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最近做面包的频率越来越高，一方面是做多之后做起来得心应手，另一方面是有厨房好帮手帮忙。最开始学习做面包都是直接用手揉，做几次面包下来感觉手也快废了，之后再也不敢随随便便用手去揉面做面包就果断入手了人生中的第一台面机，这台面包机就一直伴随着我当揉面工具，每次做面包都是用它来帮忙揉面，后来看身边很多朋友都败了厨师机，发现做面包用厨师机揉面效果更好，厨师机不光能揉面，还能打发蛋白、淡奶油、绞肉、做面条、切菜等等，一机多用途能满足日常生活中的N多需求，这次有机会试用了柏翠的PE4800少女粉多功能厨师机，收到机器
黄豆豆的一家
此配方参考金大旺老师的配方，如果没有这款日式吐司粉那么就换成，高筋面粉：250克，低筋面粉：60克这是两个300克吐司盒的量
JIE彤
不回缩不凹的戚风蛋糕如果你的戚风蛋糕一直是没做好那么你需要好好看看这个说不定你会做得很好用的是后蛋法戚风蛋糕的组织内部更加细腻
JIE彤
此配方为300克的吐司盒两个的量配方参考的是吴克己老师的配方烤箱：长帝空气烤箱模具：学厨300克的吐司盒
JIE彤
1淀粉，奶粉，酸奶放入容器中搅拌均匀备用。2蛋清中挤入几滴柠檬汁。3用打蛋器打制起泡。4加上白糖继续打发制提起打蛋器有小尖角即可。5蛋清糊和酸奶糊放一起翻拌均匀。6装入裱花袋中。7挤在烤盘上，烤箱上下火90°烤40分钟。8成品图。
最初的最美❤
宝宝辅食
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1白糖，盐，酵母放在一起。2加入半个蛋液。3搅打均匀加上黄油。4晒入低粉。5和成面团，醒发制两倍大。6醒发好的面团。7分成两份。8揉匀排气醒十分钟。9披萨盘刷油。10放上面团按扁。11用叉子扎眼。12做好的饼醒十分钟。烤箱200度°烤6分钟。13成品图。
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1锅中加入30克黄油，小火慢慢融化。2加入200克棉花糖。3小火炒5分钟棉花糖融化。4加入适量花生碎。5加入自己喜欢吃的黄桃干。6加入适量奶粉。7翻炒均匀即可。8放入模具中压实，放凉。9切小块。10成品图。
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1主要食材：南瓜。2南瓜去皮和籽切小块。3南瓜放到蒸锅蒸十五分钟。4蒸好的南瓜压成泥状。5将奶粉加到南瓜里面搅拌均匀。6加适量开水搅拌均匀。7奶味南瓜汤做好了。
Hgingin
宝宝辅食。
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宝宝辅食。
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1材料大集合。2将所有材料混合在一起，牛奶慢慢的加，调成稍微黏稠的面糊。3电饼铛抹上少许的油，倒入面糊，等面糊凝固就可翻面。4翻面继续。5成品图6也可淋上适量的巧克力酱，我这是巧克力炼乳香香的小窍门如果喜欢吃更浓一点的也可多加一点奶粉，没有固定的多少克，这个就看个人口味的
鱼泡泡…
非常柔软好吃的吐司，适合手撕的吃法。
千惠烘焙
1材料全部放入和面机，酵母用温水化开加入面粉，然后开始和面40分钟，直到出膜。2准备配料，鸡蛋液留点其他表面，香葱自己种的。3和面好一次发酵完成。4分四份排气松弛15分钟然后开始如图，撒上芝士跟火腿。5做好了四个开始二次发酵。6放入烤箱下面放热水发酵一倍大。7拿出来加入芝士，火腿肉松，番茄酱沙拉酱。8预热烤箱180度，烤20分钟，烤7分钟拿出来放香葱然后继续。9完成。
露星
1紫薯蒸熟压成泥，蛋黄过筛，放一起拌匀。2紫薯里加入玉米淀粉和奶粉。3加玉米油和白砂糖。4用筷子搅拌成絮状。5和成面团。6盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。7烤盘铺上油纸。8把面团捏成小球放烤盘上。9烤箱150°提前预热十分钟，烤半个小时。10成品图。
最初的最美❤
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
