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小时候的味道，久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面，只能自己做
人生就是过客
买了一盒牛排，解冻了一块，感觉特别薄，不够本人一餐，所以就切成粒，与利马豆一起炒，刚好家里有苹果，又突发奇想地把苹果入菜了。
rosejyy2000
以往，总是以藕片或者藕丁的方式爆炒处理，某次餐馆就餐，发现藕也可以切丝爆炒，于是在家中尝试，炒藕丝时，最好加入大量蒜末爆香 ，出锅前再放点胡椒 ，非常提味。配点牛肉丝，荤素搭配，格外香！
元晨妈妈
1淘洗干净的大米放入电饭锅内进行煮饭模式2牛排从冰箱拿出来自然解冻3解冻好的牛排用厨房纸巾吸干水份，切丁、加入淀粉、橄榄油、少许酱油腌制15分钟4将红萝卜、洋葱、芹菜分别切丁（根据个人喜欢来搭配，也可以放点豌豆、香菇哦）5锅内放少许橄榄油爆香洋葱6将腌制好的牛肉放到锅内翻炒至变色7在把红萝卜、玉米、芹菜放到锅里翻炒一分钟8讲炒好的配菜全部倒进快煮好的米饭中，盖上锅盖煮10分钟9轻松完成，一个人也要好好吃饭
橙子妈妈Eva
1全部的食材2土豆，胡萝卜，圆椒切块，苹果切丁，牛肉切片3牛肉中加盐，鸡精，淀粉，料酒4用手抓匀即可5锅中倒油烧热后放入牛肉过油6稍微变色捞出7土豆胡萝卜过油，几分钟后放圆椒，具体几分钟自己掌握，因为土豆胡萝卜比较硬不爱熟8食材全部过好油了9锅中留少许底油，炒一下咖喱10加入水烧开，还可放少许椰奶和牛奶11加入过油的蔬菜炖煮五分钟后加入苹果丁12最后加入牛肉烧制汤汁浓稠即可13出锅喽14再来一张小窍门不喜欢油腻的可以不过油，炒一下蔬菜和牛肉加水加咖喱直接炖煮
最爱小龙bao_FZdQYt
上等牛肉经过深加工配上30余种才料.做出纯香浓郁嘛辣鲜香美味可口的牛肉板面
皖北正宗牛肉板面
上次做过荷兰式铸铁锅做的啤酒牛肉，十分美味，刚好买了多功能电压力锅不久，想试试做啤酒牛肉，应该不错吧。
rosejyy2000
晚上有場約會嗎？可以考慮自己親手下廚給特別的人用心，就可以讓人感受到幸福的好料理。
Guten金鐘寶
1牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断生，捞出备用；2蔬菜有洋葱，胡萝卜，红椒全部切丝，入锅翻炒，胡萝卜只有过油后才有营养呦；3少许盐放进牛肉翻炒几下，称出盖在米饭上面，放上芝士片；4包裹锡纸入烤箱加热就OK啦
罗易阳
之前一直都喜欢牛肉酱，奈何超市的牛肉酱不是我喜欢的味道，而且也没有所谓的牛肉，还不辣，现在自己动手做，想放多少牛肉都可以，想要多辣都没问题，嘻嘻嘻
恶魔的心愿
紫菜牛肉汤，补碘又补钙，再加上虾干，汤的味道更鲜！
森哥海味123
1牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟，洋葱去皮切小块，蘑菇去蒂洗净，胡萝卜洗净切片。2将各种料间隔排列，串入竹签。3把烤肉酱、酱油、绍酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁刷在肉串上，把肉串放入烤炉小火烤熟即好。
先锋号姐
1准备食材。2牛肉，杏鲍菇切成2x2厘米块。3牛肉块放入大碗，加入（除黑胡椒粉和葱花外）所有调料，抓匀腌漬15分钟。4不粘锅加热放油，蒜瓣片，杏鲍菇炒熟。5放入黄油融化，加入牛肉翻炒至7成熟时，撒上黑胡椒粉、葱花拌炒均匀即可。6起锅装盘。7成品8成品9成品10成品11成品12成品13成品14成品小窍门1、迷迭香没有，可以不要。2、可以选用菜场买的牛里脊肉，不要切块，要切片炒。
夏家私享菜
普通的家常炒菜，发上来和大家交流。
tumeigui
1牛肉切好加生抽 料酒腌制20分钟2苦瓜切片3牛肉先入锅炒八分熟，出锅4辣椒和蒜炒香后加入苦瓜炒至八分熟5之前出锅的牛肉一起翻炒，加盐炒一分钟出锅6完成
点点滴滴答答CCY
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
