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苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
＞》加菲猫、
1青瓜清洗干净切块2排骨洗净干净后加水和少许盐压着15分钟左右！3蛤蜊清洗干净后放另外备用4压后开锅加入肉饼和青瓜煮一会，等到出锅前加入十来个蛤蜊和芹菜提味！5出锅！大功告成！小窍门蛤蜊要先放进盐水里吐出一会沙子再清洗，不然蛤蜊泥土未排泄出来！
＞》加菲猫、
这次在福建旅游，去了永定土楼，在永定一处土特产购物处，看到有灵芝卖，就买了一包回来炖汤吃。用灵芝炖汤，会有些微微的苦味，放几粒红枣，味道就好多了。灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
爱跳舞的老太
色泽红亮
????乱世佳人????
1木耳加适量温水泡发2排骨洗干净，凉干水。3将排骨倒入菜碟，加一勺盐，一勺酱油，三勺油拌匀，淹制二十分钟。4泡发好的木耳去杂物，清理干净。5锅中烧热，加入适量油，倒入木耳翻炒几下，再加适量盐翻炒，至木耳发出像鞭炮即可，关火。6排骨倒入锅，将木耳盛入碟中，面上码好排骨。7蒸锅注入适量清水，大火烧开后，转中小火蒸30分钟。8出锅。ps:途中忘了放姜片，后面加的。姜片最好是在腌排骨时加入。
丨星、氺月＂
法诗缇满足你对烧烤的一切幻想
酪尚小厨娘
武汉的春天感觉总是特别短，很多人说武汉没有春秋只有冬夏，其实在我看来，也不是如此，这几天温度就挺好呀，春风拂面，气候宜人，千万不要浪费这样的好天气，因为很快就会热起来了。过几天就要立夏了，想想武汉的夏天，真的挺可怕的。“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类；“笃”，就是用小火焖的意思。 这样的菜菜简单易操作，汤鲜味美，现在正是春笋上市的季节，这道春季时令菜菜，不要错过了。
sunshinewinnie
1把排骨洗净，加入所有辅料抓匀腌制一小时2天气开始热了，最好放冰箱冷藏，以防变质3烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤制15分钟。至两面金黄（请根据自家烤箱调整时间）4烤好的排骨刷上辣油，撒上孜然即可（根据自己口味来放佐料）5香喷喷6开动吧
四叶小馆
1准备好材料，米我是在前一天晚上准备好放冰箱冷冻的，这样第二天煮很快熟2直接放电饭锅里煮3水开放入排骨，最后10分钟放入山药4好咯，米提前放入冰箱，真的更容易烂噢
luguoqiang528
LG相对面条而言，还是喜欢吃粉干，于是我也尝试着做几次粉干早餐，其中这种做法我非常喜欢，原料也是比较重要的，咸菜最好用酸的那种，春笋不要那种绿色带苦味的，要颜色白白或淡黄那种，排骨可以提前一晚用高压锅炖好，早上非常快大概10几分钟就可以搞定一碗鲜美的汤粉。
漫香小屋
不一定端午才吃粽子，闲来包几个吃吃，生活还是很美的
曼曼爸
只有家常的简单朴实的味道，才是最打动人心的。味道很赞，我怕胖只吃了一小块，剩下的都被老公消灭干净，连汤汁都拌了米饭。
护肤师苏蜜
白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是排骨和萝卜。萝卜的营养： 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的
阿晨清诚
最近很想吃干豆角，这应该是东北专有的干菜了，托朋友从老家带来豆角干，试做一下，还不错哟。
快乐小厨娘娘
1甲鱼一只，提前宰杀处理干净，切4大块2排骨切好洗干净备用3锅里烧热水加料酒，分别入甲鱼、排骨焯水4焯好水的甲鱼和排骨放入电压力锅，加三片生姜5加入适量开水，没过甲鱼即可6启动电源按下煲汤键7上桌前加盐和鸡精调味就可以了
仙姑的美食诱惑
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
