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1藕切片用盐水泡，加少许白醋2藕片入锅焯水3焯水后的藕片放凉水冲4藕片放入凉白开里泡一会5藕片捞出沥干水分，加入盐、葱姜蒜末、生抽、自制麻辣红油、香油、花椒油、花生碎，搅拌均匀6装盘加上泡椒粒，上桌了
叶子的小厨
1芦笋去除表皮，切掉老的根节部分2芦笋尖一段保留半指长的段3其余芦笋部分斜切成小段4藕去皮，切成丁备用5泰椒切段6葱花备用7锅中倒入油，葱花和泰椒爆香8倒入豆豉翻炒出香味9倒入藕丁大火爆炒2分钟10放入芦笋一起翻炒半分钟11最后调入少许盐和鸡精即可
味觉自制
1做肉肠剩的肉馅，正好家里有一段藕，弄成了锅贴馅2将面擀成饺子皮大小，包裹上肉馅3平底锅里放适量油，将锅贴放入，中火煎3分钟，然后倒入适量面粉水，盖过锅贴底部，大火烧开，中火蒸煮，最后小火收干4美味的锅贴出炉啦
兜兜@美食
1原料：藕1节，猪肉，葱，姜，鸡蛋1个，面粉35克，糯米粉35克，水约80克2藕去皮洗净，切成底部相边的藕夹3切好后冲洗下泡水中备用4猪肉剁成肉泥，加入姜末，葱碎，藕切下的边角料5取一片藕夹，夹入肉馅6全部夹完7面粉，糯米粉混合至碗中，边搅拌边倒入清水8搅拌成无干粉的面糊9藕夹分别裹上一层面糊10平底锅倒油烧热，摆上藕夹11中小火煎至两面金黄即可12成品
尚小可
猪舌头，白煮后可以直接切片做冷菜，拿来炒菜也很不错啊~！
旧时光的颜色
我一直不喜欢吃藕，上次和朋友吃饭，她点了个炸藕夹，一尝还挺好吃的。于是回家自己也动手做下，让我们家那口也尝尝这美味！
阿琴嫂
藕的作用：1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血
爱笑的涵
鸡翅为人们的最爱，有可乐鸡翅、番茄鸡翅，成为70后80后的餐桌上的一道不可或缺的美味，今天我就给他家推荐一个香辣鸡翅的做法吧，美味很简单。
捞派美味有约
1鸡胗切片，焯水。放在旁边淋干水分备用。2菌类、豌豆、藕切片焯水，豆苗不要焯水，不然炒出来就不脆了。3锅内加少许油，加入干辣椒、蒜爆香。然后加入韩式辣酱炒酱。4酱和油炒至融合，下入大火鸡胗翻炒。5鸡胗在锅内微缩加入自制辣椒油（辣椒油配方：麻椒、辣椒粉、芝麻、孜然。）（可以不加，适当加点孜然）加入少量盐，应为有韩式辣酱，口淡的亲可以不加盐。6盛盘小窍门鸡胗不要焯时间太长变色就可以，焯后冷水浸下口感会很脆。
恋恋爱宠
平常吃藕都是做汤，这次时间比较紧，就做一个糖醋的吧
舞动的味蕾
经常在外边吃麻辣香锅好贵的哦，在家自制这款麻辣香锅好吃又好做，和外面吃效果一样的哦。
逗逗橱
自家的黄花菜哦，不知怎么样，大家多提提意见
875177699
1土豆洗净 去皮 切小块 放入蒸锅内蒸2其余材料切末3把蒸好的土豆用勺子弄成泥状4把所有馅料混合在一起，加盐和黑胡椒粉，胡椒粉可以多加些。5用馄饨皮把馅料包起来像包春卷那样6包好的土豆盒下面撒少许面粉摆好7油烧到7成热，把土豆盒下锅炸至金黄色，沾沙拉酱、番茄酱都好吃哦。小窍门馅料尽量减少水分要不炸好的土豆盒脆皮会很快回软
恋恋爱宠
1所以食材洗净备用2分别将食材切丁备用3火腿肠分开装，因为要后下锅4蕃茄去皮切丁备用5别取一容器，注入适量清水，倒入一袋史雲生浓醇高汤化开备用6热锅冷油，油温后除火腿肠和蕃茄，其它食材全部倒入锅中快速翻炒，炒至断生后注入化开的高汤，水量以没过食材为好，大火烧开，倒入蕃茄丁，转小火烩至青豆软烂，最后再加入火腿肠丁，大火收汁即可。因为高汤本身有盐味了，所以不需要再加调料了。
lulume
洋葱、藕，都是比较容易储存的材料；鱼豆腐和豆干、火腿、虾仁等也是冰箱的常客。搜罗起来，用麻辣香锅底料做一锅本来就不需要太多章法的麻辣香锅，绝对震撼！
娅米厨房
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口，年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
