搜索
天气稍稍回暖，又开始想做蛋糕，玛德琳蛋糕是最简单的一种，前段时间做的香橙玛德琳被家里的宝贝专一的宠爱着，直到这二天吃腻了，她才说妈妈你说不能改改味道，我也是无非入了个玛德琳新模具，喜欢的要命，以前那款较浅的玛德琳模具虽然不错，但是如果要做夹心的话，太浅根本要沉底，所以一直想要找个肥嘟嘟的小模具，这款模具刚好拿来做夹心蛋糕恰好。似乎有着高耸的小肚子才是所有玛德琳蛋糕的成功标志，这正儿八经的小肚子便犹如女人高挺的胸一样，非要丰满才叫性感，也不知道这标准是谁定出来的，但是一直被沿袭，当然网上可以翻找这款蛋糕的传
jijiqucho
之前做过萌萌的小兔子面包，没发过食谱，最近大宝说妈妈你会做兔子面包，那你会不会做米奇面包吗？小宝立马就说妈妈肯定会做，既然宝宝这么说了，那为娘的也就做起米奇面包来了，想着用黑炭粉，又怕他们不吃，于是就用了家里的黑芝麻磨成粉做起来欧克我用的@慧绘的方子比例
雅雅杨小厨
沙琪玛也称萨其马，是满族的一种食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。从小我就很喜欢吃，其实自己做并不难，而且保证比卖的好吃。
童尐果
喜欢糯米的口感，而且具有补气暖胃等温和的滋补作用，正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕，多了一层Q的口感，外酥内软，好吃极了，相信你一定会喜欢。
童尐果
宫廷桃酥，很多老人都喜欢买回家，装在糖盒子里，饿的时候吃上一两块，同时方便保存，酥酥香香。自己接触烘焙后，外面的点心总能闻出香精味，不健康的食物我不想再给家人食用，于是尽量自己做。桃酥的配料很简单，做法也简单，不妨自己在家里烤制一些，孝顺家中的长辈.
童尐果
1将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖混合均匀后打发，颜色发白，体积明显增大即打发好了2将20g细砂糖分次加入到蛋白中，打发到湿性发泡，如图，提起打蛋器蛋白呈弯钩状3取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中，翻拌均匀，切记不要画圈圈拌，以免消泡4翻拌好后倒回到剩下的蛋白中继续翻拌均匀5筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀6黄油隔热水融化后倒入面糊中翻拌均匀7倒入模具中，提起震几下震掉大气泡8烤箱预热好，165度中层上下火烤28分钟，取出倒扣，冷却后脱模即可9成品
菜菜烘焙屋
非传统油炸的甜甜圈，甜甜蜜蜜又很健康，加入了杏仁粉和淡奶油，果仁的香气，奶香味更浓。
格格And浅唱
普通面粉，苏打粉，泡打粉等
阿拉斯加，Anna
操作简单，还不失其美味，咬一口，酥香的味道让人欲罢不能～
高高gaogao
1将鸡蛋，植物油我加了点猪油糖，搅拌均匀。2搅拌好筛入面粉3加入泡打粉，小苏打，揉匀后放入花生碎忘记拍了4准备一些花生碎熟花生碎，加入揉好的面里。分别揉成小团放手心按扁，涂抹一层加少许水的蛋液，加芝麻点缀。5烤箱中层180度，15分钟6香酥花生酥，越嚼越香
闲人闲趣55
这款口感酥酥的，饱腹感很足！我有点马虎，其中准备部分的照片没有拍足，但是好在操作简单，不看图片也可以啦！下次菜谱一定补齐哈，多体谅！
A小美美
学厨的花型12连模，做出来花朵小蛋糕真的是超级美貌，用的是玛德琳的配方，简单易操作
爱生活的馋猫
我一直不喜欢做磅蛋糕，因为它油重，甜度又高，我想加入百香果会不会减少一些油腻？抱着试试的态度做了这款蛋糕，尝过之后让我重新认识了它，不但没有了油腻感，还增加了百香果的酸甜味，喜欢。
低调蓝莓
1温水和面。2发至两倍大。3热锅上屉蒸。435分钟立即开锅取出。520分钟晾凉。6成品。7切块。
春春神厨
鸡年做个吉祥如意小面包，南瓜泥揉的面团很是香甜好好吃~大盆友小盆友都喜欢
格格And浅唱
其实，“樟茶鸭”的历史并不久远，只有不到一百五十年的历史，这其中还有一段插曲。相传，清代晚期名臣丁宝桢在四川任上时，曾选派成都人黄晋临到宫里伺候慈禧太后的膳食。黄晋临是当年成都的名厨，他在清宫御膳房为慈禧当差时，将宫廷里的熏鸭用料，改为用四川的樟树叶和茶叶，他熏制出的鸭子，味道极为鲜美，与宫里原来的做法大为不同，深受慈禧的赏识，此菜皮酥肉嫩，色泽深红油亮，味道鲜美，具有特殊的樟茶香味儿。黄晋临晚年，告老还乡之后，又把“樟茶鸭”带回了四川老家。目前，“樟茶鸭”名扬四海，成为川菜宴席上的一道名菜。现在“樟茶鸭
大炒勺
过去的官府菜中有道大菜，叫做“千连福扣肉”也叫做“万字扣肉”。实际就是把肉方用连刀的手法切成滚刀片，然后再还原成肉方。此种图案也叫做“万字图案”，是中国古代在建筑装饰上，运用万字来装饰图案的典型代表，一般都用在建筑的花边和叉角上，而花边把这种图案叫做“万字不到头”取万寿吉祥之意。而把这种图案装饰在整体图案的叉角上稍有放大，再结合与花边图案的紧密相连，就是取“万寿无疆”之意。此种图案，只有帝王之家才可使用，在装饰造型的时候，一般都以沥粉贴金的高规格来绘制，使建筑凸显金碧辉煌的气象。在清中晚期时，把此图案挪用
大炒勺
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
