念一下。
pikaqiu134
金枪鱼我买的是日式照烧味的，我在麦德龙看见有好几种口味，有原味，有山泉浸泡的。。。可以根据自己的喜好选择口味。 蔬菜也可以依据自己喜欢的，或者身边有的放。
明月舞青衣
11.主材料除黄油外所有材料投入面包机，和面程序和二十分钟，投入黄油再和二十到二十五分钟至完全扩展阶段。2.低温发酵程序发酵七十分钟左右可以自己检测，发好取出分成四份揉圆，松弛十五分钟。3.松弛时准备裹入的黄油奶香芝麻酱，将黄油融化，加入其他配料搅拌均匀。4.取一块面团，擀成牛舌状，翻面在三分之二上均匀涂抹四份一的芝麻酱，然后像叠被子一样将未涂酱的三份一先折叠，再折上另一边，用擀面杖将三折好的面再次擀长，压扁一头，从另一头卷起。2四个面团全部整型后放入面包机，正常发酵至八分满，刷上适量蛋液，调整烧色为浅，
崔崔_Tracy
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
