秋天,一碗萝卜排骨汤,美味营养。
原来你也在这里!
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒,现在又到了吃萝卜的季节,红烧,炖汤都是很不错的吃法,萝卜排骨汤,味道鲜美,清爽得很!
小耿妈妈
这做法适合用西洋菜的嫩尖,如果是整棵西洋菜,建议煲老火汤。
elmonte
1排骨焯水捞出放入砂锅,放几片姜片,加入适量水开始炖2香菇4个,洗净撕成小朵备用3所以辅料放入碗里,开水泡发备用4排骨炖了大半个小时后放入香菇和泡好的辅料5继续炖一个小时左右,放盐调味,再熬几分钟关火6味道鲜美的菌菇汤就炖好了。小窍门我这是炖的两人份的,所以食材都比较少,一家人吃的话食材比例适量增加就好,菌菇本身很鲜,所以只需要放姜片和盐调味即可,尽量砂锅小火慢炖。
爱蕊蕊
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好排骨2准备好其它的配料3排骨凉水上锅,加料酒和姜片焯水3分钟4稍煮一会儿,排骨过凉水清洗干净浮沫5起锅烧油,小火下冰糖熬糖色6糖变成微黄色7下八角煸出香味,下排骨翻炒均匀,加米椒,加适量的水,小火焖煮40分钟至熟,大火收干汤汁后,加大蒜梗翻炒均匀8起锅装盘
芊芊_DOkzbcaviraI
栗子红薯排骨汤是一道菜,主要的制作材料有排骨、栗子和红薯。各种营养均衡,还有益气补脾健胃、强筋健骨,延缓衰老的功效。
红九儿的厨房
煮好的鸡蛋和排骨一起炖,比肉还好吃。
馋嘴猴
1肋排1.5斤解冻2豆腐切小块放入冰箱2小时做成冻豆腐3排骨焯水,去除浮沫,葱蒜切末,姜切片,酸菜准备4酸菜切丝5锅中放葱蒜油,炒肋排6加清水没过肋排7加姜片,大料熬至1小时,然后加酸菜丝8继续熬30分钟至酸菜味熬出,撒盐,味精9盛入碗中即可。
宁静致远0217
1原料2排骨焯水3洗净放入炖锅炖半个小时4热锅冷油放入香叶,桂皮,八角5加冰糖炒出糖色6倒入沥干水份的排骨7加酱油继续煸炒8加少许水,收干水份即可出锅。
媛芷媛味
今天来说说高汤其实高汤的营养并不好,但是高汤鲜美,做进辅食里即使不加盐也会很好吃但是很多老人觉得骨头汤补钙,会做起来给孩子喝,这里要说一点,骨头汤不补钙,如果孩子胃口不好,生病什么的可以给孩子做一些,跟面条一起吃也不错要想补铁补血,还是多吃点肉靠谱
纪念旅行
玉米荸荠排骨汤是一道简单的家常汤菜,清甜美味
泽瑞妈妈
南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素,对视网膜有着保护的作用,用眼过度的人群可以多食。另外就是南瓜的果胶进入人体会吸水膨胀形成凝胶状,能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外,减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间,从而起到排毒瘦身的作用。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。
黎明SHU
很多人认为蒸菜就是比较清淡的,其实不然,蒸的排骨不仅香气四溢也是上的了厅堂的宴客菜。
最初的最美❤
1各种食材准备好,胡萝卜滚刀块,玉米切小段,拨好皮的鹌鹑蛋,洋葱切块,香菇顶部划十字花2排骨洗干净,加2勺料酒,2勺生抽,1勺蜂蜜,1勺番茄酱,半勺胡椒粉,1勺甜面酱,1勺蒜末搅拌均匀腌制20分钟3锅中加油,把腌制的排骨,煎至两面金黄捞出,倒出多余的油,葱姜,加1勺豆瓣酱炒香倒入排骨4加2勺生抽,2勺老抽翻炒上色倒入2罐啤酒,八角,桂皮,几粒冰糖,小火炖20分钟5再加入玉米段,在炖20分钟6在倒入其他配菜,加少许盐,鸡精,在炖10到15分钟,收干汤汁即可7再配上喜欢吃的米饭,颜值独当一面,排骨软嫩多汁非常
琦琦&妈妈
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房