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天气冷了，想煲汤吃着暖和，老公最近又有些上火，就做了这个清淡点的菜。玉米和胡萝卜甜甜的，藕片脆脆的。营养丰富又美味。
云上晒晒的煮妇
冬天最适合喝汤啦，腾腾的热气中和冬日的严寒，那就是幸福滋味儿～
33沉淀
简单又营养的排骨汤....
lifell
1先将精猪排焯熟2然后将需要的食材准备好3待油锅温度升到5成热时，放入葱花、辣椒、姜蒜末放入锅内进行煸炒4待闻到葱花香味时放入排骨进行煸炒5煸炒时放入少许生抽，这时排骨变色6排骨变色后倒入开水，同时放入草果、橘皮、香叶等配料7盖上锅盖，将火调小8排骨炖制约40分钟后，放入土豆和胡萝卜9这一步很关键，是能否做出好的焖面的重要一步：见汤汁的位置处于锅内全部食材的一半时，放入面条，具体要求是面条不能与汤汁接触，汤汁又不能过少容易干锅，要掌握好这个汤汁的多少10焖至3-5分钟后，掀开锅盖翻挑面条11好了，这就做好
haqin00791
糖醋排骨特点是成菜色泽红亮油润，肉质鲜嫩，口味香脆酸甜，口感丰富细腻。它那独特的味道颇受大家的欢迎。想吃就不能怕麻烦，既得冲，又得焯，还得煮，再去腌，又去炸，最后焖，经过这么复杂的工序想不好吃也难。
开心小精灵
这是一道新意菜。为什么叫数码骨？据说是跟配料的份量有关。吃了这道菜，一直回味无穷啊！
微笑雨（菱桐）
1切蒜粒备用2金针菇、蘑菇清洗干净备用3黑木耳泡好，掰开一片片4排骨洗干净，加入豆粉、酱油、黑椒粉腌制一会5热锅下油，下排骨快速翻炒6端上排骨后，放入蒜粒7放入蘑菇翻炒8放入金针菇继续翻炒9加水加盐翻炒10加入排骨11盖上锅盖闷一会12等水差不多收干，熄火上碟
DY爱小Y
这应该是第一道我会做的烧菜，因为老爸和老公都喜欢吃烧排骨。
云上晒晒的煮妇
1排骨冲洗干净2加适量水焯水3水开后撇去浮沫、血水捞出排骨4准备好花椒、八角、陈皮、姜5排骨放压力锅里倒入老抽、适量白糖、少许料酒、盐，上汽压15分钟6自然冷却后乘出撒少许香菜增色又增香
康康1818
本人很喜欢喝汤，现在正好是冬天嘛这一周已经煲了三次汤了，呵呵，天冷多喝汤少吃饭也不错的，哈哈好了，言归正传吧。我的汤一般都是自创的，好喝有营养。
绿玉依
萝卜山药炖排骨 这两天宝宝感冒咳嗽，家人也总是感冒嗓子毛，最近都需要清淡一点，今天这个萝卜山药炖排骨正好，这个汤萝卜软烂，山药糯口，汤水咸中带甜。 白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。 山药其性平微温、味甘无毒，归入脾、肺、肾三经，在药理作用方面有益气补脾，滋补作用，能助消化、补虚劳益气力，且有缓泻袪痰等作用，长久服用会使皮肤光滑、白细腻。此汤主要特点是消食健胃，理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
entch丫头
1排骨切成段，在沸水中灼一下，捞出。2锅里放入适量的色拉油，在油加温的同时，就先放入八角等香料，油温达到8成热的时候，再放入豆瓣酱、姜片。炒香之后，就放人排骨一起炒。3排骨煸炒之后，加入适量的生抽。加入清水以没过排骨为好。水开之后，调到小火，加盖焖烧10分钟。4当排骨肉软之后，加入四季豆段，在闷烧5分钟。5当水收干之后，一份香喷喷的菜就做好了！
klqz
1排骨焯水去腥，撇去浮沫放姜红枣炖30分钟2加入西红柿（朋友说加西红柿排骨会更香）玉米继续炖3最后加入盐调味即可
lu529
1第一步：洗净大葱、生姜，都切成片;大蒜拍扁去衣。2取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。3排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水4另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。5出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。
gaeatea
饭菜一锅出！懒厨娘最爱，嘿嘿……
NZmom
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
