很喜欢吃草莓,在充满阳光的午后,做份草莓蛋糕吧,不需要任何裱花技巧哦
1.称好所有原料,蛋黄蛋清分离,可可粉,低筋面粉,泡打粉混合在一起
2.蛋黄加糖搅打
3.打至蛋黄变得浓稠,颜色变浅
4.加入植物油搅打均匀
5.倒入牛奶搅打均匀
6.筛入面粉混合物
7.用橡皮刮刀搅拌成面糊
8.打发蛋白,糖分成三等分,粗鱼眼状态时加三分之一的糖,继续搅打
9.细腻状态时加三分之一糖,继续搅打
10.出现纹路时加入剩余的糖
11.轻轻提起打蛋器,出现直立的尖角说明蛋白已经打好了
12.盛三分之一蛋白到面糊里,翻拌均匀
13.用刮刀自下而上翻拌
14.翻拌好后倒入蛋白碗里继续翻拌
15.翻拌面糊时注意手法
16.把面糊倒入8寸圆模
17.用力在桌上震几下,把气泡震出
18.放入预热好的烤箱,上下火,150度,烤四十分钟左右
19.烤好后取出翻扣在晾网上晾凉
20.脱模后切去蛋糕表层
21.把蛋糕分成三等份
22.草莓洗净切块
23.淡奶油打发至出现纹路
24.提起打蛋器花纹不塌陷
25.把奶油倒进裱花袋
26.取一片蛋糕,自外向内画圈
27.铺上草莓
28.第二层重复步骤
29.第三层装饰,可以选用别的水果,也可以裱花,我比较懒,就随便摆摆啦
30.成品图
31.成品图
32.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝