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想吃烤肉，又怕路边摊上不卫生，老规矩，自己动手，丰衣足食
★艳阳天★
冬瓜排骨汤，应该属于经典家常菜了。这个做法是我慢慢改进来的，虽然稍微麻烦一些，但是味道和口感都改进了不少。我发现小技巧好像显示不了，我就分别写在每个步骤后面了。
nymnong
最近都在忙着做土司，可是个人觉得土司比蛋糕难多了。我看了许多大师级的烘焙老前辈的帖子，他们也会有抓狂过，也会有组织不好的时候。不过他们说的不好就不发了，确实不好的时候看着都揪心更别说发了。我今天也把面筋和过头了，忙乎了一个早晨就这么泡汤有点不甘心啊。不甘心归不甘心日志还得更新啊。还好有些存货，这个汤在这里太久了。还是拿来救救急吧，得把自己的受伤的“小心灵”修复一下，不然怎么办。后面的土司之路要继续磕下去啊，不然什么都学不会。 这个两菌汤的味道真的很好，姬松茸的鲜美香菇的香味搭配到一起。还没有喝就满屋子香
依然美食
我爱吃的食物有许多~~~可某人不喜欢海鲜，不喜欢鸡鸭，不喜欢牛羊~~~~我俩都爱吃的荤菜寥寥无几，排骨得算头一号~~~~~~对于这位餐桌上的常客，要让某人对它产生惊喜，还是有一定难度的~~~不巧，这道【蒜香排骨】对了某人的胃口~~O∩_∩O哈哈~排骨一出锅，某人就屁颠屁颠闻香自来~~~~~先是一次一块，然后一次两块，再然后~~~一锅端走~~~~~【蒜香排骨】的魅力无法阻挡啊~~~~~期待捷赛自动烹饪锅带给我更多的惊喜~~~~~≧▽≦/~
零零落落2011
姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外，姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。中医认为，姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤尤其是腹水癌、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。并且姬松茸独有的香气，让你无法抵挡用此食材做的各种美食。今天就奉上一道汤品吧。---姬松茸炖排骨。
舞之灵
酸菜、排骨、粉丝都是我爱吃的食物~~~~这道菜看着清清淡淡，但其实非常酸爽~~~~有点类似于酸菜牛肉粉那样的~~~~用捷赛自动烹饪锅来做这道菜，少油，健康，省事~~~~~按照平时做菜的习惯，将主料，配料，调料一股脑地扔进去，加水，按键，启动~~~~~程序结束后，用筷子勺子将食材搅拌均匀即可出锅咯~~~
零零落落2011
夏天就要酸酸甜甜的！夏天出汗比较多，人容易疲惫，胃口自然就会下降做道酸甜的菜，刺激味蕾，自然食欲大增，体力duang duang duang的上来了
小耳Maggie
酸酸甜甜，外酥里嫩，开胃极了。
美乐猪
1将排骨改刀成小块（我买的切好的），洗净备用。2炒锅中放入水，加入花椒，大料烧开。将清洗好的排骨放入开水锅中，焯熟倒出。3用清水洗净，放入葱姜、加水（可以多放一些水）放入电压力锅中。440分钟后捞出。5炒锅中加入豆油，烧热。将压好的排骨放入锅中炸制出金黄色捞出备用。6将电压力锅中肉汤倒入炒锅中，烧开。放入适量的蚝油，白糖，醋，盐。（电压力锅压排骨时我没加盐，）加入炸好的排骨。大火收汁。（最后我放了点水淀粉，汤汁更浓稠些。不放也可以）出锅。7将排骨盛入盘中撒上芝麻，可以享用了。
漪荷
1将排骨用水煮，煮熟但是别煮老了，将排骨捞出，汤底可以留着煮面之类挺鲜哦，不过后面步骤会用到些2老酒一勺，生抽三勺，芝麻油两滴，醋两勺，盐一勺……其实这里写的量都只是参考毕竟看你煮多少和自己的口味就是，因人而异吧3将煮熟的排骨捞出放在调好的汤汁中腌制二十分钟4锅里放油，将排骨炸制表面金黄，油可以放少点只要不断翻动就好，如果油多了就先倒点出来，将排骨以及刚刚腌制的汤汁，加上一些捞排骨时候的肉汤，放三大勺糖，也可以再多放点，如果醋味淡了这时候也可以放醋然后让它大火焖煮至收汁5当当当当~~~鲜美的糖醋排骨出锅咯
Amy小妮子
菠萝咕噜肉很好吃，而菠萝排骨也好棒哦，菠萝直接食用或是榨汁，入菜，酸甜开胃，消食，不油腻，喜欢菠萝的亲们不要放过哦。食材：排骨500克、菠萝300克配料：姜2片，葱2根，生抽2汤匙、老抽半汤、白砂糖1汤匙、陈醋半汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉适量。
余甘果蜜的厨房
这个醋汁这很好下饭，我经常肉吃完了，汁都舍不得倒掉，留明天醋汁捞饭，好吃得仰天叫好。
kellyng
1食材：大米（已淘洗）、排骨（已焯水）、香葱2将排骨和大米下入沸水中煮开。3接着，盖上高压锅盖，用中小火烧煮15后分钟后关火。4焖至没气后开盖。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味搅匀。8最后，搁入香葱，即可。
花鱼儿
步骤可能稍多，但照顾到了个个细节。厨艺不精，还望各路大神提点！^_^
Vera0608
1排骨凉水下锅焯去血沫2沥水弄干3放入盐4放入绵白糖5放入小磨纯香油6蚝油加入7姜片放入8搅拌均匀，入味10分钟9蒸锅40分钟10将排骨回锅，勾芡即可出锅11成品出来，咸鲜入味小窍门腌制要搅拌均匀，注意时间。
cjxmccy
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
