搜索
1糯米洗净，浸泡2小时。2挑选胖乎乎，两端不漏孔的莲藕，洗净后刮去外皮。3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。4拿一个大碗接着，将泡好的糯米灌入藕孔，一边灌一边用筷子压实。5直到全部灌满为止。6将切下来的盖子原样盖回去，用牙签固定，尽量扎进去些。7将灌好的藕放入锅中，加水，水量没过藕即可。加入红糖，撒一小把冰糖。8盖玻璃盖大火煮开后，换压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮30分钟，关火。9等红色显示杆下降，锅内没有压力了，捞出糯米藕切片。10大火煮开汤汁，边煮边
圈住美丽
1大米 糯米2大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟330分钟后去掉水4再加入开水5放少许盐搅拌均匀6放入电饭煲里，按下煮饭7饭煮好后搅拌放凉8饭凉后，放入饭盒里压紧，放入冰箱冷藏室一夜9第二天早上拿出，为了防粘铺上保鲜膜，倒在保鲜膜上10然后用刀切1至1.5厘米左右厚11锅中放500克油加热12放入切好的粢饭煎13煎至两面金黄出锅
花擦擦
这款牛奶花生酪，浓稠香甜，入嘴香滑细腻。做法简单，营养也很丰富，有兴趣的朋友不妨试一试。
泽瑞妈妈
1原料集合。糯米提前一夜浸泡好。2莲藕洗净，刨去皮，从一头切开两三厘米的盖子。3将糯米灌入，边灌边用筷子捅一下。4填满后用牙签封口固定。做盖子的藕孔里不要灌米，免得煮时会涨开。5高压锅里放灌好的藕，加入水没过莲藕，加入红糖、冰糖、红枣，甜度依据个人喜欢。6大火煮开，上汽后中火煮10分钟左右，然后小火焖一会，不着急吃的话可以多浸泡一会更入味。吃的时候切片装盘，将糖桂花加汤汁淋在藕片上即可。小窍门1.莲藕选择藕身肥大，圆圆的（不要选扁平的，这样糯米灌不进去），较短的，两端有藕节，比较干净。2.莲藕皮可以留着不
微米
红豆八宝粥：健脾益胃、消肿解毒、消肿祛斑、美白防皱等功效。此粥适合秋冬季饮用。
粥料堂
栗子鸡肉都是秋冬季节最好的养生食材，栗子和鸡的搭配也有好多做法，最常见的就是栗子焖鸡，栗子炖鸡等等。栗子鸡肉煮粥不多见的。女儿说，有位同学昨天中午在班里就说，她吃了栗子鸡肉粥，特好吃。女儿周末回家就问我，妈妈你老发菜谱，你会做栗子鸡肉粥吗？我感觉很奇怪，从来不过多问我菜谱的女儿，怎么就想起问这个，经过我的追问，女儿才说，有位同学今天中午在班里说，她吃了栗子鸡肉粥，特好吃，知道你在发菜谱，想着你一定会做，我也想吃，说实话这个真没做过，原来就做过栗子红豆粥，栗子猪肉粥的，想想应该不难，就爽快地答应了女儿的要求
天山可可
1主要原料图2将糯米用水泡上10小时，其他干果和果铺用清水泡软3将糯米放蒸锅里铺平，蒸上45分钟左右4在蒸的过程中，分两次将糯米用筷子翻动均匀，再洒上一些清水浇在糯米上，使糯米蒸透5将泡软的干果倒进刷了油的容器里6再将蒸好的糯米饭倒进去7用勺子翻拌均匀8将拌好的糯米饭再放进蒸锅里蒸30分钟9蒸好后取出倒扣再盘子里10炒锅里放上清水，将白糖和蜂蜜也加进去11用勺子不停搅拌，熬成蜜汁（不要熬得太稠）12将熬好的蜜汁浇在八宝饭上即可13一碗甜蜜蜜的八宝饭就做好了
风再起时~
一直想做糯米肉丸子，想着糯米蒸出来，晶莹剔透，咬一口，香香糯糯的，真是美味，今天就动手做了，肉馅里加了胡萝卜、香菇和鸡蛋，营养更全面，也增添了肉丸的香味，在节日或家里来客人的时候，端上一盘，色、香、味俱全，保准能得到客人的好评！心里岂不美哉！
微米
这甜酒曲是夏天早就买了的，现在天凉了才来做，本来应该是用不着棉被的，现在是一定要用了，我还给这宝贝用上了热水袋呢，因为第一次做，呵护得跟自己孩子似的，还好结果很成功，酒酿非常甜蜜，口感很正，糯米发酵过后吃着有点渣的感觉但不空心，哈哈，以后甜酒酿就自己做咯。
漫香小屋
13300毫升的密封玻璃罐准备两个清洗干净，晾晒干，不能有生水2酒曲准备2个3糯米浸泡6小时，至用手指轻碾可以碎掉即可4红曲米也称作红谷米450克5糯米浸泡6小时，至用手指轻碾可以碎掉即可6在蒸屉上放入纱布，把糯米放上，四个角系好。糯米放入蒸锅蒸40分钟，7蒸好后，用干净的筷子插入里面，检查一下是否蒸熟，不要有夹生米。8把蒸熟糯米从锅中拿出来，晾凉直至温度30度左右，就是手摸上去有一点点温，太热了会把酒曲烫坏，不利于发酵9在等待糯米晾凉过程中，用凉白开浸泡红曲米，水量刚刚没过红谷米为佳，不易过多水10把酒
玉无痕
1面粉，倒入温水，搅拌，搓成面团，醒半个小时2搓成长条状，像做饺子皮一样，割成一个个，压扁，擀成皮3电饭煲煮饭；香菇、黑木耳和牛肉末拌在一起，倒入生抽，盐，蚝油，些许糖，顺着一个方向搅拌4电饭煲煮饭；香菇、黑木耳和牛肉末拌在一起，倒入生抽，盐，蚝油，些许糖，顺着一个方向搅拌；以上和糯米一起煮（因为木有糯米，我用的是普通大米）5都ok以后就可以包烧卖拉，然后放在锅子里蒸熟就好拉6然后就可以出锅拉，开吃！！！很好吃哟
新一代厨娘
1将鸡洗净砍件,加入姜蓉、料酒、胡椒碎、糖、盐、酱油、葱花、香油、淀粉2将加入的调味料与鸡拌匀腌一小时以上3糯米提前浸泡4小时后沥干水,荷叶提前浸泡2小时洗干净沥干水4将一部分糯米倒入荷叶里摊薄5然后将腌好的鸡倒入米面,再将剩余的米倒上拌匀包好放入蒸笼6锅里加水煮沸隔水放入蒸笼,中火蒸2小时7最后将葱花拌匀,嗯！又是饭,又是菜,端上桌直接吃就可以了
打雷的下雨天
藕的营养价值和药用价值都非常高，莲藕含有维生素c、钙、磷、铁，能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。莲藕还具有收缩血管和止血的作用，还是一种不可多得的瘦身蔬菜。加了桂花的糖藕，吃一口有莲藕和桂花的清香，软软糯糯。。。。。
雪峰儿
1红豆洗净浸过夜。2放入已烧开的水中，待再次滚后转小火盖锅盖焖煮。3煮至红豆变软加入适量的冰糖调味即可放置待用。4番薯切薄片蒸熟。5慢慢一边加一边揉入适量的糯米粉拌成软度如耳垂般的软度。（太干了，可加少许水）6糯米粉加适量水揉成团。7揉好的番薯汤圆面团和普通汤圆面团。8各自搓成条状，再分割适量等份的剂子。9各自搓圆备用。10水开放入番薯汤圆和普通汤圆。11等汤圆们浮起即可捞出。12放入红豆汤水中即可。
亚希珍祥
每天做豆浆都有剩余的豆渣，倒掉很可惜，做得最多的是鸡蛋豆渣饼，现在试试豆渣糯米圆子，再给它裹上一层鲍汁，是不是变华丽了！
落雨无声
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
