南瓜藤是我最爱吃的青菜,每个夏季百吃不厌。
花式精致美食
1南瓜藤摘好,放入烧开水的锅里加些盐油,焯水断生后过冷开水。2蒜末,小米辣剁碎,加入生抽,耗油,糖,香醋,盐,香油拌匀。3南瓜藤捞起沥干水分后加入调好的料汁,搅拌均匀即可。
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1瘦肉切条,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2南瓜藤撕去带绒毛的老茎,洗净。3切成段,蒜瓣拍扁切碎。4南瓜藤入沸水锅中焯水捞出。5锅中放油烧五成热,下入肉丝翻炒变色盛岀。6锅中留油,下入蒜末炒香,放入南瓜藤翻炒。7合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。8装盘。
清水淡竹
1南瓜藤撕去外层带绒毛的经络,洗净。2南瓜藤切成段,蒜切末。3锅中放水烧开,加少许盐,放入南瓜藤焯水1分钟捞出过凉。4豆干切丝。5锅中放油烧热,放入豆干翻炒,加盐、生抽上色调味,放入蒜末炒香。6放入焯水的南瓜藤翻炒1分钟。7出锅。
清水淡竹
1选取鲜嫩的南瓜藤,将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再清洗干净滤水备用。2锅里水开后加点盐,放入南瓜藤进去翻滚几下,时间不易过久,水再开即可捞出过凉水。3挤干水的南瓜藤、花菇清洗,蒜瓣。4南瓜藤切段,香菇切片,蒜拍扁切碎。5锅中放油,下入蒜末炒香,放入香菇翻炒。6放入南瓜藤大火翻炒,加盐、蚝油调味炒匀。7清爽小菜。
清水淡竹
1准备南瓜藤。2撒去茎部的皮。3把南瓜藤茎叶分开,准备红椒和蒜末。4锅中油热放入红椒和蒜末煸香。5放入南瓜藤茎部翻炒几下。6再放入南瓜叶翻炒。7放入生抽。8翻炒断生后放入盐调味。9翻炒均匀即可。10成品图。
笑笑昵
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao