马芬蛋糕零失败,适合新手做,值得推荐~
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1在碗中加入牛奶,倒入植物油!2加入鸡蛋,开始搅拌均匀!3把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入上一步混合物中!4翻拌到干性材料全部湿润即可,此时面糊看上去粗糙多块,不可过多搅拌!装入模具,一半或2/3即可,烤箱提前200度预热,15分钟左右即可!5烤好的蛋糕脱模,放凉!6淡奶油加糖进行打发,装入裱花袋!7杯子蛋糕挤入奶油,放入草莓进行装饰即可!
阿红思思
很喜欢吃草莓,在充满阳光的午后,做份草莓蛋糕吧,不需要任何裱花技巧哦
蔚蓝1994
这款司康加了些杂粮真的很不错,还添加了玫瑰,香气浓郁,相当不错。。。。
雪峰儿
奶香松饼,配料里含有大量的牛奶,可以促进幼儿大脑发育,是幼儿发育所必须的食物之一。做法超级简单,一口小小平底煎锅就能搞定,食用时加上草莓,口感清甜漂亮有营养,是宝宝加餐的最佳选择!
tgcyy
许多朋友可能家里没有烤箱,可是又耐不住有一颗想学烘焙的心,哈,福利来了,只要你有电饭煲就一样可以做出美味的蛋糕哦,步骤简单易学,大家都可以试试哦~
leven.
1油、鸡蛋液、白砂糖搅拌均匀2放入面粉、苏打粉、泡打粉搅拌3用手揉搓成面团4放菜板上压成0.5厘米厚,然后用模具压出图形5烤盘放上油纸后放入饼干面团6烤箱180度预热后烤20分钟即可7烤好的饼干待凉后即可食用
蜜娇颜
1将核桃仁放锅里小火炒熟2炒好的核桃仁用手掰成小粒备用3黑巧克力和黄油放入盆中镉热水融化4拿出放入白砂糖搅拌均匀5再隔水使白砂糖融化6待巧克力水温度降低时分三次放入鸡蛋液搅拌均匀7再放入低粉、泡打粉、苏打粉、可可粉搅拌均匀8最后放入牛奶搅拌均匀9将面糊倒入模具中后把核桃仁放在面上,烤箱180度预热后烤25分钟即可10烤好后放凉再脱模
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初看到那方子,想起君之的田园披萨蛋糕,因为有马苏里拉。再一细看,感觉更像是孟老师的一款咸马芬。翻出孟老师的小蛋糕,果然。区别只在于,孟老师用培根,这方子用红肠,而且,孟老师的蛋糕用糖调味,而这方子没有糖,只有盐。孟老师的马芬是个甜咸口,而这个,是纯咸口。还真没试过纯咸口味的马芬。没有红肠没关系,有培根,反正也不太喜欢火腿肠。把红肠换成培根,最后的两片全用上;不喜欢油多,将牛奶与油的分量互换。不去关心这方子的步骤,只按孟老师的做法,最后的效果也很不错。纯咸味儿的马芬,别是一番滋味。。。。
食·色
这款桃酥馅料可以换成核桃碎、花生碎,或者自己喜欢的其他干果碎,各有各的味道,根据自己喜好调换!
阿红思思
司康饼干司康饼scone, 是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。 @英子老师带来的奶油奶酪丝康饼,操作简单方便又快捷,早餐下午茶值得一选哈自创做成星星的形状,可爱极了,宝宝最爱。一起来试试吧
Rare食记
这款杂粮谷物饼干是自创的方子,食材的配比都是摸索出来的,稍微哟点软了,所有烤出来造型全无。不过很美味。这款谷物饼干特意用了山茶油,更是营养丰富,是不长肉肉的甜品。
yxeg5
1把所有的材料混合,用筷子搅拌成絮状。2揉成光滑的面团。3盖上保鲜膜,将面团发酵至约两倍大。4发酵好的面团擀成方形的面片,一面抹上薄薄的植物油。5从一端卷起来成一条长棍形(忘记拍相),切成均匀的小块。6放到蒸锅中,合上盖再次发酵15-20分钟左右。锅里放冷水,大火蒸20分钟左右即可熄火。7热呼呼的美味的馒头出炉啦。
翱翔天际898
1在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀!2把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入上一步的混合物中!3翻拌到干性材料全部湿润即可,此时面糊看上去粗糙多块,此时不再继续翻拌!4立即装入模具,八分满,放入200度预热好的烤箱中!5大概15分钟就烤好了!
阿红思思
老少皆宜,简单好吃。刷的蛋液要加点水稀释。
で
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
芦笋营养丰富,不过就是太贵。在市场看到,要卖10块钱一斤,比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品,偶尔买来尝尝,也不过分,呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云:“江客因贫识荻芽,一清尘退杂鱼虾,烧成味挟濠边雨,掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜,秋江莫管钓船花,食根思到萧骚叶,痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈