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1素鸡切成小块。2豆腐切成小块备用。3泡发的木耳也放到碗里。4锅里烧开水。5加入小肥羊料。6依次下入海带丝及上述材料炖熟。7成品图。小窍门小肥羊汤料比较咸，根据个人口味放。
美食家3998N_bkoa
1食材：藕（已清洗去皮）、萝卜干（已清洗）、香肠（已蒸熟）。2将萝卜干和香肠放在案板上分别切成丁。3将藕放在案板上切成丁。4起锅倒油烧热，下入切好的藕翻炒翻炒。5接着，合入切好的萝卜干和香肠翻炒翻炒。6然后，加适量的酱油。7加适量的零卡糖。8调味炒匀即成。
花鱼儿
每次炒藕都是切片炒，吃腻了，换个切法，把藕切成条，吃起来比藕片要清脆爽口，加入太太乐鲍汁蚝油，瓶口的设计，只需要轻轻一挤，特别省事方便，蚝油的鲜美也给平平无奇的藕条增鲜不少。
涵涵麻麻123
1藕洗净去皮。2切成片备用。3放入开水烫一下捞出。4锅里放油加热。5祘切成小片。6葱花切片。7红辣椒备用。8放在碗里加盐和醋倒入水少许。9碗汁倒入锅里炒一下。10倒入藕片快速翻炒出锅。11成品图。
美食家3998N_bkoa
快过年了，圆子可是咱们年夜饭不可或缺的美食哦！
球娃娃
谁懂啊家人们！这藕夹虾滑，明明是个低脂又美味的健身餐，却用一副油煎的模样伪装自己！有更好入口的选择，谁又想回到这么多年啃草的日子，这就给家人们安排上！
海味八珍AX3k6
每次炸小酥肉的时候，就用同样的糊，一起炸一锅藕片，薄薄脆脆，椒麻香酥。
五加五左左
腊肉是从重庆带回来的，大部分都用来炒竹笋了，冰箱里刚好有一个藕，试着用腊肉炒了个藕丁，也很好吃，分享给大家。
五加五左左
藕片里面夹上虾泥，然后像藕盒那种，过油炸，很好吃。
五加五左左
1成品图。2制作方法:藕去皮洗净干净，备用。3藕切薄片，两片一组，不要切断。4藕片用清水洗出淀粉，冷水下锅焯烫去生味，捞出，过凉水，控干水分备用。5肉馅选择猪前槽肉七分瘦三分肥，肉馅适量，加入适量的盐，香油，十三香，鸡精，鸡蛋一个，淀粉少许，葱花适量，姜水少许，油适量，顺一个方向搅拌均匀入味，备用。6藕片中间夹入适量肉馅，全部做好，备用。7玉米淀粉100克，面粉50克，鸡蛋一个，盐少许，清水适量，顺一个方向搅拌均匀，加入少许油，调成酸奶糊状即可。8耦盒放入面糊里，表面都裹满面糊。9锅里适量油，六成油温下锅
诗韵墨香
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
