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1排骨洗净，沥干水分。2排骨放入大盆中，加入所有调料。3戴上一次性手套，抓拌，让排骨均匀地沾上调料。4把排骨放入保鲜袋中，剩下的调料汁也一同倒入，封好口，放入冰箱冷藏过夜。5烤盘铺油纸或锡纸，放上排骨。6烤箱预热200℃，中层，烤40分钟左右。小窍门如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤，效果就更好了，这样烤好的排骨肉嫩不干。
千惠烘焙
1食材：排骨（已煮熟）、香干、葱段2将香干放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的香干翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀。11最后，搁入葱段，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。香菇素有"山珍之王"之称 ，鸡㙡菌系野生食用菌之王，海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉。其含锌量之高，可为其它食物之冠。这款汤非常适合小朋友及老年人经常食用，是补锌补铁抗癌的佳品！
liuping614
以上两个锅选其一即可
喵喵女
宝宝爱吃排骨 、青菜 、面条，这个排骨面可以满足她的小胃口
冰蓝如雪
1食材：青菜、排骨（已煮熟）、年糕2将青菜洗净。3放在案板上切开，待用。4将年糕放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨翻炒一下。6然后，合入切好的年糕和青菜，加适量的清水。7翻炒翻炒至青菜断生。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
邻居给我送的自己家种的豆角，哈哈，在东北定居的湖南人，接受这种做法咯，味道不错，还不上火
lippy001
1配菜切好备用2芋头用蒸锅蒸十分钟，这样去皮容易而且手不会痒。切块备用3排骨用热油炒熟至6成熟，放入料酒。4放入配菜，葱段，姜块，大蒜。翻炒出香味5加入适当滴温水大火煮10分钟。6加入芋头和一勺剁辣椒和一勺盐巴。7中火煮10分钟收汁。8出锅
lippy001
1热油炒排骨八分熟2热油爆炒姜葱蒜3放泡好的蚝干和料酒炒4放排骨和酱汁一起焖5焖到收汁即可
森哥海味123
1 排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅；2懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟；3撇去浮沫，捞出冲干净，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料；4加入适量清水；5盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火6几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末。
金山茶
肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨
hejeff
1洗干净的排骨焯一下水，水中放2片姜少许酒。2起油锅，放焯好的排骨煎至两面金黄。3加入调料煮至收汁即可。
温柔柔
秋天喝汤滋补祛燥，土豆有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力，预防消化不良、大便干结的作用，炖煮更绵软，也更适合老人食用
不像狮子座的君君
杏鲍菇菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。平时就很喜欢菌菇类，杏鲍菇吸收了排骨的肉味，更是鲜香美味。
飘雪厨房
我们都是不停赶路的人 拾起的，放下的 但愿某天停下来 心能找到归处 时不时的总会听到来自不同地方的朋友们念叨：“我好想吃老家的甜枣”，“我好想老妈包的饺子”，“我好想……”，思乡的话题大多是从吃开始展开的，大概味觉是最直观的记忆，最深刻的想念…… 排骨藕汤，那软糯清甜的莲藕，慢火细炖的鲜香，浸着汤汁的髓骨浓汁，再撒上翠绿的香菜末，盛一碗汤，满屋子都是诱人的香气~~~~~ 排骨藕汤，就是家乡的味道，家的味道……记忆中，在家的
是甜甜呀
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
