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前几天在美食天下发了个肉末粉丝（蚂蚁上树）的菜谱，这几天我把以前的资料整理一下，再给大家添几个菲式（菲律宾式）粉丝的菜谱。搞龙口粉丝出口的人都知道，菲律宾是龙口粉丝的主要市场之一，当地人有食用龙口粉丝的传统，甚至把粉丝当作主食来吃。老杜由于业务的关系，曾经研究过当地主要的粉丝做法。菲式粉丝做起来非常简单，朋友们大可以在过年时露一小手。想一想，在大年三十的晚上，给家人做一盘热气腾腾、鲜香四溢又有浓郁菲律宾风格的粉丝菜，引得大家赞不绝口，该是一件多么惬意的事情啊。
duzuoxun
与众不同的酸甜口味牛排~涩涩的红酒，加上酸酸的柠檬，中和成了一种香醇的、清新的、让人口齿生香的美丽感觉。
◇﹏尐兎孒＂
我用的是绿橙，大家可以用柠檬~~~因为我们北方冬天柠檬比较不好买~~~
Roman_Andy
奶昔简单可口。饭后来上一杯很好。
Horst.de
这虽叫鸡尾酒虾，但完全不含酒精，是西餐的一道餐前开胃菜。
elmonte
苹果酱--自己做的果酱吃着放心，没有添加剂。甜度自己掌握，用它做面包或其它点心当馅都不错的。
gaopingzhao
每一次过年都是水果成灾的日子，全家人一起忙着“消灭”家中的水果，可最令我们头痛的就是猕猴桃。知道维生素丰富好处多，可大多数真得酸得让人难以再去吃第二个，眼看着一个个变软要烂，于是在老妈的怂恿下，我做了这罐猕猴桃果酱。
大北鼻
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养成分，营养丰富、肉味甘美。
芷菲
过年期间，连续做了好几次的轻乳酪蛋糕当早餐，LG吃了还说不过瘾，他说就是想吃重乳酪口味的，偏又担心热量太高，一块下肚，下一顿饭的时间都感觉不到饿，这一点深信不疑，于是呢，我就利用起早餐豆浆的“废物”豆渣，掺进重乳酪蛋糕制作过程中，这样每一块重乳酪蛋糕中富含的膳食纤维增大，热量随之降低，而且加了豆渣的乳酪蛋糕，口感更细腻软绵，完全吃不出豆渣的腥气，一举两得！
盘子会唱歌
1将紫甘蓝加凉开水榨成紫甘蓝汁2在紫甘蓝汁中挤入柠檬汁，这时紫甘蓝汁就变成漂亮的胭脂粉色3在紫甘蓝汁中加入白糖调节酸甜度4将白萝卜对半切开，切成半圆萝卜片5在萝卜片中放点盐杀一杀萝卜的水份6将腌出的萝卜水份倒出，并用凉开水冲洗一下7将萝卜片泡在调好的紫甘蓝汁中8将萝卜片泡在紫甘蓝汁中9将泡好的萝卜片摆成一圈成花的最外一层10再错开摆上第二层，依次逐层摆好成一朵花11最后用一片卷成花心，并用牙签固定，放在摆好的花中间12一朵漂亮的花就做好了
安然ar
春节，小辈们送来很多水果，苹果 香蕉 骑士橙 草莓 奇异果。我家本身就不爱吃水果，结果 苹果蔫了，香蕉烂了，草莓做蛋糕了，奇异果软了。木有办法，做成果酱了。说真的还真好吃，西马是个很吝啬的人，觉不会花钱买奇异果做果酱。。。。
西马栀子
超简单的面包机版草莓酱材料：新鲜草莓250G，白糖50G，冰糖50G，柠檬半个，淀粉10G做法：1. 先将新鲜草莓用淡盐水浸泡2个小时左右2. 捞出用清水洗干净,去把,切成小粒3. 冰糖打碎4. 柠檬榨汁5. 将所有材料都放入面包机中6. 先选择一个面包程序，让面包机运转起来，这样可以把草莓先搅烂一些，等第一次运转停止后，再选果酱的程度，这时就可以不用理它，让其自行运转了,等到果酱程序完成,草莓酱也就做好了.7. 找一个玻璃容器，把果酱装进去，放入冰箱，尽快食用，
37518484
1意大利面按包装指示时间煮好 过凉水2煮意面的过程中可以开始切菜蘑菇 芦笋 火腿 三文鱼 都切小片 柠檬切小块 金枪鱼取出沥干3锅热后 化黄油4加入所有配料 炒一会儿5加入面 炒一会儿6喷入新鲜奶油7调入适量胡椒粉8煮到奶油微稠即可成品9配上水果 健康的一顿饭呢
安太太boh
1草莓洗净切块，我为了腌制快点，就切得很小。2来个近照！3柠檬削皮，挤出汁备用。4柠檬削皮，挤出汁备用。5准备中~~~6切好的草莓块上撒上白砂糖。7搅拌均匀。8这是腌制了1个小时候之后的样子，有些难看哈。9来个腌制之后的近照！10上锅熬制中。11熬了快15分钟。12这是熬好了，放入柠檬汁再熬了一会。13端下来喽！14尝一勺！15装瓶中~~~16成功啦！！17这个妈妈吃的，呵呵，抓拍啊！！
小熊的annie
法国人最熟悉的亚洲菜大概就是春卷了，每个人到中餐馆都会点，但其实做法和吃法都是完完全全的越南的法子，作为前菜和零食都是很不错的选择，吃时将春卷和薄荷叶子卷进生菜里，蘸食春卷酱汁或者鸡酱实用，香而不腻，充满浓浓的东南亚风情。
barbaragaoyun
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
