胡萝卜烧排骨

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1.1.油加热，放入花椒和姜片，再放入排骨炒至无水分

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2.2.加入老抽，豆瓣酱继续翻炒

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3.3.加水没过排骨，加入蒜，八角，山萘

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4.4.水开后改用中火烹煮10分钟后加入胡萝卜

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5.5.胡萝卜煮熟后加入已切成段的蒜苗，盐（如果豆瓣酱和老抽加的够多则可以不用加盐了），鸡精。

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6.6.起锅装盘