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步骤可能稍多，但照顾到了个个细节。厨艺不精，还望各路大神提点！^_^
点击查看大图1.排骨冷水泡半小时以上，期间换两次水。水中加入少许料酒可去除杂味。
点击查看大图2.冷水下锅焯一下。冷水焯可以逼出排骨里面的“杂物”。
点击查看大图3.水开后撇去浮沫，这就是所谓的“杂物”…
点击查看大图4.浮沫撇去后即可捞出，控控水。
点击查看大图5.准备好配料。
点击查看大图6.我用了两勺白砂糖，其实冰糖更好…
点击查看大图7.土豆可根据个人喜好适量添加，也可以放山药，更有营养。当然啥也不放也行。
点击查看大图8.排骨用下油锅煸炒一下，上色即可。
点击查看大图9.锅内放入油，油温热后加入糖。
点击查看大图10.糖炒化后加入排骨，翻炒均匀。
点击查看大图11.加入配料及两勺料酒，煸炒出香味。
点击查看大图12.加入水，微微没过排骨即可，此时加入生抽两勺，老抽半勺。
点击查看大图13.烧开后转入高压锅内。注意，继续在炒锅内炖也可以。
点击查看大图14.加入切好的土豆块。高压锅二十分钟就差不多了。
点击查看大图15.土豆软烂，肉香四溢，但还有最后一步！
点击查看大图16.收汁！顺便常常汤汁的味道，喜欢甜的就加快冰糖。觉得淡的就加点盐！我觉得刚刚好！
点击查看大图17.把汤汁浇在装盘的排骨上，怎么样，史上最强下饭菜！^_^！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
