1锅里放水没过排骨。2电磁炉中高火将排骨煮开,将带有血沫的水倒掉。3另外换水,放入一半排骨,放入姜片和料酒,将排骨煮熟。4将排骨盛出。5排骨稍微晾凉,放入保鲜袋,放入俩勺老抽,四勺生抽,封口摇匀,腌制20分钟。6炒菜锅放电磁炉上,放少许油。7把排骨放进去,小火慢煎到焦黄。8讲塑料袋内剩余的调料倒进去,加四勺醋和两勺糖,收干汁即可。9成品图。小窍门勺就是大人吃饭的不锈钢勺。
冷水浮萍
家庭自制玉米胡萝卜排骨汤教程,做法缩减,味道不失,食材成本低。
皇雍麾
最近不能吃辣,咸鲜口也那么不错哒!今来一款排骨海带炖粉条,酣畅淋漓,美味营养,家常做法,供大家参考
米拉Miira
1排骨洗净浸泡出血水。2山药刨去皮后切滚刀块。3将山药块放进炖盅中。4再把排骨放入盅内。5加入开水。6盖上盖子,电高压锅注入少许水。7盖上锅盖煲汤功能炖煮一个小时。8吃前加少许盐调味即可。
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1主材料。2排骨洗净切块,加入两勺淀粉、适量酱油和胡椒粉,抓均混合腌着备用。3葱姜蒜、八角干辣椒切好。(忘记买姜了)4老豆腐切成片。5上锅入适量油,将豆腐煎至两面金黄。6煎好的豆腐盛出。7再入适量油,接着将排骨也煎至微金黄色。8盛出煎好的排骨。9洗干净锅再入适量油,爆香姜葱蒜、干辣椒和八角。10加入煎过的排骨炒均。11依次加入酱油、老抽,两勺黄豆酱炒均。12再加入一小勺白糖和适量的盐翻炒均匀。13加入没过排骨的清水。14放入豆腐。15盖上锅盖,大火烧开,转小火焖煮至汤汁浓稠。16放入葱花翻炒一下离火。(喜
梦桃缘
人啊就是很奇怪,偶尔就是想来一碗简单的热汤面 却也比外面饭店来的舒服 天气渐凉,一大早出门或者大半夜回家还有点不习惯 凉风顺着毛孔进去身体,全身鸡皮疙瘩直冒 空气也觉得干燥,所以啊喜欢热热乎乎有汤水的东西 所以最简单的就是来一碗汤面吧
美姐姐的小资生活
本菜谱选自《烹饪艺术家》。这道干栏排骨选用了炒岐山臊子的调料,成菜酥香可口,酸辣适中。
英英菜谱
这是一款很滋补的美味。南瓜与排骨同煲,搭配了少许的玉米。南瓜营养丰富,可以健脾养胃,排除身体毒素。排骨富含铁质及蛋白,能补血补虚。二者组合,营养均衡,对增强体质很有益处。
尔东叶
1排骨焯水后洗去浮末后放入锅中。2加入姜片和适量清水大火烧开。3转中小火炖至排骨熟透汤汁变白。4放入玉米煮至玉米熟透。5加盐调味。6装入碗中即可食用。
欣欣向荣2388
每次吃排骨不是红烧.就是炖豆角.今天来个排骨闷饭.饭菜都有啦.姑娘和老公都超满意.赞不绝口????。
恩娜妈妈
深秋季节比较干燥善补,排骨可以煲出肉香味,加上淮山的草本植物清香,一块水豆腐的豆香,又嫩又滑。很不错的搭配,煲汤我比较喜欢清淡口味,配料会很少,除了肉和配菜其他配料只用姜片。
四月豆
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
开心王私房美食
1材料如下。2油麦菜洗净后飞水备用。3排骨花肉片加配料腌制。4食材切好备用。5锅子烧热后将肉肉两面煎香后,放入番茄。6放入花菇后加入热开水。7待肉块煮熟后放入灼水的金针菇和油麦菜,并调味。8连锅子一起上桌,动筷吧。
老U爱小轩哥
1食材:油豆角(已摘洗)、排骨(已清洗焯水)2将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨和切好的油豆角翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。11炒匀,即可。
花鱼儿
1成品。香喷喷的。2排骨洗干净,切块,放入滚水中烫熟后洗干净取出备用。洋葱去蒂洗干净,切成碎钉备用。3油锅加热后,倒入植物油,放入生姜,洋葱拌炒,待洋葱炒香,炒软。4加入排骨同炒,放入盐,生抽,料酒继续拌炒。5倒入开水,中火焖25分钟。6将排骨倒入盘中,大火蒸15分钟。7将排骨倒入锅中,撒入葱花,大火收汁,出锅。8分享一下。开吃!晚餐
逝去的爱情
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子