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1葱切段、姜蒜切片，排骨洗净2汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟。3排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟4土豆切滚刀块，铺到盘中。排骨铺在土豆上，撒上葱丝5锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。
小驴蛋妈
11、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会；22、白椒洗净，豆豉先用水泡开，洗净表层的盐份；33、将白椒剪碎，和豆豉，姜末一起盖到排骨上44、入蒸锅蒸20分钟；我是用电压锅蒸的，设定时间10分钟。出锅后撒上葱花就很好看了小窍门虫虫唠叨：1、如果是市售的白椒，则要减少盐的用量，且尽量将白椒的盐分洗干净；2、没有白椒的话直接放小红辣椒也一样好吃，不过要控制量，不要太辣了哦；3、去掉辣椒就是豉汁蒸排骨了，不过广东做法会放少许糖，湖南人做菜不习惯放糖；4、排骨腌制时放少许油就可以了，后期蒸出来已经挺多油了，
千年米虫虫
1将排骨剁成小段待用2然后将排骨洗净沥干，放入所有调料和配料拌匀腌制。3将腌好的排骨放入香炸粉拌匀下油锅用小火慢炸至金黄色。4用沥勺捞起沥干油。5将沥干油的排骨装盘即可。小窍门排骨一定要现炸现吃，不然就没那么好吃了哦！蒜蓉要剁碎点比较有味道。用点蒜粉来增加一点味道也可以。
福食天下
1排骨也在滚水川烫一下，去点血水2排骨洗净，玉米，红萝卜切块3放入锅里，加人水，煮开4再放入玉米，红萝卜大火煮开，放小火5煮至排骨都烂了，再加入盐，鸡粉就可以了
下雨等彩虹
【芸豆的营养】芸豆的保健成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等到多种微量元素。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为鸡肉的4倍，B族维生素也高于鸡肉。【芋头的营养】芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
橙枫叶
口味酸、甜、香。糖醋排骨是传统冷菜，上海人非常喜欢甜酸口味，冷菜的糖醋排骨与热菜不同，须油炸后用糖醋烤上味。
消息盒子
超级解馋的美味，尽在——啤酒烧排骨
橙枫叶
豆豉蒸排骨饭，做法很简单，不需炒，没有太多步骤，所需的材料各地都有，即便没有任何烹饪基础，也能做出香喷喷的豆豉蒸排骨来，然后再配上一碗米饭，营养丰富味道好。而每份的成本不会超过3元钱！让孩子们吃得饱又吃得好。不信，你就试试看。
老王爱食尚
茶树菇，十几年的茶树菇种植，让我对它有着特殊的感情。茶树菇排骨汤也是一个很经典的菜。
shark833
1排骨用热水洗净。2排骨里面放2片姜，焯水后用清水冲洗干净。3冬瓜一圈。4冬瓜去皮，切成大块。5电饭锅里放适量水，盖上盖子炖大概半个小时。6倒入冬瓜。7加入适量的盐，盖上盖子炖20分钟。8加入适量的鸡精。即可。小窍门·冬瓜很容易烂，最好切大块。·冬瓜容易熟，所以最好还是将排骨炖得差不多的时候，再倒入冬瓜，稍微炖下就可以了。
蔬菜苞苞
1糯米一量杯2用适量的冷水浸泡3个小时。33小时后，将水倒掉。4排骨洗净，用姜末，一勺料酒，2勺蒸鱼豉油将排骨腌制3个小时。5将排骨倒入糯米里面，再加入一勺老干妈油辣椒。6倒入一勺生抽。7拌匀8将糯米装到盘子里，冷水上锅。9大火烧开，转中小火蒸1个小时。10蒸熟啦，拌一拌，开始享用吧~小窍门·糯米用冷水浸泡3个小时；·排骨一定要事先用姜末，料酒和蒸鱼豉油腌制3个小时。这样才好入味~
蔬菜苞苞
1排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。2锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，飞水捞出，过一遍清水，备用。3将排骨倒入高压锅，放入半锅冷水。4放入葱姜。5盖上锅，压上阀，待上汽后，压七分钟，即可关火。
GXL8728
1排骨焯水捞出备用。2新鲜玉米切段备用。3把玉米和排骨都放在砂锅里，水烧开放入姜片和盐，煲2个小时出锅，出锅前30分钟放枸杞即可。小窍门这道汤处了盐和姜片枸杞什么都没放，很简单很清淡的一道汤，如果喜欢可以加些胡椒粉。汤煲的时间久一些才能出味哦！排骨的香味搭配玉米的清香，味道实在诱人啊！
豆浆xxs
都说女人是水做的，这春天天气也比较干燥，经常刮风，所以要多补补水。补水也不能光依靠化妆品，要从内补足，脸上气色才好，所以经常喝一些汤，皮肤才好，皮肤好人也会漂亮啦！女人嘛，不能懒，自己都懒得对自己好，还指望着谁对自己好呢。
柔蓝水晶
1排骨洗净 加水2在电磁炉煮，煮开后会有气泡冒出黑色的 就是把脏东西煮出来3在用清水洗净4葱姜蒜5切碎6..7把切好的葱姜蒜和酱油、鸡精、耗油、排骨酱加进去8鸡精三分之一、酱油两勺、耗油一勺，排骨酱三勺9拌匀后，用保鲜膜封起来。腌两小时10腌好后，放进微波炉烤7分钟11完成！小窍门很下饭噢
136402411
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
