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天气越来越冷了，大家是不是越来越不想起床了呢？话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊！冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒！现在不管是在单位还是跟朋友聚餐，都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这种菜，好吃又不麻烦，把所有东西放进去乱炖一下，美味就诞生啦~今天做的是《酸菜排骨粉丝煲》，酸菜不止可以做酸菜鱼，还可以炖排骨用哦！喜欢吃土豆的吃货们可以加点土豆，味道可好吃，最后还可以用底汤煎点米饭吃，总之用很多种吃法，大家自己看着办吧！^^这道菜用的就是俺的小红锅哦，**有售哈！不废话，上做法哈。
三尼
今天男朋友过来，所以特意去买了排骨，呵呵，做他最爱吃的红烧排骨。虽然最后的成果不是非常美观，但味道着实不错，男朋友一直赞不绝口。
sijiahuo
1排骨洗干净，加入豆粉、酱油腌制一会2黑木耳泡水洗干净3西兰花掰成小朵泡水4焯水至五六成熟5熄火捞出沥干，泡在冷水中待用6热锅放油，下蒜粒翻炒7放入排骨继续翻炒8放入黑木耳翻炒9放入西兰花，加点清水10盖上锅盖，改中小火收干水11最后加下鸡粉和盐调味端出。
DY爱小Y
1排骨剁成合适大小的块（可以让卖肉的帮剁）2南瓜切成排骨大小的块。3姜切片，葱切段。4把排骨、南瓜放入一个小盆里。5放入切好的葱、姜和八角。6放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。7放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。8放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。9腌好后倒入电饭煲里，加入小半碗水，接通电源后按下煮饭键，键跳起后保温焖一会即可。
清欢的烟火生活
1准备好原料。把排骨洗干净，蒜头剁碎备用。2把排骨和酱油、生粉、蒜蓉、盐混合在一起腌五个小时。现在天气冷，可以不放冰霜，更能入味。3预热电饭煲，往煲里放点油。4把腌好的排骨放入煲里，按煮饭键。5电饭煲跳到保温键，翻转排骨另一面再按煮饭键。6再跳到保温键，排骨就煮好了，放点白芝麻。
琦琪妈妈
自己第一次煲排骨汤，结果味道还不错，分享一下，哈哈
cqhclszo827
1准备材料，排骨剁段，笋干提前两天泡发，洗净，切块2锅烧热，放油，下排骨煸炒3煸炒至金黄色时，下豆瓣酱，姜片小火翻炒两分钟4炒出豆瓣酱的香味，让豆瓣酱充分裹在排骨上5倒入开水，没过排骨，放入酱油，白糖，大火烧开，转小火慢烧6排骨烧20分钟后，放入切好的笋干，再烧20分钟7最后大火收汁，放入少许盐，鸡精即可8出锅小窍门1.笋干提前两天泡发，这样的笋干脆口的感觉才会有2.豆瓣酱里面有盐，所以只用放少许的盐即可。
轩_mama
11、排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出搁在冷水里，这样可使肉更实。22、苹果切碎，加适量水放入锅中熬，至苹果熟软倒出备用。33、倒油放八角、桂皮炒香，再放入大葱、姜片翻炒。再加入番茄酱、苹果炒3分钟后放入排骨入味，中火炒至稠状时加放少许生抽、盐，最后盛盘洒上白芝麻即可。
猪超可爱
1排骨剁成小块洗净。2剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。3莲藕去皮洗净切成排骨大小。4姜切片，葱切段。5把排骨、莲藕放入煮锅里，加入适量水和葱姜烧开。6烧开撇去浮沫，倒入小熊电炖锅里，选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。7电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。8电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
清欢的烟火生活
1准备材料，排骨沸沸水捞起，红枣去核洗净。2莲藕去皮切块3将所有材料放入炖盅内。4加入清水，注意水不要加太满，炖两小时加入调料即可食用。我用的是电炖盅，如果家里没有，可以用蒸锅隔水炖，也是一样的。5上班前将所有材料放好，下班后就有得吃了，非常方便。小窍门莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。挑选莲藕尽量买两头封死的藕。如果藕孔有泥，可以纵向切开清洗，或者
紫韵千千
看似很有难度，其实操作简单的一道家常菜。自己很喜欢，你呢?
压马
冬天阴气盛而阳气衰,故冬天进补正当时,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身，牛妈家是广东人，所以一年四季都特别喜欢煲汤，尤其是冬季。广东人喜欢在煲汤的时候放点西洋菜，西洋菜的营养物质比较全面，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是益脑健身的保健蔬菜，所以这次特意在一般煲汤的材料中加了西洋菜。
sj_leon
都说栗子补肾，偶就买了些栗子，放在冰箱几天来，想想还是做栗子排骨好吃。
HY飞燕
1买来的排骨洗净血水后用少许盐和料酒腌制20分钟2玉米切成小段，胡萝卜切滚刀状，生姜用刀拍扁3腌制好的排骨用水煮一下4电压力锅中把所有材料加入，再加入适量的水，按“排骨”键5. 20分钟后打开盖子把调料加入出锅5电压力锅中把所有材料加入，再加入适量的水，按“排骨”键620分钟后打开盖子把调料加入出锅
莎莎she
女儿喜欢麻辣烫，只不过是菜可以随她选，味浓，她又不能吃辣。在家也可以做喽！妈妈做的更健康哈！
余甘果蜜的厨房
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
