1提前准备好所需材料,糯米提前泡水六个小时,鸡翅切好三段,加入蒜头.姜.酱油.花生油.盐腌制三个小时2土豆削好皮,然后切块,要切厚点,把切好的土豆放水里泡十分钟3先在盘子里均匀铺上少量的花生油,然后铺上一层土豆,把糯米和鸡翅搅拌一起,放到土豆上面4再把剩余的土豆盖在鸡翅上面,尽量把鸡翅都盖住,最后就可以放到锅里蒸了,大概等半个小时,美味清香的土豆蒸鸡翅就出炉啦!!!
天夕艾
1将糯米提前洗净后浸泡2-3小时2将糯米提前洗净后浸泡2-3小时3肉馅内加入生姜末、料酒、盐、五香粉,顺一个方向和馅,至搅拌均匀4加入鸡蛋搅拌均匀,到肉馅上劲5加入生粉搅拌均匀6将葱切成末、荸荠切成绿豆大小的丁,加入肉馅内搅拌均匀7搅拌好的肉馅8用手将肉馅捏成大小适中丸子9将在糯米上滚一圈,用手轻轻按压糯米,使糯米紧紧的包裹在肉丸的表面10笼蒸上铺一层粽子叶,将做好的丸子放入笼蒸内11把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20-25分钟丸子就熟了。小窍门1、调料最好别放生抽,否则蒸出的珍珠丸子就不会洁白如珍珠了2、糯
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乌饭麻糍是南方传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一天下凡,于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。作为一个台州人,每年的四月初八家家户户基本都会吃上这个乌饭麻糍,当然基本不是自己做,差不多四月初八没有到,街头巷尾就开始卖这个乌饭麻糍了,然后包上糖浆,撒点芝麻,好美味!俗语说:吃了乌饭糕,蚊子不会咬!吃了乌饭麻糍后,蚊子咬不咬就不知道啦,但是现代医学证明,乌饭树具有益精气、强筋骨、明目、止泻等功能,具有相当的药用和保健价值,是一种很有前途的抗衰老药物。
annesmall
对糯米一直没有特别的好感,但是做成烧麦,却是极喜欢的,解了糯米太黏腻的感觉,加上香菇丁,肉丁,腊肠丁做馅料,咸香扑鼻,配上一碟小醋或者一碗小米粥,就是一餐美味的早点。
牧野的美食日志
经常想起国内的罐装八宝粥,其实家庭自己煮更好,材料更真实、品质更纯正,搜刮了家里的存货,煲了一大煲,可以吃两天了。
rosejyy2000
家中有老人和小孩,杂粮粥是最好的主食,搭配各种面食和炒蔬菜肉丝,加上一杯牛奶,早餐就足够了,当然,能在上午10点左右,再吃点水果是最好的了。煮粥,还是首推压力锅,压力锅煮出来的粥,浓香糯软。操作又非常简单,将材料淘洗干净,加好水就不用管了,30分钟的定时,让你着实的当一回懒掌柜。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏仁还可促进体内血液循环,水分代谢
小尧0209
1大米、糯米洗净泡15分钟。2紫薯去皮切块,和泡好的大米、糯米入豆浆机。3启动米糊程序。4浓浓的紫薯米糊。5这个春天,让粥也多姿多彩。
丽制美食
1取肥瘦肉切条,。2加盐,十三香,鸡精,生抽腌制二小时。再拌进黑豆豉。3糯米泡软。4在碗底先铺上一层糯米。5再码上腌制的肉柳。6再铺上糯米,一层糯米一层肉码在碗里。7再放进电压锅里。8高压30分钟即成。9蒸好的糯米肉柳。
水青青
1把主料糯米煮熟偏硬一点更好),配料改刀切成丁或末,蔬菜什锦汆水待用2葱花入油锅熬成葱花油,不用捞出葱渣。3将肉糜倒入葱油中略煸变色,入黄酒和香菇翻炒片刻,倒入糯米饭炒匀,加入上述调料,最后加入什锦素菜4准备烧卖皮与烧卖馅,开始包吧!5包好的烧卖。(半成品哦)6上开水锅,中火蒸10分钟即可
hdhdyx
打小就喜欢吃糯米酒饭,大概我的酒量就是这样打下的基础,呵呵,有点夸张。喜欢那糯米和黄酒相融合的香味,那个香味哦特别有穿透力,街坊四邻都能闻到,。用调羹舀上一勺放进嘴,那个香糯可口哦,几时醉了也不知,呵呵呵,又夸张了。
@花瓣雨@
1大米和糯米淘洗干净,用少量青水侵泡10-20分钟2南瓜洗净去皮去瓤3切成小块4与泡好的大米一同放入豆浆桶内,倒入清水5选择 “营养米糊”键,工作完成即可小窍门加入一些糖和几颗切碎的红枣一起打,又是另一种口味。
落樱yi
1准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料;2将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油;3红米饭煮好后搅拌均匀备有;4在小模具底部铺上一层保鲜膜;5将米饭先铺在底部, 再在中间放入肉松;6最后将米饭再盖一层在肉松上;7直接将保鲜膜拿出, 在手中团成球;8剪上一块紫菜垫在下面, 放上饭团, 饭团上再放上点火腿;9最后在加片薄荷叶装饰。小窍门1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富, 加入点糯米是为了增加粘性;所以材料放入电饭煲中,加入点盐和橄榄油一起煮能调味;2. 包肉松时我
斯佳丽WH
1肉切条。2调进盐,辣椒粉,生抽,调味鲜拌匀腌制入味。3糯米用清水泡软。4粽叶清洗平铺。5放上腌制好的猪肉和糯米。6再放上一层糯米。7卷起。8卷起,用线扎紧。9一个一个全卷好,放进蒸锅里。10蒸40分钟蒸熟糯就行。11蒸好的粽叶肉,好香糯的。
水青青
这天气真是有够闹人的,前些日子最高温度还是三十度,短袖短裙都拿出来穿了,可是这两天气温一下子降了十多度,都快要重新穿棉袄的节奏了。天气冷下来,就会想喝热乎的东西来暖暖胃,米糊是我最喜欢的。放入了红薯和红豆,最后加入红糖,健康而且好喝哦
飘零星
红薯又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。春季养生可多喝些红薯粥,因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是患肠胃病和感冒的人,多喝红薯粥可以增强抵抗力。
康康1818
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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