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1准备所需食材:如图所示。2热锅放油，将蒜末，胡萝卜，牛肉丸中小火慢慢炒香。3炒至牛肉丸有点焦香。4放入蒜薹，黑木耳大火翻炒。5断生后调盐继续翻炒。6约两分钟，食材熟透就可以了。7成品图。8成品图。
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蒜辣美味。
蓝雨阳光780913
酸菜的酸辣完美地融入苕粉和各种配菜中，即可下饭，更可以直接当做饭吃哦！
蓝雨阳光780913
炎热夏季，非常需要一碗营养低脂的汤品，老人孩子都喜爱~
RLing
清香美味，营养低脂。
蓝雨阳光780913
1鱼丸肉丸对半切。2水烧开。3放牛肉丸鱼丸。4煮开放葱花香菜，调味。5成品。
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1提前准备金蒜，将蒜蓉炸至金黄待用。2生菜洗净控干水份。3水开加入潮汕牛肉丸。4牛肉丸煮熟后，加入生菜，加入调味料。5将煮熟的牛肉丸倒入锅中，洒上生葱金蒜即可。
向着、阳光走！
1金针菇去根部洗净备用。2牛肉丸解冻好备用。3老鸭汤备用。4准备汤锅，把老鸭汤放入，肉丸放入先煮十五分钟。5煮至肉丸变大时放入金针菇继续煮十分钟。6加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味，葱花放入烫下即可。7成品图。小窍门有高汤用高汤，也可加浓汤宝增鲜，没有直接水煮也ok。
RLing
1热油煎鸡蛋。2煎好备用。3水开倒入牛肉丸，加少许生姜去腥。4倒入云吞和牛肉丸一起煮。5等牛肉丸和云吞煮熟后，倒入大白菜。6最后加入煎蛋，放水许盐，生抽调味即可。7最后放少许葱花即可食用。小窍门牛肉丸是冰冻的，加少许姜可去腥去寒。
向着、阳光走！
1朋友送的手打肉丸，用最简单的做法烹制。2准备两种肉丸，一颗小青菜，一根葱。3青菜切成小段，小葱切粒。4锅中倒入清水，肉丸入锅，盖盖煮8分钟。5开盖后加入油、盐、胡椒粉调味。6撒入小青菜和葱花，放几粒鸡精出锅。7成品。Q弹爽口，肉香味浓，客家地区餐桌上最常见的家常菜。
宸·羽
1芹菜洗净。2切碎。3大蒜切碎。4牛肉丸。5放入锅里煮十分钟。6放入芹菜大蒜煮一分钟调味。7取出丸子加辣酱。8开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉丸。2香菜和小葱。3鲜虾去头去壳。4牛肉丸放入锅里。5虾里放入适量生抽。6放入适量胡椒粉腌制15分钟。7放入锅里。8放入葱花香菜煮沸。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1材料如下。2瑶柱浸泡。3放入锅里煮熟。4放入瑶柱。5放入香菜。6调味即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉丸切半后切花刀。2丝瓜切滚刀。3锅子烧热放入牛肉丸。4加入适量水煮至开花。5放入丝瓜。6加入辣椒酱。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉丸。2荆芥洗净。3饼切条。4大蒜切碎。5锅子里放入适量开水后放入牛肉丸。6放入饼条。7放入大蒜煮熟。8放入荆芥。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
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1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
