搜索
1黄豆提前泡发。2骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质。3排骨氽烫好后捞出温水洗净备用。4藜麦用清水淘洗干净。5将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆。6再次煮一个小时后放入藜麦。7继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮。8盛出前放少许食盐调味即可。小窍门1、黄豆要是没时间提前泡发，干黄豆也可直接和排骨一起放入煲煮。2、藜麦易熟，所以迟些放也没关系。3、因为是用电砂锅煲的汤所以只是时间够长汤就会煮好，不用看火。
五台山礼麦藜麦
简单易学，懒人必备，高压锅也能出佳品
Jason8811
让每天的饭香把房子变成温暖的家。
云小木偶
1排骨放入冷水泡出血水2锅里加入冷水放入排骨煮熟3起锅放入油加入冰糖，不停搅拌至冰糖融化，倒入沥好水的排骨4➕生抽少许2滴，生抽一滴（生抽提鲜、颜色比酱油重）老抽是上色的，颜色比生抽深。➕盐，味精➕适量的水。焖至收汁5上盘加入香菜点缀即可小窍门没有冰糖白糖也可以，冰糖烧的排骨颜色好而且不腻。
姜小九
排骨炖豆角，东北菜，我是东北人，所以很喜欢吃。我媳妇儿也乐意吃，因为她怀孕了，所以除了加盐没有放别的调味料。大家可以适量的加一些味精
胖胖哒张和尚
最近迷恋上了糖醋口味，酸酸甜甜很开胃。
寒飘
在这春暖花开之际也正是菠萝上市的季节，不止当水果吃还能做成餐桌上美味可口的美食。在做红烧排骨时这次改变以往的尝试下新做法！在排骨里放上菠萝丁口感酸甜不油腻更新颖，特别是菠萝感觉比排骨还要好吃，端上桌三两下全光光。
随风远行cheng
不用去餐馆，自己动手也可以做出大厨的味道噢，赶紧试试！！！
ljjz
1排骨斩件，清水浸泡去血水。2香芋去皮，切小方块3清水稍稍浸泡香芋块4排骨加适量料酒、淀粉、黑胡椒粉，按揉均匀5调酱汁。小碗中倒入少量啤酒，清水如果有高汤更好，适量盐和鸡精。6摆盘。将香芋放下层，排骨放上层，好让排骨的汤汁流到香芋上。准备蒸锅，水开后大火蒸30分钟即可。7撒上适量葱花作为装饰，就完成啦小窍门喜欢吃肉的朋友可以多加一些排骨。我只放了一点点排骨，因为主要是为了取排骨出来的汤汁的香味。
Jessie欣欣坨
1排骨洗净，我用热水清洗，方便去血水，这样就不用再撩水了，今天排骨比较干净，没有很多血水杂质，很容易就洗净了2然后准备姜末蒜末，把刚才洗净的排骨用食油盐料酒腌制十分钟，这样排骨比较嫩一些，家里小孩老人不爱吃配料，所以料酒少许即可3锅中不要放油，把排骨倒入锅内炒掉水分，炒煎至金黄色即可，然后装盘等待4锅内放油，煸香蒜末姜末，把煎好的排骨倒入翻炒，五分钟后倒入清水，水没排骨即可，倒入切好的土豆一起焖炖，大火炖十分钟，转小火炖五分钟，收汁即可5留一些汁，吃的时候口感比较好6成品
点滴幸福_VLyOVi
1排骨剁成小块.，过一遍水，然后放葱姜盐慢慢熬一个小时，面条是自己做的手擀面，吃起来口感不错，买的面条也可以。2鹌鹑蛋煮熟包皮，小油菜，木耳过水。3最后把煮熟的面条放碗里放点胡椒粉在浇水排骨汤最后在摆上鹌鹑蛋油菜木耳，最后放几个枸杞。
包子！！！
好好爱自己，首先要学会好好吃饭。闷饭，这种简单粗暴的事，分分钟就能解决一个懒人的温饱。这个世界很大，所以你要学会照顾好自己。
云小木偶
纯粹烤排骨我觉得有点腻，所以这次加了不少时蔬，荤素搭配，营养又健康，真是香啊，一大盘一扫而光。
飘雪厨房
第一次试着烤排骨，加了一些西兰花这道美味做出来也很好吃
搬个凳子看戏
蒜香排骨在广东的菜式是属于一种用料简单，用时不多，就能可以做出美味的菜肴。
筱陈陈
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
