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步骤可能稍多，但照顾到了个个细节。厨艺不精，还望各路大神提点！^_^
点击查看大图1.排骨冷水泡半小时以上，期间换两次水。水中加入少许料酒可去除杂味。
点击查看大图2.冷水下锅焯一下。冷水焯可以逼出排骨里面的“杂物”。
点击查看大图3.水开后撇去浮沫，这就是所谓的“杂物”…
点击查看大图4.浮沫撇去后即可捞出，控控水。
点击查看大图5.准备好配料。
点击查看大图6.我用了两勺白砂糖，其实冰糖更好…
点击查看大图7.土豆可根据个人喜好适量添加，也可以放山药，更有营养。当然啥也不放也行。
点击查看大图8.排骨用下油锅煸炒一下，上色即可。
点击查看大图9.锅内放入油，油温热后加入糖。
点击查看大图10.糖炒化后加入排骨，翻炒均匀。
点击查看大图11.加入配料及两勺料酒，煸炒出香味。
点击查看大图12.加入水，微微没过排骨即可，此时加入生抽两勺，老抽半勺。
点击查看大图13.烧开后转入高压锅内。注意，继续在炒锅内炖也可以。
点击查看大图14.加入切好的土豆块。高压锅二十分钟就差不多了。
点击查看大图15.土豆软烂，肉香四溢，但还有最后一步！
点击查看大图16.收汁！顺便常常汤汁的味道，喜欢甜的就加快冰糖。觉得淡的就加点盐！我觉得刚刚好！
点击查看大图17.把汤汁浇在装盘的排骨上，怎么样，史上最强下饭菜！^_^！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
