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这个滚儿啊 是晚上做的 光线不太好 而且最难的就是擀面的时候了 真是超级难 弄的我都想放弃了 不过放了点油和水后好了很多。
小展展
看见外面地摊上卖汤圆的人，刚刚拿完钱就继续去做，不卫生极了，里面的馅真是难吃。超市卖的速冻的倒也不错，但是我总觉得元宵节是个很圆满的节日。吃什么都不如自己亲手做。不仅有成就感而且心情不一样。呵呵！
小展展
1芝麻洗净沥干水，干锅小火炒熟;然后倒进搅拌器里打成粉，我打得不够细腻~~就不摆出了。2生糯米粉。3糯米粉也是干锅小火炒，铲子要经常搅动，防止糯米粉焦了~~糯米粉炒到变色----黄色就熟了，可以盛出了。4准备一个碗，在碗里分别加点芝麻粉和糯米粉。5用开水泡糊，个人认为开水要慢慢加，边加边搅糊，不然会有小球~~芝麻糊调好后，加点蜂蜜进去，再搅匀了就可以吃了。
高高
最近真的很懒，拍了一大堆的照片，却懒的动手整理传上来。这个红枣是昨天做的，非常好吃，去年我去九江时吃过一次，据说是那家饭店的招牌菜，中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用，多吃会变漂亮哦！本来想在日志里发表的，可是我弄了半小时也没弄明白，还是在这里发表好了！
卿卿我我
这道菜貌美如花，芳名又多，有叫心太软的，有叫开口笑的，有叫一见钟情的，这道菜便是蜜汁红枣。
猴尾巴
1将除糕粉、色拉油、红酒之外的皮料全部放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊。2将面糊隔水蒸20分钟，蒸到10分钟的时候每隔5分钟搅拌一次面糊，防止面糊沉淀水粉分离。熟后晾凉。3将晾凉的面放入色拉油揉匀，然后分成2份，留一份白色的，另外一分加入红酒揉匀。4将面团分割成等量大小，压扁擀薄，将豆蓉包入，搓圆。5将面团放入模具中按平，扣出。
李秋媛
1小圆子的用料：糯米粉、紫薯粉、可可粉、果珍和绿茶粉。2给大家看个半成品。3锅里水烧开下小圆子。4煮至小圆子全部浮起加入酒酿。5加入酒酿后再煮1一分钟就可以出锅了。
就喜欢做吃的
自己在家做好吃的煎饼咯，麻烦点但很有乐趣哦~~！
小狗吃草
1冬瓜擦成茸，放入锅内炒至透明（不加油）。2糯米粉中加水、胡萝卜汁和冬瓜茸搅拌成面糊。3锅内刷一层薄油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。
李秋媛
香喷喷的南瓜饼外脆里糯，是我和妈妈一起完成的。.一定要趁热吃啊，冷了就表皮就软掉了。但是软了也有另一种味道！
米.。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 营养分析： 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固
微辣
1主要材料：糯米粉、老南瓜、豆沙，面包糠等。2老南瓜洗净切块隔水蒸熟，去皮，乘热加白糖进去，跟糯米粉以2：1的比例揉成团。3揉成团的团子，分成一个个小团子，里面包上豆沙馅，搓圆再按扁，鸡蛋液里浸一下，再裹上面包糖。4用模具压成花的形状。5镶上枸杞子的南瓜饼。6做成南瓜汤圆，里面包了豆沙馅、桂花白糖馅、芝麻白糖馅的7煮好的南瓜汤圆。8烧好的南瓜麻团。9煎好的南瓜饼，糯糯甜甜的，好吃。10煎好的南瓜花，形状出来的比想像中要漂亮。11永远也吃不腻的南瓜饼哩一次可以多做点，放冰箱速冻里，想吃时蒸一下，煎一下。
鱼家小厨
很传统的糕点，我从小吃到大的呢不晓得别的地方有没有这种吃法
鱼家小厨
做法： 蒸熟的南瓜片,把里面多余的水倒干净 把蒸熟的南瓜片捣烂成糊状,要捣得越烂越好哦，接下来把白糖跟糯米粉一起放入南瓜糊中,然后开始揉面团，面团揉到成块就OK了。然后把面团揉成一个一个的小面团，然后要压扁，这样到锅里油炸的时候比较易熟！ 然后在南瓜饼上面放上点芝麻 接下来就是放到油锅里油炸了，要用慢火，炸到金黄就可以起锅了！一盘甜而不腻，外酥里嫩的黄金南瓜饼就大功告成了^_^金灿灿，香喷喷！
豆子Dori
南瓜的营养很丰富,可帮助儿童增强机体免疫力,对高血压和糖尿病有一定的辅助治疗作用, 多吃还可以防癌.而且南瓜的价格很大众化,又耐放.不仅可以做菜,烧汤,还可以做成点心等等.
乐逍遥
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
