香喷喷的南瓜饼外脆里糯,是我和妈妈一起完成的。.一定要趁热吃啊,冷了就表皮就软掉了。但是软了也有另一种味道!
点击查看大图1.看咋们家的小南瓜。长得还真不错。
点击查看大图2.先把皮给削了。看。这是削完皮之后光秃秃的南瓜君。
点击查看大图3.接着把南瓜给解剖了。
点击查看大图4.看这颜色是不是很诱人。
点击查看大图5.把南瓜煮烂。这个和日本的小南瓜差不多。都很容易烂,唯一不同的就是肉质,这种南瓜纤维粗糙,不像日本小南瓜一样糯。但是也别有风味啦。
点击查看大图6.趁南瓜还是烫的时候把水分沥干,放入糯米粉里。
点击查看大图7.和糯米粉,还有糖一起,千万不要等南瓜冷了再拌。烫的话可以用筷子搅拌。
点击查看大图8.揉成面团。
点击查看大图9.搓成合适大小的团子。
点击查看大图10.压扁成饼。
点击查看大图11.我还包了几个豆沙馅 的。因为家里没有紫苏了。所以只好用我不喜欢的豆沙。
点击查看大图12.忘记拍在锅里 的样子了,锅里倒入一层油,小火慢慢地煎。很费时间。但是心急吃不了热豆腐啊!这是成品图,而且是冷掉了的。一想到熟了可以吃了就什么都忘了。
点击查看大图13.这是做剩下来的南瓜汤。不加糖就已经很好吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児