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天气越来越冷了，大家是不是越来越不想起床了呢？话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊！冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒！现在不管是在单位还是跟朋友聚餐，都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这种菜，好吃又不麻烦，把所有东西放进去乱炖一下，美味就诞生啦~今天做的是《酸菜排骨粉丝煲》，酸菜不止可以做酸菜鱼，还可以炖排骨用哦！喜欢吃土豆的吃货们可以加点土豆，味道可好吃，最后还可以用底汤煎点米饭吃，总之用很多种吃法，大家自己看着办吧！^^这道菜用的就是俺的小红锅哦，**有售哈！不废话，上做法哈。
三尼
今天男朋友过来，所以特意去买了排骨，呵呵，做他最爱吃的红烧排骨。虽然最后的成果不是非常美观，但味道着实不错，男朋友一直赞不绝口。
sijiahuo
1排骨洗干净，加入豆粉、酱油腌制一会2黑木耳泡水洗干净3西兰花掰成小朵泡水4焯水至五六成熟5熄火捞出沥干，泡在冷水中待用6热锅放油，下蒜粒翻炒7放入排骨继续翻炒8放入黑木耳翻炒9放入西兰花，加点清水10盖上锅盖，改中小火收干水11最后加下鸡粉和盐调味端出。
DY爱小Y
1排骨剁成合适大小的块（可以让卖肉的帮剁）2南瓜切成排骨大小的块。3姜切片，葱切段。4把排骨、南瓜放入一个小盆里。5放入切好的葱、姜和八角。6放入老抽、生抽、盐、少量白糖搅拌均匀。7放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。8放入约一汤匙的食用油拌匀腌制两小时。9腌好后倒入电饭煲里，加入小半碗水，接通电源后按下煮饭键，键跳起后保温焖一会即可。
清欢的烟火生活
1准备好原料。把排骨洗干净，蒜头剁碎备用。2把排骨和酱油、生粉、蒜蓉、盐混合在一起腌五个小时。现在天气冷，可以不放冰霜，更能入味。3预热电饭煲，往煲里放点油。4把腌好的排骨放入煲里，按煮饭键。5电饭煲跳到保温键，翻转排骨另一面再按煮饭键。6再跳到保温键，排骨就煮好了，放点白芝麻。
琦琪妈妈
自己第一次煲排骨汤，结果味道还不错，分享一下，哈哈
cqhclszo827
1准备材料，排骨剁段，笋干提前两天泡发，洗净，切块2锅烧热，放油，下排骨煸炒3煸炒至金黄色时，下豆瓣酱，姜片小火翻炒两分钟4炒出豆瓣酱的香味，让豆瓣酱充分裹在排骨上5倒入开水，没过排骨，放入酱油，白糖，大火烧开，转小火慢烧6排骨烧20分钟后，放入切好的笋干，再烧20分钟7最后大火收汁，放入少许盐，鸡精即可8出锅小窍门1.笋干提前两天泡发，这样的笋干脆口的感觉才会有2.豆瓣酱里面有盐，所以只用放少许的盐即可。
轩_mama
11、排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出搁在冷水里，这样可使肉更实。22、苹果切碎，加适量水放入锅中熬，至苹果熟软倒出备用。33、倒油放八角、桂皮炒香，再放入大葱、姜片翻炒。再加入番茄酱、苹果炒3分钟后放入排骨入味，中火炒至稠状时加放少许生抽、盐，最后盛盘洒上白芝麻即可。
猪超可爱
1排骨剁成小块洗净。2剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。3莲藕去皮洗净切成排骨大小。4姜切片，葱切段。5把排骨、莲藕放入煮锅里，加入适量水和葱姜烧开。6烧开撇去浮沫，倒入小熊电炖锅里，选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。7电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。8电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
清欢的烟火生活
1准备材料，排骨沸沸水捞起，红枣去核洗净。2莲藕去皮切块3将所有材料放入炖盅内。4加入清水，注意水不要加太满，炖两小时加入调料即可食用。我用的是电炖盅，如果家里没有，可以用蒸锅隔水炖，也是一样的。5上班前将所有材料放好，下班后就有得吃了，非常方便。小窍门莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。挑选莲藕尽量买两头封死的藕。如果藕孔有泥，可以纵向切开清洗，或者
紫韵千千
看似很有难度，其实操作简单的一道家常菜。自己很喜欢，你呢?
压马
冬天阴气盛而阳气衰,故冬天进补正当时,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身，牛妈家是广东人，所以一年四季都特别喜欢煲汤，尤其是冬季。广东人喜欢在煲汤的时候放点西洋菜，西洋菜的营养物质比较全面，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是益脑健身的保健蔬菜，所以这次特意在一般煲汤的材料中加了西洋菜。
sj_leon
都说栗子补肾，偶就买了些栗子，放在冰箱几天来，想想还是做栗子排骨好吃。
HY飞燕
1买来的排骨洗净血水后用少许盐和料酒腌制20分钟2玉米切成小段，胡萝卜切滚刀状，生姜用刀拍扁3腌制好的排骨用水煮一下4电压力锅中把所有材料加入，再加入适量的水，按“排骨”键5. 20分钟后打开盖子把调料加入出锅5电压力锅中把所有材料加入，再加入适量的水，按“排骨”键620分钟后打开盖子把调料加入出锅
莎莎she
女儿喜欢麻辣烫，只不过是菜可以随她选，味浓，她又不能吃辣。在家也可以做喽！妈妈做的更健康哈！
余甘果蜜的厨房
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
