搜索
曾经在一个烘焙节目上面看到说，对待每一个手工面包要像对待自己的孩子一样，刚柔并重，全面细致。好吧，对于超爱面包的我来说，怎么能够不试一次呢~~~
五粒糖公子
黄油卷，法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司，要是按原配方的话，好油腻啊，我就把原来的120克黄油改为80克，果然好多了，当然油脂香味就减少了，要是你不怕的话，就下120克的黄油吧。
火镀红叶
看看简单馒头，实属不简单。发酵一旦没到位，馒头就会变石头。
yoyolifestyle
1口蘑若干。2将口蘑洗净、切碎。3洋葱切成末。4黄油备用。5牛奶、淡奶油备用。6切两块黄油，放入锅中，将黄油融化。7黄油融化后，加入面粉，小火。8不停搅拌，直到均匀，并发黄。9加入牛奶，小火，继续搅拌，直到均匀。10另起锅，放入一块黄油。11黄油化开后，放入洋葱碎、口蘑末，翻炒，直到炒出香味。12将炒好的洋葱与口蘑倒入另一锅中的牛奶面粉做的面糊中。中火煮，等开锅后，加入淡奶油、盐、胡椒粉少许。13大功告成！很香！！小窍门在第九步中，如果家中牛奶不够，可以适当加一些水，当然，最好是纯奶咯！
映像部落阁
哈哈~其实北方话是叫做山芋或者地瓜~南方人很洋气的叫它番薯~既然是和芝士这么西方的东西搭配~还是叫番薯好啦~hoho~先上一张成品图~是周末时无聊的加工产物~但是味道却一点也不无聊哦~可爱至极的婆婆给我们带了两块旷世好吃的番薯，六日时稍稍加工了一下，就成了这个样子啦~偶素有专业烤箱的人啊哇呵呵~据说这个芝士焗番薯不用烤箱用微波炉叮也可以~8过偶没有试过~这个小吃简单容易做~最主要的是好吃拉~做了四块~偶和lg统统吃光~看看做法：
kunear
1将鸡蛋液和油混合均匀。2将红枣泡发后去核，加入适量牛奶打成红枣泥，倒入蛋液中。3加入蜂蜜和糖。4将粉类混合倒入搅拌。5搅拌均匀。6倒入纸杯中，表面洒上适量小麦胚芽点缀，烤箱预热，190℃，烤约25分钟。
玻璃瓶柠檬草
1准备好原料.2高粉加发酵粉，盐，白糖，牛奶加一起，面包机揉面功能30分钟。3揉好的面团可以拉出膜的时候。4加入黄油，再次揉面15分钟。5还可以拿出来摔打几分钟。6就可以揉出漂亮的手套膜。7重新放回面包机发成两倍大左右。8排净空气分成大小差不多的剂子。9擀成椭圆形。10再次发好。11刷上一层蛋液，铺上一片培根。12撒点批萨草，200度预热后中层20分钟左右。小窍门小贴士： 1.可以根据自己家面粉的吸水性加入牛奶或者水。 2.发酵粉不能和盐放在一起，以免影响发酵粉的质量。 3.烤箱温度可以根据自家的烤箱做调
小耿妈妈
最近特别懒，做什么都没有兴趣，做好的菜存量不少都在电脑里面睡觉，任务很重，这个冰淇淋做的时候是为了消耗家里的两盒淡奶油，加上现在的食品安全问题而且天气热了冰淇淋那是必要要吃的，只有自己做了，这个冰淇淋做得太久，配方的量都忘了，只记得大概，想做的朋友也可以参考其他的方子。
小耿妈妈
用牛奶做的鸡蛋糕更加的嫩滑
奕格格
1所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油。2揉至扩展阶段。温暖处发2倍大。3面团发酵时，制作泡芙酱；黄油加水烧开。4筛入低粉。5然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状，面团非常干后，离火。6放凉到60度，分次加入鸡蛋液，至呈倒三角状，盖上保鲜膜冷藏备用。7面团发好2倍大。8排气，分割6份，滚圆，松弛10分钟。9擀成椭圆形。10压薄底边，卷起，捏紧收口。11压薄底边，卷起，捏紧收口。12摆入烤盘。13最后发酵2倍大。14刷蛋液，将做好的泡芙酱装入一次性裱花带，在面团表面挤上条纹状。中层，180度，15分钟。小窍门
筱筱~
什么是芭菲（Parfait），小时侯你吃过光明牌奶油冰砖吗？这就是一款奶油冰砖，加了点紫薯粉便成了紫薯芭菲，还是介绍一下如何制作，最近上海天气热，大家学会在家快快试做吧！
yoyolifestyle
常喝酸奶对人体十分有益，具体的好处我就不多说了，大家都知道的哈！可是，目前市面上的酸奶质量很是让人担忧，不仅有添加剂、增稠剂等等，甚至还冒出了皮鞋门，太恐怖了。还是自己动手做酸奶吧，健康又美味，好喝又放心！ 我家一直都是自己做酸奶喝。以前，常常是用现成的酸奶来做引子，加入牛奶，放入酸奶机中使之发酵完成。后来，听说市面上的酸奶质量不能保证，也不敢用它来做引子了，就在淘宝网上买了乳酸菌发酵剂（也叫酸奶发酵剂），这样做出来的酸奶质量更好，营养更丰富呢！酸奶好不好，要看活性菌有多少，菌粉好不好，要看含菌量有多少
小厨飘香
这道焦糖布丁甜品，嘴馋的人，不要错过!焦糖的独特甜蜜气息，布丁的细腻柔滑口感，，构成了焦糖布丁令人着迷的味道。
布娃娃bww
奶油打到死也没发起来，点在安烈蛋上面搞得像牛奶一样，郁闷了。。。
一休他哥
很喜欢吃港式甜品。这个芒果班戟也是港式甜品中的一种，自己做起来非常简单，所以为了满足我贪食的欲望，我就经常会自己做。 这次忍不住想吃芒果班戟，等不及芒果成熟就切开来了。结果没成熟的芒果酸得不得了，根本就没法做芒果班戟。不得已我只能开了芒果罐头，用它来代替我的新鲜芒果了，想不到味道也还不错喔。这回可好了，以后没有芒果的季节里，我也照样可以吃到我的芒果班戟啦。
chriszhou
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
