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小米中含较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，还含有胡萝卜素，具有滋阴养血的功效。 南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。 秋季饮食少不了这款 养生粥 吧
英子草23
南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效；莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉，具有养心、益肾、补脾等作用；银耳又叫白木耳，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸，是很好的美容圣品。中医认为：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。这个甜品是我做的最多的，经常吃这几样东西，对身体很有益处的哦，尤其是女性。有时我会先放银耳煮至胶状，舀出两三勺放凉后装
池上小米
今天这道蒸菜就是用阳江豆豉来调味的，阳江豆豉能和百味，它既能给菜肴增香添色，又能刺激食欲，只要放进少许，就能使食品别有一番风味。阳江豆豉豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品，所以，长期以来，阳江豆豉成了家喻户晓的调味佳品和食品加工的理想原料。
dgbird
这个点心做了挺久了，今天才传上来，我用的全是小麦淀粉，做出来有点硬，下次做的话要适量加点糯米粉
杰ma
1原料：南瓜一块，绿豆用手抓两把，大米用手抓一小把21.绿豆提前一晚泡好，洗净32.南瓜洗净，切成丝4大米洗净，所有材料放入豆浆机内，加入适量水5选择湿豆豆浆功能6二十多分钟后，豆浆煮好，过滤即可，很少豆渣哦7我这个没加糖，喜欢甜的可以适量加糖小窍门1.不宜用泡豆的水直接打豆浆，有损健康，口感也不好：2.加大米是为了增加粘稠度，也可以不加。
红手套
1准备材料:鲜玉米.南瓜.燕麦黑芝麻粉.阿胶.牛奶.冰糖2玉米取粒.南瓜切成小块.3将玉米南瓜粒2/3放入豆浆机.加热水到刻度线.4准备五谷磨坊现磨的燕麦黑芝麻粉1匙.5阿胶粉8-10克.每天不要超过10克.吃多会上火6打好的糊倒入小锅中加热.7调好的黑芝麻阿胶粉放入锅中8加入牛奶不要加鲜牛奶.需要锡纸包装的那种.奶香味儿更浓.剩下的玉米南瓜粒目的是为了让粥口感丰富一点,这样吃上去更像粥而不是糊.冰糖.煮熟.9一碗奶香浓郁黑糊糊的美味早餐.营养极了.10里面有颗粒.吃起来口感会比较好.虽然颜色不太好看,但
欣航的饭
1芋头,紫薯,南瓜洗干净后,上屉蒸至筷子能轻松戳透. 南瓜可切成大块蒸.2去皮后用勺子将它们分别压成泥.糖用滚烫的牛奶/水化开,立刻调入一部分木薯粉中,不停用调羹搅拌成团状,保证芋圆的弹性.3温度稍低后,将木薯粉团分别与芋泥,紫薯泥和南瓜泥混合在一起.慢慢揉均匀,边加淀粉边揉,揉好的粉团软硬适中4将芋圆粉团转移到案板上,搓成长条,用刀切成小段,适当使用一些淀粉防粘,芋圆就做好了5放入沸水中煮至浮起捞出即可.
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健康美味，营养丰富！
悠闲的向日葵
本来南瓜和排骨是分开做的，由于我的偷懒，它们走到了一起，呵呵，用广东话讲就是“一镬熟”。
滢滢霫霫
1蒸南瓜至软烂后捣成泥.2南瓜蒸至软烂后捣成泥.3取面粉500克,加适量酵母与干面粉搅拌均匀,南瓜晾成温热时加入,开始和面.因南瓜含成水分较多,不用再另外加水了.4面和好后放在温暖的地方等待发酵.5南瓜面团发酵好后,取一个饼的量用擀面杖擀成圆成的饼后等待二次发酵.6面饼二次发酵好后放在平底不粘锅内,用小火慢慢烙,烙完一面翻面烙另一面.一定要用小火,大火会烙糊而且不熟哦.7二面都烙至金黄色后,出锅.小窍门我这个是纯健康版的,没用一点油和其它调料,加入了南瓜的味道,甜甜的,而且烙的饼比蒸出来的会更香些,试试看
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在网上看了很多南瓜饼，我也来做下，还学了做了个鱼拼图，莴笋做的鱼尾
泠雪人
1准备好材料2南瓜去皮切小块3切好的南瓜放蒸锅蒸熟4蒸熟的南瓜压成泥5取200克面粉，加入2克的酵母拌匀，再加入20克白砂糖拌匀后分次加入清水，搅成雪花状后和成面团，放温暖处发酵6150克面粉加入300克南瓜泥拌，加入2克酵拌匀，再加入20克白砂糖拌匀后和成南瓜面团，放温暖处发酵7咸鸭蛋去壳取蛋黄压成泥8蛋黄泥加入50克黄油、25克奶粉、三汤匙南瓜泥及40克白砂糖搅拌好成奶黄馅，放冰箱冷藏1小时9发酵好的白面团10已发酵好的南瓜面团11将白面团排气后擀成薄的面皮12南瓜面团排好气，擀成薄的面皮13白面团放
心曲之旅
这两天做了很多小吃，基本都是自创的，但是没有拍照片，一个人忙不过来，只记录了这个糯米糕，还是分两次的，希望大家见谅啊！主要步骤都在下面了。
NICOLE赫
1豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段2南瓜清洗干净,切成小块3锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开4去掉浮沫,把排骨焯熟5捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用6热锅入油,放入排骨翻炒两下7在放入豆角,南瓜8加两勺盐,半勺酱油9放清水没过豆角,搅拌均匀10炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可
京京~
1扇贝洗净；2裙边和扇贝肉分开，在扇贝肉上划十字花，两边都加入少许料酒腌制；3汆烫后捞出备用；4锅中放入少许油，加入蒜泥爆香；5加入一勺蚝油，再加入清水烧开；6把扇贝和裙边都倒入，烧至入味后捞出；7将事先用冷水泡开的粉丝加入蚝油汤内，煮开；8捞出粉丝装盘，作为垫底；9加入裙边；10南瓜切片，事先蒸熟后按压成泥；11将南瓜泥倒入锅内，加入清水，烧开后用淀粉水勾芡；12将南瓜汤倒入盘中，放入扇贝，完成。
NICE2meetU
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
