1排骨洗净浸泡出血水。2浸泡好的排骨捞出控水,放入辅料中佐料拌匀。3取适量红糖化小半碗水。蒸肉粉放入排骨中会比较干,加点水蒸出来才比较水润,不怕油腻的也可以倒入油搅拌。4红糖水倒入拌匀的排骨中,放入冰箱腌制一碗,腌制时间长点排骨会更加入味。5取小半杯小米洗净浸泡。6白薯去皮切块,放上少许蒸肉粉。7将小米拌入腌制好的排骨中,倒入蒸肉粉一起拌匀。我用的是五香味的蒸肉粉,喜欢麻辣的可以选用麻辣味。8将拌好的排骨放到白薯上面,放入电压力锅蒸15分钟。9一道粉蒸排骨做好了,从锅中取出可以享用美味了。小窍门由于蒸肉粉
Miss_大米
1这是农家喂养的猪,我买了一半的排骨,整片的.2猪排骨整片依次抹上盐,胡椒粉,酱料。让排骨充分吸收这样调料.3把排骨挂在通风的地方晾干即可.4成品5成品(很香)
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1食材:排骨(已清洗焯水)。2黑糯玉米(已清洗)。3黑木耳(已泡发清水)。4将黑糯玉米放在案板上剁成块。5将已焯的排骨放入高压锅里,合入黑木耳和黑糯玉米。6随后,加入适量的清水,加适量的料酒。7接着,盖上盖用中小火烧煮5——6分钟后关火。8然后,焖至没气后开盖,加适量的盐、鸡精调味搅匀,即成。
花鱼儿
芋头食用方法很多,可以煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可,但必须彻底蒸熟或煮熟。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。今天我家就是用排骨与芋头一起蒸了吃,排骨的鲜香味渗入到芋头里,大家都先抢芋头吃呢!
麦子老妈
1排骨剁块,清洗干净。2加冷水没过排骨,放入姜片,大火煮开。3水开后调中火,撇去浮沫,倒入一勺料酒去腥。4胡萝卜洗净切滚刀块。5姜切丝,香叶八角花椒洗净,半勺豆豉。6热锅下花生油,待油热,下排骨炒,炒至微焦状。7下入准备好的佐料翻炒出香味。8佐料炒香后,与排骨混合。9下入胡萝卜翻炒。10加半碗高汤,少许十三香,白胡椒粉,酱油,盖上锅盖闷煮半小时左右。11大火收汁,盛盘出锅。
Miss_大米
今天我用的是榴莲肉、榴莲核和榴莲内软壳煲排骨,煲好后出锅前,只放少许盐提甜味就行了,口感鲜美清润,是清补靓汤。汤羹补而不燥,性质温和,具有多种食疗功效,补血益气、滋润养阴,因热量偏高不宜多食。
红米乐呵
冬瓜有减肥、排毒抗癌、预防冠心病、降血压、降血糖、祛湿消肿、美容养颜等功效。这款菜用电压力锅,就变的简单、快捷多了。
红米乐呵
烤排骨,比起丢在烤盘里直接烤,用锡纸包裹起来烤出的排骨更肉质更加鲜嫩,肉香浓郁。
月亮私家烘焙
1排骨剁块,清水浸泡2小时以上,水中加入适量料酒(配方外)。2锅中倒入少许油,加入冰糖中火炒至冰糖溶化成粽色。3倒入控干水份的排骨翻炒上色。4加入花雕酒、一半量的香醋,适量热水没过排骨,水开后转小火烧40分钟左右。5待汤汁浓稠,倒入剩余的香醋、加入白糖、盐翻炒均匀。6至汤汁基本收干,撒入熟白芝麻炒匀即可。7成品。
天国的女儿
正宗湘菜,浏阳蒸菜代表作。
红米乐呵
1玉米面加适量的水活成不太硬的面团,静置一会。2四季豆择洗干净,用手掰成小段。3排骨放锅中焯一下去掉浮沫,倒入高压锅中,加入八角,香叶,干辣椒,桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。4将炖好的排骨和汤倒回锅中,倒入四季豆,酱油,盐,炖煮。5将玉米面分成大小均匀的剂子,揉成小球再按扁,放到菜上或者贴到锅边,一起蒸熟即可。
泥泥_鳅鳅
1准备食材。2藕去皮洗净切块在开水里焯一下,捞出冷水洗净放入砂锅内。3排骨在开水里焯一下洗净放入砂锅内。4加入适合自己家里人数喝的汤水,2,开大火烧开转小火开始算时间煲1小时关火,加入盐,味精调味即可食用。5美味可口的排骨藕汤。6汤汁清透,口感相当不错哦!
杯小茶
1排骨焯水后捞出洗去浮末沥干水份。2锅热倒入油放入姜片爆香加入排骨翻炒片刻。3加入生抽老抽上色。4加入热水大火烧开转中小火慢煮。5四季豆去两头去丝洗净。6排骨煮熟后加入四季豆烧熟后加入盐 鸡精 胡椒粉调味。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1食材:排骨。2海带结。3冬瓜。4将冬瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成块,待用。5将排骨洗清一下,并下入清水锅中焯开,捞出。6再将焯过的排骨放入高压锅里,倒入清水,加适量的料酒。7盖上盖烧煮10后分钟后关火。8焖至没气后开盖,合入切好的冬瓜和海带结开火烧煮至冬瓜熟软。9然后,加适量的盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
1将500克排骨洗干净切小块。2准备好适量的蒜蓉。3放入蒜蓉和酱油蚝油,盐。4放入适量的番薯粉。拌匀。5锅里放入冷水烧开后放入排骨蒸20分钟。6撒上葱花。7成品。
建业五金
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子