香喷喷的南瓜饼外脆里糯,是我和妈妈一起完成的。.一定要趁热吃啊,冷了就表皮就软掉了。但是软了也有另一种味道!
1.看咋们家的小南瓜。长得还真不错。
2.先把皮给削了。看。这是削完皮之后光秃秃的南瓜君。
3.接着把南瓜给解剖了。
4.看这颜色是不是很诱人。
5.把南瓜煮烂。这个和日本的小南瓜差不多。都很容易烂,唯一不同的就是肉质,这种南瓜纤维粗糙,不像日本小南瓜一样糯。但是也别有风味啦。
6.趁南瓜还是烫的时候把水分沥干,放入糯米粉里。
7.和糯米粉,还有糖一起,千万不要等南瓜冷了再拌。烫的话可以用筷子搅拌。
8.揉成面团。
9.搓成合适大小的团子。
10.压扁成饼。
11.我还包了几个豆沙馅 的。因为家里没有紫苏了。所以只好用我不喜欢的豆沙。
12.忘记拍在锅里 的样子了,锅里倒入一层油,小火慢慢地煎。很费时间。但是心急吃不了热豆腐啊!这是成品图,而且是冷掉了的。一想到熟了可以吃了就什么都忘了。
13.这是做剩下来的南瓜汤。不加糖就已经很好吃了。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月